久々にSAVVYさんに掲載でございます・・・(笑) 今回は日帰り電車旅の特集で近江鉄道

通称 ガチャコン 沿線で菓子工房が選ばれましたぞよ・・・嬉しい話でございます (笑)

近畿だけではなく日帰り圏内のいろんな場所が網羅されておりますので、旅行好きな方も

これから旅行の初心者さんにも素敵な一冊になっておりますぞよ・・・ 是非是非見てくださ

いませ・・・(笑)

季節野菜 人参のポタージュスープ

厚切りベーコンと温泉玉子のサラダ

３種類のチーズのピッツァ

ソーセージのグリル

トマトとモッツァレラチーズのパスタ

いつもながら美味しいお料理と、可愛い空間が素敵なCAFEでございます・・・(笑)

http://merci0915.web.fc2.com/merci0915.web.fc2.com/Home.html

まさに初夏・・・鮮やかなグリーンに少し花火にも似た花たちが・・・(笑)

夏日に見舞われましたが・・・今回も熱々ミネストローネでございます(笑)

美味しいと好評で・・・ホッと一安心(笑) 次は冷製スープがいいかも・・・ってお声も(笑)

オープンと同時に約３０席が満席に・・・UGも、スタッフも、パニック寸前でございますが・・・

美味しいパスタが続々と・・・ UGの成長に常連のお客様も満足の様子 「さらに頑張れよ」

ってお声に嬉しさを感じました・・・(笑)

今回はドルチェ場に長女 楓 ｋａｅｄｅ が初挑戦！！

結果８０名のデザートを必死で盛り込みいたしました・・・(笑)

今回のプロジェクトも晴天でございまして・・・密かに、晴れ男のわたくしのおかげではない

かと・・・ほくそ笑んでおります (笑)

駐車場にテラス席を作らせていただきまして・・・

ベンチはあっちよ・・・(笑) ハウルーー重いよーー(笑)

菓子工房の前に素敵な木陰ができました・・・(笑)

山上くんこと UGも準備万端でございますぞよ・・・(笑)

菓子工房でも何やら・・・マフィンプレートの準備も・・・

販売ももちろんさせていただきまして・・・

サンデープロジェクト その４ いよいよスタートでございます・・・(笑)

わたくしの大好きな我が家風ティラミスが登場でございます・・・(笑) 久々で感激・・・！！

オーガニックでイタリアなワイン・・・トスカーナのサンジョベーゼといえばイタリアの代表的

なワイン キャンティ を思い浮かべますねぇーーー(笑) 夏には少し冷やしてサクサクと・・・

この時期になると登場いたします季節野菜 おかひじき 独特の食感と旨味、そして栄養価

の高い・・・と抜群のお野菜でございます・・・(笑)

早速ランチサラダに盛り盛りさせていただいております・・・おすすめ野菜でございます(笑)

久々に大きな天然真鯛を入荷いたしましたら・・・おなかの中にはギッシリと玉子が鯛の子

でございます・・・(笑)　シンプルに蒸し上げて、一緒にフライパン焼きにいたしましたぞよ。

ちなみにお肉料理は・・・鶏もも肉のグリル　今年初物のバジルのソースでございます (笑)

もうすぐ梅雨を意識するグリーンの卓上花でございます・・・(笑)  おしゃれな梅雨でござい

ますよ・・・(笑)　ジメジメとするかと思いきや・・・なんだか暑さと肌寒さが入り混じる季節に

体調管理も工夫が必要な・・・風邪など引かぬように、皆様お気をつけくださいませ・・・(笑)