今までイベントだけの登場でございましたが・・・お客様からのお声で「ゴルゴンゾーラチー
ズマフィン」登場でございます(笑) たっぷりゴルゴンゾーラとマフィン生地が甘塩っぱい幸
福のハーモニーを奏でております・・・(笑) 限定販売でございますので・・・気になる方はお
早めに御来店下さいませ・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 桜を待ち・・・梅を眺める春・・・！！
毎年恒例の彦根桜前線をそろそろ・・・(笑) 桜のつぼみがやっと見え始めた頃、自宅近く
の梅の花が咲き始めました。梅が咲ききりましたら・・・いよいよ桜でございますぞよ・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 季節のフレーバーティー・・・！！
おすすめフレーバーティーが「サクラ」になりました・・・。
緑茶葉に桜の葉と花をブレンドしたフレーバーティーでございまして・・・食後にすっきりした
春を感じていただけると思います・・・(笑)
菓子工房フクモト 久々に登場のスター選手・・・！！
お客様からのリクエストのお声もたくさん頂いておりまして・・・ その他ゴルゴンゾーラチー
ズや金柑のマフィンもお声がチラホラ・・・(笑) もしかしましたら今週末登場かも・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 黒板メニューに新作登場・・・！！
アスパラガスの季節に・・・おいしいアサリや魚介類の季節・・・いよいよ春メニュー解禁！！
イタリア食堂FUKUMOTO ある日のシェフおまかせコース・・・！！
フルーツトマトとルコラ菜 パルマ産生ハム
季節野菜の煮込みとホタルイカ 真鯖の瞬間スモークと金柑、菜花
カレー粉を練り込んだ自家製麺タリオリーニ ベーコン アスパラグリル
イカ墨を練り込んだ自家製麺 グリルした真鯛 蕗の薹（ふきのとう）
豚肩ロース香草パン粉焼き 大粒マスタード
菓子工房フクモト 焼き菓子たっぷり焼き焼き中・・・！！
人気のフロランタンをはじめ・・・たくさんの焼き菓子を焼き焼きしてお待ちしております(笑)
菓子工房フクモト マフィンいろいろ焼き焼き中・・・！！
なかなか撮すことのない真俯瞰撮りでマフィンをたっぷり撮してみました・・・
美味しそうなマフィンたち・・・本日のおすすめは・・・
ロイヤルミルクティーとクッキー＆クリームでございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今年も来ましたアスパラガスの季節・・・！！
いよいよ来ましたぁーー！！ 地元のアスパラガスがニョキニョキ・・・(笑)
早速グリルで焼き焼きいたしまして・・・シーザーサラダスタイルで提供しております・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO トリッパ（牛胃袋）の煮込み・・・！！
イタリア料理といえば、トリッパの煮込み・・・ていうのは大袈裟でございますが(笑) 美味し
いトリッパ仕込み中でございます。とにかく下準備にかなり手間暇かかりますが、それを怠
ると臭みが残ったり、柔らかくならなかったり・・・そうそうこの流れ・・・ラジバンダリ・・・(笑)
オードブルでちょこちょこお出ししていこうと思っております・・・(笑)
