うわさを聞きつけまして、早速行ってきました。 

まずはワインを注文いたしました。泡ものから、白ワイン、赤ワインとグラスで

いただけるのは嬉しい！！これに、美味しい生ハムを・・・。

またまたやってしまいましたが・・・ここから先のお料理写真がありません！！スミマセン

この後、パスタを２種類　カルボナーラとビーツのニョッキを頂きました。そしてメインディッシ

ュを２種類　牛肉の炭焼きと地鶏の炭焼きを頂きました。特に地鶏は美味しかったです。

久しぶりにレストラン料理をしたくなる、ウズウズした気持ちになりました。

で、デザートであります。濃厚なボネを頂きました。エスプレッソプリンですね。

何を食べてもしっかりしていて美味しかったであります。１月オープンの新店です。

FUKUMOTOオススメであります。

【 DA KOJI 】

滋賀県近江八幡市桜宮町２０６?１４
　?（０７４８）４７?８２８２

　　　　　ＯＰＥＮ　/　Ｌｕｎｃｈ１１：３０?１４：００（ｌｏ）
　　　　　　　　　　　　 Ｄｉｎｎｅｒ１８：００?２２：００（ｌｏ）

　　　　　ＣＬＯＳＥＤ　/　月曜日・隔週火曜日

(参考）
ランチ：1000円?2900円
ディナー：1人/3000円 くらい

参考ブログ貼り付けて起きます。。

http://sunnydays0.exblog.jp/14505394/　

 

http://blog.key-men.net/?eid=994637　　　

晩ご飯は「バルバラマーケットプレイス」に行ってまいりました。市場の中でご飯を食べてる

まさにそんな感じのお店です。大阪では「バルバラ」さんに、関東では「アジオ」さんによく

行きますが大箱の店内にある賑やかさや迫力、食材の並ぶ美味しさ感の演出など、真似

したくても出来ない要素がたくさんあります。今回も元気をしっかりいただいてまいりました。

まずはビールとノンアルコールカクテルで乾杯であります。で料理が次々と・・・。

サラダ・パン・ピクルスがまいりまして、ピッツァであります。今回は「ビアンカ」であります。

トマトソースを使わず、チーズだけで焼き上げたピッツァでありまして、生地とチーズの旨味

がダイレクトな味わい！！美味しかったであります。

石釜で焼き上げたオーブン料理「豚ばら肉の黒ビール煮込み」これがめちゃめちゃうまい。

ビールの苦味と野菜の甘みが豚ばら肉の旨味と・・・。とりあえず瞬殺であります。

試作をしてイタリア食堂FUKUMOTOでもメニューに出して行きたいと思います。

そして〆にはやっぱり名物チーズリゾット！！このパフォーマンスはいつ見ても迫力ありんす

今回も美味しく美味しく頂きました。贅沢すぎる大阪帰り道・・・寄り道・・・回り道！！

次はどこに行こうか・・・。またまたどっかに行きましたら、報告いたします。。ほなねぇ！！

http://www.barbara-mp.com/

今回お休みに次女のイベントがございまして、家族そろって大阪へ出向くことになりました。

これはラッキー！！とばかりに計画を立てまして、大坂の美味しいお店でランチであります。

今回はギャロップさんです。１５席ほどの小さなビストロであります。そう今回はフレンチ！！

まずは、にんじんのポタージュであります。この時期のにんじんの甘さは格別で、お店でも

鳥取スーパーシェフのスーパーニンジンをムースにして提供しております。とにかく美味しい

 

次はいよいよメインディッシュ！！僕はお魚料理をチョイスいたしました。本日は鰆（サワラ）

と帆立のパートフィロ包み焼きであります。とうもろこしの粉などで作った薄いペーパーで包

んだ、お洒落春巻きのようなお料理です。美味しくて、ボリュームもそこそこありまして満足

であります。僕以外の３人はお肉料理をチョイス！！

 

極厚ローストポーク、しかも２枚！！ガルニはシューブレゼ！！美味しく煮込まれたキャベ

ツであります。娘の胃袋もノックアウトで半分は私が・・・（笑）僕だけフルコースであります。

そしてみんなのお楽しみデザートであります。

 

４人ともデザートはバラバラに注文いたしました。まずはブリュレキャラメルジェラート添え

 

続いては、クラシックショコラにピスタチオのアイスクリーム

 

リンゴのタルトフランボワーズのアイスクリーム　濃厚なホットキャラメルソースが美味！！

 

栗のブランマンジェ、栗のケーキ、栗のアイスクリーム盛り合わせであります。デザートに

久々のＴＡＫＥＳＨＩ感激であります。どれも美味しかった！！ほんまにお腹いっぱいで・・・。

 

ごちそうさまでした。もちろん次女のイベントも無事に終了いたしました。

http://plaza.rakuten.co.jp/galop/

草津駅前にありますSUISEI KITCHENさんにランチに行ってまいりました。ランチメニューが

豊富にありまして、ワガママに、すべてバラバラで注文いたしまして、ワイワイ取り分けいた

しました。まずはサラダ・・・にお肉のテリーヌがドドン！！車でなければワインであります。。

次はピザであります。チーズをかけていただきまして、ピリ辛極うまを口いっぱいに・・・。

とそこにカルボナーラスパゲティとニョッキが続々と登場であります。毎度恒例の食に夢中

での写真撮影忘れ！！で写真がございませんが（泣）おいしく頂戴いたしました。

で、グツグツと音を立てて煮込み料理が登場であります。柔らかなお肉をお野菜と共に堪能

いたしました。ほんまにお腹いっぱいであります。僕だけは・・・（笑）

彼女たちは別腹ゾーンに突入であります。

・・・といいながら、僕も少し頂きました。美味しいデザートはやはり幸福になります。食感の

プチサプライズがあり感動しました。久々の食べ歩きでまたまた刺激を頂きました。明日から

また頑張れる元気を頂きました。よーし！！頑張るぞー！！

ご馳走様でした。。

鳥取県米子市にありますBIKAIさんに行ってまいりました。海岸沿いのお洒落なカフェでし

て、家族で新年初外食してまいりました。

ハンバーグにオムライス、パスタにどんぶり、タイカレーなどいろいろ注文いたしまして、たべ

まくりであります。まわしてまわして・・・。

最後に登場いたしました。豚角煮どんぶりに人気集中であります。

最初から最後まで、まわしてまわして美味しくいただきました。

お店は国道沿いでありまして、順調に通過してしまいそうな建物であります。この看板が

目印！！であります。

http://risk-8.com/bikai.html

昨日営業した為、本日振替の臨時休業をいただきました。・・・ので！！長浜へGO！！

以前から気になっていたお店へランチに行ってまいりました。お店の入り口から雰囲気の

あるお店です。店内も雰囲気の良い落ち着いた空間でした。何より感動したのは開放感

満点の厨房で、太陽の光を浴びながらの仕事はうらやましい限りでありました。

ででで・・・ランチは！！前菜３種・パン・メインディッシュ（魚又は肉）コーヒー又は紅茶で

１５００円でありました。前菜１品目は湯葉のスープで下にフランを忍ばせた仕立てでした。

２品目が２種盛りで、帆立のマリネと美味しいお葱のバーニャカウダでした。そしていよいよ

メインディッシュ！！もちろんお魚とお肉料理をいただきました。魚は香草パン粉焼きでお

肉は豚肩ロースをバルサミコソースで頂きました。残念ながらお写真が・・・（泣）

デザートまで写真を撮ることを忘れ、ガッツリハイスピードで食べてしまいまして・・・。

気づいたときには・・・。でございます。私はチーズの盛り合わせをいただきました。

４種類のチーズを堪能いたしました。熟成加減の整ったチーズでして、ワインも飲まずに

食したのは、チーズたちに失礼なことをいたしました。次はワインをいただきながらじっくり

いただきたいと思います。いつもながら食べ歩きの写真が撮れないFUKUMOTOであります（笑）

本当に満足させていただきました。ごちそうさまでした。気になる方はこちらをどうぞ！！

http://fillesdlfermec.ti-da.net/e3685092.html

梅花亭彦根店に行ってまいりました。ガッツリ油そばとから揚げを頂いてまいりました。

あっという間に食べつくし気づいたときには写真を撮るのを忘れておりました。こってりの

油そばには、リンゴ酢をかけて食べるのが、僕のお気に入りであります。檸檬酢も好きです。

さらに食べるラー油を最後に入れて〆ます。本来最後はスープまで入れてらしいのですが

ガッツリ濃い口の味のままで〆たいので僕はいつもスープは入れません。勝手ながら・・・。

店主菅井くんとも、たっぷりお話させていただき、心も濃い口で帰宅しました。本当に美味し

い味と、楽しい時間をありがとうございます。ラーメン業界にいつも何かを投げかけ、前進し

続ける彼の姿にまたまた力をいただきました。１２月も新たなメニューを考えているようでし

たが・・・。彦根店はもちろん長浜本店も注目であります。

本日お休みを利用しまして、家族４人で５１CAFEさんにお邪魔してまいりました。とても素敵な

雰囲気でよく利用させていただいています。今日は昼食後の時間にお茶をしに行きまして・・・。

コーヒー、カフェオレ、グリーンティーラテ、キャラメルティー、レモンパフェにブルーベリーマフィン

チーズケーキをペロッといただきました。特に美味しかったのがブルーベリーマフィンしっとりした

生地の中に甘酸っぱいブルーベリーがぎっしりでありまして、コーヒーとの相性も抜群でございま

した。帰ってからTAKE　OUTすればよかったと後悔！！また是非いきたいと思います。

美味しさ以上に、ご夫婦の温かさに本日もほっこりさせていただきました。

図々しくお写真まで撮らせていただき、今日のブログにとお願いしてしまいました。

これからもFUKUMOTO目線で、美味しい！楽しい！素敵！などなどいろんなお店や情報を

お知らせしていきたいと思います。この場を借りて、５１CAFEさんありがとうございました。

http://www.51cafe.net/

本日名古屋のサルバトーレに行ってまいりました。

ランチはブッフェまたはコースメニューのチョイスでした。

家族での食事だったのでブッフェで楽しく食事させていただきました。

まずは前菜から、タコと胡瓜のマリネ、スモークサーモンと水菜、とても美味しかったのが

パルメザンチーズのブリュレ！！濃厚で食べやすいプチココット入り、他にも多数の

オードブルがあり、ブッフェカウンターに何度も足を運びいろいろな味を楽しみました。

こんな感じ！！大満足でしたよ！！！続いてはプリモ・ピアット。

トマトソースペンネにぺペロンチーノ、お気に入りはチーズリゾットでした。

このほかに焼きたてのピッツァを美味しくいただきました・・・が残念なことに

写真がありません。美味しさのあまり撮り忘れてしまいました。なのでこの写真で勘弁（笑）

美味しくピッツァを焼く釜の写真でお楽しみください。SUMIMASEN！！

そしてみんなのお楽しみはやっぱり、これですね！！

クラシックショコラにババ、シュークリームにズッパ・イングレーゼ、アーモンドタルト

アップルパイ、ミルクジェラートにチーズケーキなどなど沢山の種類があり大満足！！

食べ過ぎたことはいうまでもありませんが・・・。今晩は夕飯抜きでも大丈夫そうです。。