FUKUMOTO スタッフ募集

イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に「バルベッタ」さんへ・・・!!

家族でイタリアン食べたいなぁ~ってなりまして

久々にバルベッタさんへ・・・(笑)

アラカルトでガッツリお食事させていただきました。

イタリア風オムレツ・・・

スモークチキンと新玉ねぎのサラダ・・・

トマト旨旨のブルスケッタ

椎茸の肉詰めオーブン焼き・・・

砂肝の煮込みがトロトロで・・・

ウマウマでございました・・・

ショートパスタにドハマリ中のわたくし・・・(笑)

抜群の火入れ・・・

ステーキ大好きなわたくし・・・(笑)

パンナコッタが大好きなわたくし・・・(笑)

ブルーベリーのチーズケーキ・・・

抹茶のクカタラーナ・・・

久々に行きましたが美味しく!!

ハラパンでございました・・・(笑)

菓子工房フクモト 焼き菓子たっぷり焼き焼き中・・・!!

紅茶のポッシュ・・・

ジャムドロップクッキー いちご・・・

ジャムドロップクッキー

ゴールデンキウイも・・・

レアキャラですぞよ・・・(笑)

ちいさなおくりものや3時のおやつアソート・・・

フロランタンは人気であとわずかに・・・

紅茶のクッキー・・・

Wチョコクリーム・・・

3時のおやつもたっぷり焼き焼きできました・・・

+キャラメルチョコチップ

+チョコチップも・・・

3種類たっぷり揃うのは久々・・・(笑)

チョコチャンククッキー・・・

チョコアーモンドクッキー・・・

抹茶サブレ・・・

カシューナッツクッキー・・・

最近人気のイニシャルクッキーも・・・

続々焼き上がっておりますので・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・(笑)

人気の焼きタルト・・・!!

洋梨とラズベリーの焼きタルト・・・

ベイク人気! パウンドケーキ人気!!

本日はチョコ&ナッツのパウンドケーキ・・・

いちばん人気のベイクドチーズケーキ・・・

季節フルーツのタルト・・・

アメリカンチェリーのタルト

オレンジのタルト

ムース系も人気ですぞよ・・・(笑)

木苺のムースに・・・

マンゴーのムース・・・

新作!!

グレープフルーツゼリー・・・

桃のパンナコッタもオヌヌメ・・・(笑)

コーヒーゼリーのパンナコッタ

ブルーベリーのパンナコッタ

ラズベリーのパンナコッタ

わたくしの大好物がたっぷりでございます・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に食べ歩きで・・・!!

気になっておりました草津のベイクショップ

ラゴムベイクショップさんへ行ってまいりました。

お洒落な店内にコーヒーと焼き菓子の香りが・・・

バナナブレッドケイクと・・・

シンプルプリンがオヌヌメらしいのですが

売り切れでございましたので

ピスタチオプリンをチョイス!!

スッキリとしたドリップコーヒーと

美味しい時間を頂きました。

菓子工房フクモト 季節フルーツのタルトたち・・・!!

季節フルーツたっぷりのタルトは

もちろん季節のフルーツいろいろ

たっぷりでご用意しております・・・(笑)

そして季節限定アメリカンチェリーや・・・

メロンのスポンジデコレーション・・・

もちろんメロンのタルトもご用意できます。

続々と季節のフルーツが登場いたしますので

続々とご紹介していきたいと思います・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・(笑)

人気のパウンドケーキ!!

ベイクドチーズケーキに・・・

本日の焼きタルト・・・

追っかけて洋梨とラズベリー登場

わたくしの大好物がいっぱい並ぶ季節

それは夏・・・(笑)

季節のフルーツたちのタルト・・・

美味しそう・・・(笑)

 

菓子工房フクモト 旬のブルーベリーがたっぷりと・・・!!

おいしいおいしい上川さんのブルーベリー

をたっぷり使ったスコップショートケーキ

今が旬のフルーツでございますので・・・

米原で開催のサンデーランチにも登場します。

なにやらデザートたくさん仕込ましてもらいまして

お客様は数種類をチョイスできるとか、

できないとか・・・(笑)

全貌はまだまだ分かりませんが・・・

なんだかデザートやばそうな感じでございます

ぞよ・・・(笑)

焼き込みタルトにもたっぷりブルーベリー!!

今は彦根FUKUMOTO&BRAVOでも

提供しておりますので・・・

是非是非zeshizeshi・・・(笑)

菓子工房フクモト マフィン続々と焼き上がっております・・・!!

地元の桃をコンポートにしまして

贅沢にマフィン焼き焼きいたしました・・・(笑)

新作です・・・!!

凄腕Pさんのオヌヌメ!!

木いちごとキャラメルマフィン

わたくしのオヌヌメは・・・!!

Wクリームチーズマフィン

いつもやん・・・(笑)

おいしいおいしい上川さんのブルーベリーは

ここでもたっぷりつけっておりますぞよ・・・(笑)

人気のクッキー&クリームマフィン

キャラメルバナナマフィンも

オヌヌメでございます・・・

ぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO サンデーランチの試食してきました・・・!!

7月25日(日)

米原FUKUMOTO BROSにて

木瀬シェフとFUKUMOTOゆかいな仲間たち

でお送りするサンデーランチプロジェクト

いよいよメニューも決まりまして・・・

試食させていただきました・・・

一連のオペレーションを意識して

盛り込みも・・・

緊張の試食会になりました・・・(笑)

味は上々でございますが、オペレーションなど

もっと繰り返して、当日スムーズに提供できるよう

頑張って調整してもらいたいと思います・・・(笑)

なにやら・・・デザート部門は

凄腕Pさんが企んでいるらしいのですが

詳細はまたわかり次第アップさせていただきます。

料理は木瀬くん、デザートは凄腕Pさん

ホールには海人さんが・・・

そして各アシスタントにUG山上

BROS伊東、BRAVO櫻井などなど・・・

レギュラースタッフ総出ですので

こりゃなにやら興りそうでございます・・・(笑)

総合監督わたくしってことで・・・

よろしくお願いいたしまする・・・(笑)

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