イタリア食堂　FUKUMOTO

昔懐かしのカラフルなやつが到着いたしました・・・（笑）

人気のドロップクッキーが焼き上がりましたぞよ・・・！！

爆発的に・・・！！　残りあと僅かになってしまいました・・・

ホワイトデー限定　ストロベリートリュフショコラマフィン！！

わたくしの大好物　パンナコッタシリーズ　たっぷりご用意させていただいております。

久々に登場のコーヒーゼリーのパンナコッタ！！

残らないとは思いますが・・・残ったら、ゲットしようと思います（笑）

いちごみるくといえば、あめちゃんを想像するのは、わたくしだけでしょうか？？

練乳を思い浮かべる方もいるかも知れません・・・

今回は、ストロベリーマフィンにたっぷりホワイトチョコを掛けまして・・・

上から甘酸っぱいフリーズドライな苺と、甘～～い北坂さんのストロベリーをトッピング

いたしまして、なんとも可愛いマフィンに仕上がりましたぞよ・・・（笑）

数量限定の特別商品でございますので・・・是非是非zeshizeshi・・・（笑）

３月１４日（木）これがホントのホワイトデー・・・（笑）

朝起きたら・・・雪が降っておりました。すぐに止みましたが、暖冬で雪の降らなかった

冬なだけに、ビツクリなタイミングでのサプライズな雪でございました・・・（笑）

ニュースタッフ 馬場くん！！　コーヒー大好きで・・・

今回は営業終了後に、スタッフみんなにドリップコーヒーを淹れてくれました・・・！！

しっかり計量した豆を、まずはゴリゴリ・・・ゴリゴリ・・・

漂うコーヒーの香りに・・・ほくそ笑んでおりますぞよ・・・（笑）

ドリップは真剣な眼差しで・・・

時折・・・ほくそ笑んでおります（笑）

わたくし愛用のカップに・・・

海人くんも美味しいと言っております・・・（笑）

そして・・・海人くんも初ドリップに挑戦！！

なんとか・・・初ドリップ！！

美味しいコーヒーをしっかりいただきましたぞよ・・・（笑）

いつの日になるかわかりませんが・・・サンデープロジェクトに馬場くんのコーヒーも

参戦する日が来ると思いますので、ご期待くださいませ！！

馬場くんのコーヒーは・・・「ＢＡＲＩＯ ＣＯＦＦＥＥ 　 バリオ コーヒー」でこれからも

ご紹介していこうと思いますので・・・！！

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

なぜ バリオ コーヒーか？？　ですって・・・？？

それはまた、次のお話・・・（笑）

皮面を焼き上げたサゴシのカルパッチョ　とびっ子、赤キャベツのスプラウト、わさびドレッシング

アスパラガスと帆立貝柱のグリル　イタリア産生ハム添え　ハニーマスタードソース

筍と近江鶏のラヴィオリ　春野菜とアンチョビ、フルーツトマトのソース

いか墨を練り込んだ自家製幅広麺　パッパルデッレ

瀬田しじみとはまぐり、オリーブとセミドライトマトのソース

オマール海老のグリル　蕗の薹のクリームソース

ほろほろ鶏のコンフィ　クレソンサラダとスナップエンドウ添え

コンフィのジュ と マスタード

 

本日のオヌヌメデザートは「チョコバナナ スコップショートケーキでございます・・・！！」

バットで仕上げてスコップ（スプーン）で掬い取るＦＵＫＵＭＯＴＯのスタイルは

だいぶん浸透したでしょうか・・・？？　まだまだな気もしますが・・・（笑）

通常のショートケーキ以上に、しっとりと柔らかく仕上げて提供できるので・・・

格別な美味しさ！！

もちろん山積みいちごのタルトも・・・オヌヌメでございますぞよ（笑）

久々に・・・バナナパイ！！　これは絶対にオヌヌメ・・・（笑）

ジャスミンティーのクレームブリュレに・・・

木苺のムース・・・

パンナコッタ・・・

やっぱり人気は 山積みいちごのタルト・・・

たっぷりケーキもご用意しておりますので・・・（笑）

驚きのホワイトデーを迎えておりまして・・・昨日焼き焼きのクッキーもほぼほぼ

完売に近い状態になってしまいましたので・・・夜な夜なクッキー焼き焼きさせて

いただきましたぞよ・・・。　チョコアーモンドクッキーたっぷり・・・（笑）

ツイストパイ・・・！！

カシューナッツクッキー・・・！！

ココナッツクッキー・・・！！

コロコロクッキー・・・！！

紅茶のポッシュ・・・！！

久々に登場！！　まんまクッキー・・・これ、かなりオヌヌメ（笑）

ドレンチェリークッキー・・・！！

紅茶のクッキー・・・！！

ジャムドロップクッキー・・・！！

こちらも久々の・・・ぐるぐるクッキー・・・！！

たっぷり焼き焼きいたしましたので・・・（笑）

是非是非 zeshizeshi　お立ち寄りくださいませ・・・（笑）

毎日焼き上げるマフィン！！　本日もたっぷり焼き焼きさせていただきましたぞよ・・・（笑）

甘みを増したさつまいもと黒ごまの相性は抜群・・・おやつにも・・・ちょっとした

お食事としてもＧＯＯＤ！！

クッキー＆クリームは人気の一品！！　大粒のきんかんコンポートがたっぷりはいった

マフィンは、しっとりして柑橘風味抜群で・・・

何度も言っちゃいますが・・・ロイヤルミルクティーはモデルチェンジしてから・・・

さらに人気でございます・・・（笑）

シンプル・イズ・ベストなバニラは、やはり一番人気でございます・・・（笑）

凄腕Ｐさんオヌヌメの木いちごとキャラメル！！　チョコバナナは鉄板の美味しさ！！

さてさていっぱい焼き焼きしております・・・迷っちゃいますぞよ・・・（笑）