きたさかさんの苺が一段と甘さを増して、美味しい季節になってまいりました・・・ そんな苺
をたっぷり使ってタルトに・・・
大好評 苺のタルト完成でございます・・・(笑)
もちろん いちごのティラミスもたっぷり仕込んでおります・・・ マスカルポーネムースと自家
製苺ジャムの相性は抜群でございまして・・・(笑)
苺のタルトに・・・いちごショートに・・・いちごティラミスに・・・いちごのパンナコッタに・・・ショ
ーケースがいちごづくしでございます。 いちごづくしって言いまくっておりましたら凄腕Ｐに
いちごフェアーでしょ・・・って一喝されてしまいまして・・・(笑) ショーケースは改めまして・・・
いちごフェアー・・・でございます・・・(笑)
豪雪を切り抜けて・・・(笑) 今週は雪掻きなく営業の菓子工房でございます・・・(笑)
本日もたっぷりマフィン焼き焼きして・・・(笑) 最近わたくしのおすすめ「まっちゃとあずき」も
抹茶と栗と並んで・・・いちごづくしの次は抹茶づくしでしょうか・・・(笑)
焼き菓子コーナーも少しレイアウトが変わりまして・・・たっぷり焼き焼きしております(笑)
パイやメレンゲ菓子もたっぷりご用意しております・・・
しっかり焼き込んだ「りんごのタルト」もおすすめでございます・・・(笑)
雪は溶けましたが、寒さ厳しい毎日が続いておりまして・・・ 温かいコーヒーも準備万端で
ございます・・・(笑) まだ店内には飲食スペースがございませんが・・・ 焼き菓子片手に温
かなコーヒーでほっこりしてくださいませ・・・(笑)
旅行のお土産ってことで・・・高知県 土佐ですよねぇ・・・(笑) かつを ですよねぇ・・・(笑)
カツオ人間 だししょうゆ・・・(笑) おもしろさ満点で・・・お味満点で・・・(笑)
今年に入って紅玉りんごのマフィンのリクエストをかなりいただいておりまして・・・木曜日の
営業に向かってたっぷり焼き焼き開始いたしました・・・(笑) わたくしも大好きな紅玉・・・(笑)
あの甘みと酸味のバランスはもちろんでございますが・・・焼き込んでもしっかり残る赤色も
大切な要素でございまして・・・真っ赤なりんごの・・・美味しさをぜひぜひ・・・(笑)
足首を超えて・・・１０センチから１５センチくらいの積雪は久々のボリューム・・・(笑)
昨日も雪掻きいたしましたが・・・その上に雪が積もり大変な山に・・・(笑)
広い広い駐車場を・・・みんなでせっせとせっせと・・・(笑)
お仕事前に軽く２時間のトレーニング中・・・(笑)
楽しいトレーニングも終わりまして・・・なんとか駐車場を確保いたしました・・・(笑) トレーニ
ングの結果・・・みんなしっかり筋肉痛でございまして・・・(笑)
色々なニュアンスの紫色と柔らかなグリーンの配色が なんとも特徴的な卓上花に仕上が
っております。 これだけ強い紫色が入っていながら・・・なぜか柔らかな印象に・・・(笑)
外は猛吹雪でございますが・・・たっぷり焼き焼きしてお待ちしております(笑)
ベイク・ベイク・ベイクしまくりでございまして・・・(笑) 焼きタルトもシフォンもいっぱい・・・(笑)
チャンククッキーたちに・・・大好評のフロランタン・・・
クッキーたちも勢ぞろいしておりまする・・・(笑)
ありがたいことに・・・たっぷりご用意したマフィンたちも午前中には完売いたしまして・・・
さらに焼き焼きさせていただいております・・・(笑)
本日もいちごづくしのショーケース・・・(笑)
人気急上昇は・・・なんと「いちごのティラミス」いち早く完売間近で・・・(笑)
朝８時までは全然雪の気配なんてありませんでしたが・・・
お昼までにはドッサリ雪が積もりまして・・・今年初の積雪が５・６年ぶりの大雪でございま
す。嬉しいような・・・悲しいような・・・(笑) 案の定 全身筋肉痛でございます・・・(笑)
食堂のデザートに・・・菓子工房の焼き菓子やデザート・・・もちろんマフィンやケーキ
たくさん たくさん ベイクさせていただいております・・・(笑)
ふわふわシフォンケーキもご用意しておりますぞよ・・・(笑)
久々に登場のいちごのパンナコッタ・・・わたくしの大好物でございます(笑)
今年の新作 いちごのティラミスは登場から人気の一品でございまして・・・先日も即完売で
ございましたので・・・本日はたっぷり準備いたしましたぞよ・・・(笑)
そして苺のタルト・・・本日のショーケースは苺づくしでお待ちしております・・・(笑)
