限定３０食で　３種類のＢＥＮＴＯ

品数が多いので盛り込みもハンパネー

でございます・・・（笑）

早朝から焼き焼き、揚げ揚げ

炊き炊きいたしまして・・・（笑）

なんとか盛り込み完了

ハンバーグＢＥＮＴＯ

豚の生姜焼きＢＥＮＴＯ

鮭＆いくらＢＥＮＴＯ

売り場に並び・・・

設えも決まりまして

無事初日を迎えさせていただきました

ぞよ・・・（笑）

ハルノアシオト

明日よりイベント「ハルノアシオト」開催です。

２月１１日（土）～ １３日（月）の３日間

１日３０食限定！！

メインを選べるＢＥＮＴＯを

テイクアウトでご用意いたしますぞよ・・・（笑）

選べるメインは・・・

・豚の生姜焼き　　　　１０００ＪＰＹ

・ハンバーグステーキ　１０００ＪＰＹ

・鮭＆いくら　　　　　１２００ＪＰＹ

の３種類！ご来店後お好きなメインをお選びいただけます。

（ 当日の入荷状況により内容が変更になる可能性があります。）

お電話でのご予約、お取り置きは出来かねますので

ご了承くださいませ。

是非是非イベント「ハルノアシオト」

遊びに来てくださいませませ・・・（笑）

 

期間中３日間（日曜日も・・・）

食堂＆菓子工房 通常営業しておりますので

そちらもよろしくお願いいたしますぞよ・・・（笑）

ハルノアシオト

木・金・土曜日は楓さんがお菓子の販売に

お手伝いに入ってくれておりまして・・・

まかない時間にはコーヒーを淹れてくれます・・・（笑）

久々にカフェ・ラテ淹れていただきました・・・（笑）

あらま・・・（笑）

上達しておりますぞよ・・・（笑）

鶏肉と蕗の薹（ふきのとう）のカルボナーラ

海老と白菜のペペロンチーノ

たっぷりイクラのっけ

始まりましたぞよ・・・（笑）

 

久々にお弁当のオーダーをいただきまして

春巻きに、ハンバーグに、ポテトサラダ・・・

次々と揚がって・・・

焼いて・・・

仕込み中でございます・・・（笑）

そして盛り込み部隊登場・・・（笑）

先輩の後に継いで上坂君も

頑張って盛り込み中・・・（笑）

生ハムサラダロールに、キャロットラペ

大根ときんかんのピクルスに

ＦＵＫＵＭＯＴＯ名物たまごのコロッケ！！

今回はダブルメインってことで

さらに鮭＆いくらが乗っかります

なんとか時間までに盛り込み完了！！

総数７７個無事に盛り込み完了いたしまして

菓子工房さんのマフィンとセットで

お渡しさせていただきました

ぞよ・・・（笑）

今週のワインはこんな感じでございます・・・（笑）

またまた大好きなカリカリウス

開いちゃってます・・・（笑）

ワイン好き好きさんたちは

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

地元のふきのとうが出てまいりましたぞよ・・・（笑）

いよいよ春ですね・・・

ってことで・・・

今年も、もちろん

ふきのとうのカルボナーラやります

ぞよ・・・（笑）

節分といえば太巻き・・・（笑）

今年も和食寛さんの太巻きで

節分を迎えさせていただきました・・・（笑）

海鮮巻き　鮪・鰤・鮭・いくら・いか・鯛

などなどたっぷり・・・

早速かぶりついて・・・

愛犬たちが襲い掛かってきます・・・（笑）

今年の鬼役は

ワトソン君・・・（笑）

太巻きをずっと狙っております・・・（笑）

ＳＹＵＮＮＯＨＩＴＯＳＡＲＡ

苺とフルーツトマトとビーツと

モッツァレラチーズのサラダ

ＺＥＮＳＡＩ

ういきょうのパンナコッタに

鯖のカルパッチョとキャビア

ＯＳＡＫＡＮＡＲＹＯＵＲＩ

漁師風イカ墨のリゾット

オマール海老のグリルのっけ

ＰＡＳＴＡ ＲＹＯＵＲＩ

ずわい蟹のタリアテッレ

軽いトマトソース

ＰＡＳＴＡ ＲＹＯＵＲＩ

鶏肉と白菜のカルボナーラ

柚子胡椒風味

ＯＮＩＫＵＲＹＯＵＲＩ

鴨胸肉のロースト バルサミコソース

マッシュルーム トリュフサラダ添え

ＤＯＬＣＥ

きんかんのパルフェ

昨夜もしっかり振り積もって雪掻き

朝からパウダースノーを掻き掻き

あっという間に、しっかり真っ白・・・（笑）

お店の前の道、雪の量は少ないのですが

ツルツルに凍っておりまして危険でございます。

大雪警報も出ておりますので、

本日は臨時休業させていただきます。