イタリア食堂　FUKUMOTO

今日はお誕生日のケーキがたくさんでございます・・・（笑）

たくさんの記念日に関わることに、幸福と感謝でございます・・・。

季節フルーツたっぷりがフクモトのコンセプトでございますので・・・

今日も苺はもちろん、ミックスフルーツもたっぷり・・・（笑）

焼き菓子焼き焼き、ベイクもたっぷりご用意しております・・・（笑）

久々のぐるぐる・・・

人気のレアキャラ 紅茶のポッシュ

１月９日（火）　４１歳の誕生日を祝っていただきました。 偶然にも常連 Ｍ

氏も、今日が誕生日だそうでして・・・おめでとうございます （笑）

涙チョチョ切れの嬉しさ・・・（笑）

家族みんなに・・・？？　お祝いしていただきまして・・・（笑）

そして家族からのプレゼント・・・（笑）

スタッフからも嬉しいプレゼントにお祝いの言葉をたくさんいただきました。

みんなありがとう・・・（笑）

今月は、な・な・な・なんとオマール海老 ド・ドーーンと・・・（笑） クリスマス

ディナーでも登場いたしました、赤海老のクリームソースでございます。

オマール海老も丸ごと１尾グリルいたしまして・・・のっけ盛りで・・・

「自家製たまご麺 タリアテッレ 赤海老のクリームソース オマール海老グリル添え」

今年もいよいよバレンタインの季節 いつもながら正木氏にお願いしまして

バレンタイン特別マフィン２０１８ の写真撮りでございます・・・（笑）

今年も昨年同様ギフトボックスやクラシックショコラも準備しようと思いますの

で・・・お楽しみに・・・（笑）

いろんな場所で出会ったギフトカードが店頭で販売でございます・・・（笑）

大切な方へのメッセージを書いてみませんか・・・（笑）

これからもいろんなカードを集めていこうと思いますので・・・（笑）

凄腕Ｐさん、これも今年の楽しみにアップいたしました・・・（笑）

香ばしく焼き上げた豚肉のゼリー寄せ・・・！！ 豚タンをを柔らかくなるま

でじっくり煮込みまして、豚肉のいろいろな部位と共にゼリー寄せにしまし

た。それを高温のフライパンで焼き上げオーヴンへ・・・柔らかなお肉たち

と、カリカリに焼き上げた香ばしさとで・・・オヌヌメでございます・・・（笑）

新年一発目のカーロさんでございます・・・染の入ったスイート－ピーがな

んとも印象的なドロンジョカラーな卓上花でございます。  今年も素敵な幕

開けいたしましたので・・・よろしくお願いいたします・・・（笑）

テレビ朝日さんの取材でございます・・・

番組内で少しだけお店の紹介を・・・ということで

わずか数秒の料理紹介でございますが・・・

じっくり撮影するのでございます・・・。

サラダに、パスタ、メインディッシュ、デザート・・・と

特にパスタは撮るのが難しそうで・・・

このフォーク上げが緊張の一瞬でございました・・・（笑）

TAKE・・・でございますが、しっかりフィニッシュでございます・・・(笑)

１月２１日（日）　テレビ朝日さん「帰れまサンデー　見つけ隊」

16：30 ~17：30　だそうですので・・・一部地域では・・・って事もあるそうで

すので・・・視聴して・・・視聴率上げてくださいませ・・・（笑）

真蛸とドライトマトのペペロンチーノ

ベーコンとチンゲン菜のトマトソース

鶏もも肉とブロッコリーのカルボナーラ

海老と豆苗のチーズリゾット