お客様からのご要望・・・ブログで見たおおきなおおきなケーキを作ってほしい
ということで・・・久々に作っちゃいました（笑） おおきなおおきな２段積み
ケーキに、フルーツたっぷりのキラキラバージョンでございます・・・（笑）
素敵な素敵なバースデーパーティーになりますように・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ オヌヌメ黒板メニュー・・・！！
９月も美味しいメニューがいっぱいでございますぞよ・・・（笑）
カキのスモークとベーコン いろいろ茸のあたたかいサラダ・・・
秋の味覚がたっぷりの温製のオードブル！！カキの旨味にスモークの香りに
これまた、たっぷりきのこの旨味が・・・（笑）
まぐろホホ肉のグリルと季節野菜の煮込み・・・
まだまだ残暑厳しい季節ですので・・・夏野菜がおいしい！！ そんな夏野菜の
煮込みにまぐろホホ肉のグリルを合わせました・・・野菜の旨味とまぐろの旨味
をこれまた旬のバジルのソースで・・・オヌヌメでございます（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 近江美食ガーデン・・・！！
詳細が徐々に明らかになってきましたぞよ・・・（笑）
特別な場所で、格別の食と酒に出会う１日に。
＊＊＊＊＊＊近江美食ガーデン＊＊＊＊＊＊
9月29日(土)は彦根に近江の美味しいものが大集合！
地元飲食店が近江食材を使い、地元のキリンビールや話題のクラフトビールTwo Rabbits
とのコラボにより、ここでしか食べられない料理を提供。他にも、湖東エリアの美食材を
使ったご当地カクテルやハイボールの提供や、近江食材を使ったフードカーの出店もあり
ます。また、アユのつかみ取りなど家族で来ても楽しめるイベントももりだくさん！！！
詳細はこのイベントページにて随時アップしますのでお楽しみに・・・
https://www.facebook.com/events/255350065113494/
【開催日時】2018年9月29日(土)11:00～18:00
【会 場】滋賀縣護國神社
※雨天開催・荒天中止
※当日はお車での来場はご遠慮ください
【お得な前売りチケット9月3日(月)より発売！】
前売り券：1,800円＜200円お得＞
当 日 券 ：2,000円
販売場所：近江ツーリズムボード
彦根商工会議所
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 黒板 新メニュー・・・！！
今月から登場の新メニュー・・・まぐろホホ肉のグリル でございます・・・。
まぐろホホ肉はグリルしてオーブンへ、中心がレアに上がるくらいに仕上げ
南仏野菜（パプリカや茄子、ズッキーニなど）のトマト煮込みと一緒にお召
し上がりいただきます。相性の良い フレッシュバジルのソースと共に・・・
是非是非 zeshizeshi オヌヌメでございますので・・・（笑）
菓子工房フクモト 本日もたっぷりマフィン焼き焼きしております・・・！！
たっぷり焼き上がりましたぞよ・・・（笑）
季節のおすすめ・・・オヌヌメは、いちじくのマフィン！！
久々に登場の、ピーナッツバターチョコチップ！！
本日は、ベイクの日でございますので・・・バナナとくるみの焼きタルト！！
焼き立てのシフォンケーキも並んでおります・・・。
菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・！！
昨日 台風でお休みいただきまして・・・業者様もお休みでございましたので・・・
少し焼き込み系で攻めておりますが・・・（笑）これぞ ベイクショップ・・・！！
ですから・・・ベイクドチーズケーキ（笑）
季節フルーツ いちじくたっぷりのタルト！！
いちごのパンナコッタに
イチオシ！！ かぼちゃのプリンでございます・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 台風一過・・・！！
今回の台風はおおきかったようです・・・わたくしは自宅の駐車場のトタンが
剥がれた程度でございましたが、彦根市内でも、塀が倒れたり、おおきな木が
倒れたり・・・と被害もおおきかったようで・・・近畿圏、特に報道では沿岸
部の被害がさらに大きかったようで・・・。
どんなにおおきな爪痕を残しても・・・大自然は晴天の空をのぞかせる・・・
よーーし！！ 今日も頑張らなければ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ 菓子工房フクモト 臨時休業のお知らせ・・・！！
4日 台風21号 風も波も雨も猛烈レベル
予想最大瞬間風速60メートル 電柱や街灯で倒れるものがあるほどの風
きょう(4日:火曜)の昼前から昼過ぎには四国から紀伊半島に接近、上陸する見通しです。
その後、速度をあげて北上を続け、きょう(4日:火曜)の夜には日本海へと進むでしょう。
非常に強い台風第２１号は、滋賀県には４日昼過ぎから夕方にかけて最も接近する見込みです。
暴風、土砂災害に厳重に警戒し、浸水害、河川の増水や氾濫に警戒してください。
台風災害への対策と安全確保、通過中は外へ出ない。 台風の際は、建物内で通り過ぎるのを待つのが基本です。
通過しているときは外へ出ないようにし、河川や用水路の見回りは危険ですのでやめましょう。
【予想される最大瞬間風速 あす(5日:水曜)まで】
四国地方、近畿地方60メートル。東海地方50メートル。
※多くの樹木が倒れたり、電柱や街灯で倒れるものがあるほどの風です。
※多くの樹木が倒れたり、電柱や街灯で倒れるものがあるほどの風です。
中国地方、北陸地方、東北地方45メートル。北海道地方40メートル。
※走行中のトラックが横転するほどの風です。
九州南部、関東地方、伊豆諸島35メートル。九州北部地方30メートル。
※車は通常の速度で運転するのが困難なほどの風です。看板や道路標識が落下するほどの風です。
御予約のお客様へもご連絡いたしまして・・・
臨時休業させていただくことにいたしました。
最大級の台風・・・徐々に風も強くなってまいりましたので
皆様、くれぐれも安全確保してくださいませ・・・
明日から通常通り営業のつもりでございます・・・
よろしくお願いいたします。
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ 菓子工房フクモト 明日の営業のお知らせ・・・！！
緊急告知！！
非常に強い台風２１号の接近・通過にともない、9月4日（火）は、近畿圏の公共交通機関の運行休止が
すでに発表されております。イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 並びに、菓子工房フクモトは
お客様や、従業員の安全を第一に考え、ランチ営業休止を決定いたしました・・・。
ディナーの営業は通常通りの予定でございます、天候の状況により当日の判断もさせていただきます。
現在御予約いただいておりますお客様、また天候回復後ご来店くださる場合も
安全第一で行動していただきますよう・・・よろしくお願いいたします。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 今週のカーロさんは・・・！！
少し和らいだ夏・・・そんな雰囲気の卓上花でございます。
白とピンクが中尾さんのネジネジのようで・・・
なんとも可愛らしい花・・・（笑）
