来る２０１８年 １月 ２８日（もちろん日曜日）にサンデー開催でございます。
今年はサンデープロジェクト・・・改めまして・・・サンデーランチを開催いた
します。 ＵＧ 山上も１年間サンデープロジェクトをやり遂げまして、今年は
飛躍の年だそうで・・・（笑） 新たなランチメニューでぶっ飛んで行くようで
ございます・・・（笑）
さてさて気になるランチメニューは・・・こちら
LUNCH
トマトとバジリコのスパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１１８０
（ パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ）
シンプルだけど一番人気のイタリアンパスタ じっくり煮込んだトマトソースに
自家製バジルソースの相性は抜群…！！ 人気 N O，１パスタです … (笑)
季節のお野菜たっぷりのスパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１１８０
（ パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ）
野菜は旬のものを、季節ごとに変えていく。 美味しい野菜にこだわったら、地元の
お野菜に、低農薬や有機栽培のものにいきつきました。 シンプルなオイルソースで・・・
FUKUMOTO風 カルボナーラ スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１１８０
（ パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ）
ベーコンをじっくり炒めて、純生クリームたっぷりで仕上げるのがFUKUMOTO風
たっぷりのチーズと…ビツクリの黒胡椒で仕上げるのがFUKUMOTO風… （笑）
ボローニャ風 ミートソース スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２８０
（ パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ）
大きな塊肉のまま、たっぷりの赤ワインと香味野菜で コトコト コトコト…２日間じっくり煮込んで仕上げます。
自家製 タマゴ麺 タリアテッレ（＋ ￥１００ ）に変更もできます。 温泉玉子トッピング（＋ ￥１００ ）できます。
漁師風 トマトソースのリングイネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２８０
（ パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ ）
魚介類たっぷりの旨味をギュッと煮詰めまして、自家製の美味しいトマトソースで・・・
しっかりした太味には、極太麺のリングイネを合わせました。
ポルチーニ茸ときのこのチーズリゾット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２８０
（ リゾット 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ ）
イタリア産きのこの最高峰 ポルチーニで作るリゾット ポルチーニ茸からも充分なだしが出て
濃厚な味に仕上がります。 イタリアの味覚いっぱいの贅沢なリゾットです…(笑)
具だくさんたっぷり野菜を食べるスープ “ミネストローネ”・・・・・・・・・８８０
（ スープ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ ）
季節野菜をたっぷりトマトと煮込みました…アクセントに入れたごぼうがいい味出してます(笑)
熱々のミネストローネにたっぷりチーズとバージンオイルをタラ～リ…(笑)
いろいろ選べるパスタメニューは嬉しいですなぁーー！！これからいろいろ詳細
決めていこうと思いますので・・・お楽しみに・・・（笑）
