またまた新作デザートが登場でございまして・・・(笑)

白桃のパンナコッタでございます・・・地元の白桃が出始めましたので、コンポートにいたし

まして、パンナコッタの上にコンポートを乗っけまして、さらにコンポートシロップをジュレに

してたっぷりかけて提供しております・・・(笑) 季節フルーツのパンナコッタおすすめでござ

います(笑)

またまた新作が登場しておりまして・・・ 大手メーカーさんと凄腕Ｐさんの新作出現率には

驚かされます(笑)

梅雨が明けて、夏本番の暑さがやってまいりました。まだまだ湿度も少し感じますが、少し

づつ爽快な暑さへ移行していきそうです・・・(笑)

http://caro-angelo.seesaa.net/

https://www.facebook.com/caroangelo

久々にミートキッチンナツさんへ行ってまいりました・・・まずはランチサラダ　ここの自家製

のハムやバロンティーヌももちろん美味しいのですが・・・キャロットラペが美味しい！！

 さらに・・・いつも豪快に笑うシェフに元気をいただきまして(笑)

こんな暑い日は冷製ヴィシソワーズ

イベリコ豚のロースト・・・久々のイベリコ！！脂が甘い・・・うまいうまい火入れ(笑)　

鶏もも肉のロースト　皮パリパリのしっとりローストで美味し・・・火入れウマし

わたくし大好物のハンバーグ！！　玉子はトッピングで乗っけてくれます(笑) カフェではや

っておりましたが、イタリア食堂でもやりたいと思っておりまして・・・ネタパクります・・・(笑)

ヌガーグラッセ　食感の良いナッツ類がたっぷり入ってお口が幸福なセミフレッド・・・(笑)

メロン白ワインジュレ掛け　バニラジェラート　夏の一皿なビストロデザート・・・

白桃のコンポート　桃のグラニテ添え　　夏の冷菓が美味しい・・・

http://kitchennatsu.com/

久々に 革工房　Ｂｅｌｌｓｏｎ （ベルソン） さんにお邪魔いたしまして、またまたわがままオーダー

をお願いしにやってまいりました・・・(笑) 相変わらずパワフルなお二人で・・・(笑) 打ち合わ

せ中も笑いの絶えない楽しい時間に ・・・ ですが、しっかり細部のこだわりまでヒアリングし

ていただきまして(笑) 出来上がりが楽しみでございます・・・ 何をオーダーしたかですって

それはまた、次のおはなし・・・(笑)

http://bellsonshop.com/

最近続々と登場する「滋賀本」的な流れに掲載いただきまして・・・ありがとうございます(笑)

滋賀のいろんなお店が・・・知らなかったお店もいっぱい載っておりますので、一見の価値

有りでございますぞよ(笑)

まだまだ梅雨の湿度の高い暑さが続き・・・ このまま気温上昇を続けると、この夏はどうな

ってしまうのか、今年の夏は灼熱なんて声も チラホラ聞こえてきますが・・・ 食堂の卓上で

は涼しげな夏の雰囲気が漂っておりますぞよ・・・(笑)

http://caro-angelo.seesaa.net/

https://www.facebook.com/caroangelo

今年はエアコン強で全開でございますが・・・客席の気温が全然下がりませんで、じんわり

汗が・・・本当に暑さの厳しい夏になりそうでございます。  いつもいつも突然の無茶振りに

SENさんにお願いいたしまして・・・ハイスピードエアコン取付工事していただきました (笑)

 

電気・上下水道工事を中心に、幅広くご家庭の悩みに答える『ＳＥＮ』です。

キッチン・トイレ等の水回りを使い勝手よくなお且つおしゃれで個性的にリフォームしません

か？若さを活かした斬新なアイディアで『安心』『安全』『快適』な家庭環境づくりをお手伝い

させて下さい。　コンセントひとつから工事・修理賜ります。 エコ・省エネ等ご家庭の電化製

品についてのお悩みもご気軽にご相談下さい。　

http://www.hikone-yeg.jp/会員事業所紹介/土木-建設-工事業/

 

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

８月は毎週日曜日の定休日と

　１日（月） 

２２日（月） とお休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・

８月も 毎週 木 ・ 金 ・ 土曜日 営業とさせていただきます。

勝手ながら・・・週末に向けて３日間の変則的な営業

となりますので、よろしくお願いいたします。

尚、オーダーケーキやギフトなどのご注文は受け付けて

おりますので、ぜひぜひお電話よろしくお願いいたします。

０７４９-４７-６７８０

一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

 

長い長いお休みいただいておりましたが、なんとか週３日からの

営業スタートまで漕ぎ着けることができました(笑)　頑張って美味しい

ベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします (笑)

 

ｃａｆｅ　ｆｕｋｕｍｏｔｏは・・・

誠に勝手ながら定休日を急遽廃止いたしまして・・・

不定休とさせていただきます。　さらに営業時間も少し変更でございまして・・・

１１時３０分 OPEN　　１７時　CLOSE　（ １６ 時ラストオーダー）

大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解よろしくお願いいたします。