イタリア食堂　FUKUMOTO

本日もたっぷりマフィン焼き焼きしてみました・・・（笑）

新作　ハニージンジャーマフィンでございます。新生姜のはちみつジャムをた

っぷり入れて焼き上げてみました。暑さで食欲も減って時は、こういう刺激で

元気取り戻しましょう・・・（笑）　って言っても、甘くて美味しいのですが（笑）

逆に、ど定番でガッツリ甘口ってのも有り！！　　いろんな種類豊富に焼き焼き

してお待ちしておりますので・・・（笑）

いよいよ地元のブルーベリーが入荷でございます・・・（笑）苺の季節と入れ

替わるように、この季節が訪れます・・・（笑）

ショーケースにもブルーベリーラッシュ！！

大粒ブルーベリーがたっぷりのパンナコッタ！！

生クリームたっぷりのシフォンシリーズもブルーベリーに・・・

もちろん大粒ブルーベリーたっぷりに・・・自家製ブルーベリージャムと純生クリーム

たっぷりで・・・ふわふわシフォンケーキがパフェのように・・・（笑）

菓子工房フクモトのカップスタイルシフォンケーキ！！オヌヌメでございます（笑）

車道から名古屋市内へ少し・・・買い出しの途中ぶらり・・・！！

可愛く インパクトのあるお店から・・・

流行りの　キレイめカフェ・・・

古、いにしえっぽい・・・

流行のチョップドサラダ！！

ラクレットチーズ！！　いろんなお店が入り乱れて・・・（笑）

ＴＨＥ 名古屋めし のひとつ あんかけパスタ！！

いろんなお店があるらしいのですが・・・まずは初体験！！

昔ながらのナポリタン・・・名古屋はこの鉄板スタイルがメジャー・・・

そしてあんかけ・・・！！　ジャンクなミートソース的な味わいの餡

今回はポパイ（ベーコン＆ほうれん草）をオーダーしました。

ありそうでない・・・（笑）この昭和レトロな感じが懐かしい・・・（笑）

美味しさという標的は、色んな角度から狙える球体のようだ・・・（笑）

なかなか奥深い名古屋めし！！極めるには、まだまだ経験が足りないようでございます・・・（笑）

 

焼き菓子のお店を求めて名古屋まで ＴＯ ＧＯでございます（笑）

マフィンと焼き菓子・・・そしてサンドウィッチのお店！！

ショーケースには手作りサンドが・・・ちなみにオーダーサンドも

ございまして・・・萌え断な沼サン的なサンドもございましたぞよ・・・

気になる方は是非・・・

人気コーヒースタンドの姉妹店『To Go Kurumamichi』で味わう個性豊かなマフィン＆サンドイッチ。

第６回を迎えたサンデーランチ、メニューもリニューアルして、Tシャツも

リニューアルして開催させていただきました・・・（笑）

オープンと同時に満席の、怒涛のオープンから・・・

ずっと大忙し満席状態でございました・・・。　まだまだ勉強不足な一面が

多々見られましたが、それは次の課題ってことで・・・。

わたくしも、今回は皿洗いに任命されておりまして、料理の写真がない！！

これが１番の反省点でございます（笑）

まずまずスタッフたちの成長と、お客様の笑顔が、今回のイベントの収穫だったのでは

ないでしょうか・・・。ではでは・・・第７回（７月２９日）もちろん日曜日・・・（笑）

美味しい日曜日になりますように・・・頑張らせていただきます・・・（笑）

暑いくらいの快晴！！　準備もなんとか整いましたぞよ・・・！！

今月はメニューも少しリニューアルいたしまして・・・（笑）

Ｔシャツもリニューアルいたしまして・・・（笑）

サンデーランチまもなく（１１時より）オープンでございます！！

今週もたくさんのデコレーションを作らせていただいております・・・（笑）

苺の季節から、ミックスフルーツの季節へ・・・キラキラのフルーツたち

まだまだ苺も乗っておりますぞよ（笑）

イラスト入り特別オーダーケーキ・・・チョコペンで描いておりますが・・・

ハラハラ・ドキドキの作品　お客様のお顔だけに・・・緊張！！

還暦のお祝いにと・・・特別だそうで・・・凄腕Ｐにとっても特別な作品に（笑）

「ブログに乗せてくださいね・・・（笑）」　とコメント頂きましたので・・・

載せちゃいましたよ！！　これもまた素敵なお祝いになりますように・・・（笑）

 

食後のデザートにツルンとした食感のパンナコッタが人気でございます。

彦根産のメロンでスープを仕込んで、その上に浮かべてみました・・・（笑）

オードブルがあと１品なにか欲しいなぁーってことで、久々に・・・

スペイン風オムレツ作ってみました（・・・笑）中には新玉葱とベーコンを・・・

器に乗せてひっくり返す方が多いようですが、わたくしはフライング・エッグ・・・

何度か悲劇を迎えたことがございますが・・・（笑）打率は９割以上！！

今回もなんとか成功・・・！！

自家製のトマトソースを少し添えれば完成でございます・・・（笑）

ちょっとしたおくりものに、挨拶回りに・・・とちいさなちいさなおくりもの

有り難いことに、ご予約をたくさん頂いております・・・（笑）

今回はTHANKYOUクッキー入りのアソートに・・・（笑）

可愛く仕上げることが出来ました・・・（笑）

３日前までのオーダーでお願いしておりますが、数が多いオーダーの方は

もう少しお時間いただけますと、嬉しく思います。

よろしくお願いいたします・・・（笑）