来る！！ ３月１９日（日）
栗東にあります茶ノ木カフェさん
オープン１５周年の記念マルシェに呼んでいただき
食堂＆菓子工房で参加させていただくことに・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯからは
お肉ゴロゴロミートソース スパゲッティと
特製お弁当を・・・
菓子工房フクモトからは、
季節のマフィン＆ちょこっと焼菓子・・・
ぜひぜひ１９日は『ちょこっと茶ノ木まつり』へ！
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 海釣り大好き先生より・・・！！
イトヨリダイと・・・
白甘鯛が届きましたぞよ・・・（笑）
さてさて、どうやってお料理いたしましょうか
ワクワクいたします・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 季節の柑橘のジャム・・・！！
久々に季節フルーツのジャムを仕込みましたぞよ・・・（笑）
季節の柑橘！！
今回は八朔でし・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 大好きなパーネヴィーノ・・・！！
たっぷりストックしてましたが
そろそろ飲み頃な感じのワインも
次のワイン会ではオヌヌメ開けてみようか・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 今週のワインたち・・・！！
今週のグラスワインは、この５本でし・・・（笑）
エル・ガット・ロスの泡に
ピエーナ・デル・カステッリの白
アリアナの赤・・・に
新顔のワインもセレクト・・・（笑）
是非是非zeshizeshi・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ワイン片手にアラカルトディナー その２ やります・・・！！
２月に開催したワイン会、大変好評いただきありがとうございました！
「行きたかった！」のお声をチラホラといただきましたので・・・
来たる３月２４日（金）２５日（土）
今回は２夜連続で・・・（笑）
ワイン片手にアラカルトディナーと題しまして再度開催いたします！！
二日間に限りお席のご予約もお受けできますぞよ・・・（笑）
ディナー １７時頃から２２時まで(L.o.２１：３０)
※皆様がアルコールを飲まれないグループ、中学生未満のお子様の
ご入店はご遠慮いただいております。
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ワインが到着しましたぞよ・・・！！
イタリアのナチュラルな奴たちが・・・
な・な・な・な・なんと！！
ブランカイアのイル・ブルー １９９６も・・・
入荷できましたぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ディナー告知のフクモペーパー・・・！！
久々のディナーイベントですので・・・（笑）
ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳさんに
フクモペーパーの作成をお願いしました・・・（笑）
着々と仕上がってきております・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ またまた雪が降りました・・・！！
またまた雪が降っています・・・
只々それだけですが・・・
なにか・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 今月のコースデザートは・・・！！
イタリアのトリノの郷土菓子「ボネ」
※「ブネ」という地域もありますが。
本来はチョコレートたっぷりの濃厚なプリン
なのですが、食後のデザートということで
チョコレートの割合を減らした分
濃厚なエスプレッソに変更しまして
柔らかな仕上げにいたしました。
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯの
エスプレッソ風味のチョコプリンです。
