海老と春野菜のペペロンチーノ

ベーコンとほうれん草のトマトソース

帆立小柱と蕗の薹（ふきのとう）のカルボナーラ

鶏もも肉といろいろ茸のチーズリゾット

長女の卒業祝いを理由に・・・久々の食べ歩きブログ（笑）

しっかりお祝いいたしまして・・・大喜び（笑）

前菜の盛り合わせ9品

子供たちも大絶賛のかぶらのポタージュ

美味しいトマトたっぷりのブルスケッタ

地元お野菜とチーズのサラダ

煮込みソースのフジッリ

目鯛のソテーもしっとり焼きあがって美味しい・・・！！

豚ロースもしっとりとした焼き上がりで美味 bimi

デザートもしっかり頂きまして・・・（笑）

いつもいつも美味しいバルベッタさんでございます・・・（笑）

3つの校名が並ぶ貴重な学び舎を・・・無事に卒業でございます（笑）

そして凄腕Pも卒業いたしました彦根西高校最後の卒業生という・・・

なんとも貴重な瞬間に・・・なんだか複雑な思いが・・・

雨も止み、少し温かな春の雰囲気

卒業式も流れるように・・・

そして閉校式も・・・

いろいろありましたがねぇーーあっという間の3年間でございました

わたくしも記念撮影していただきまして・・・わたくしも笑顔で卒

業でございます・・・（笑）

少しづつ・・・ドリンクレシピを教わりながら特訓中でございます。

先生が先生ですので・・・（笑）まだまだ提供はできませんが・・・

カウンター海人っ日も・・・待ち遠しいものです・・・（笑）

２月もあっという間に・・・時の経つのは早いものです・・・（笑）

３月のお休みの予定もやっと・・・（笑）遅くなりまして・・・そし

てかなり変則的ではございますが・・・よろしくお願いいたします。

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

３月は

　　　１日（木）　臨時休業

　　　４日（日）　定休日

　　　５日（月）　臨時休業

　　　バレンタイン期間日曜日の営業をいたしますので、変則的なお休みになりますが・・・

　　１８日（日）　定休日

　　１９日（月）　臨時休業

　　２７日（火）　２５日（日）サンデーランチの振替休み

　　　　とお休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・　

　３月は

　　　１日（木）　臨時休業

　　　４日（日）　定休日

　　　５日（月）　定休日

　　　バレンタイン期間日曜日の営業をいたしますので、変則的なお休みになりますが・・・

８日（木）　臨時休業

 

　　１５日（木）　臨時休業

　　１８日（日）　定休日

　　１９日（月）　定休日

　　２６日（月）　定休日

　　２７日（火）　２５日（日）　サンデーベイクショップの振替休み

　　　　 とお休みさせていただきます。

０７４９-４７-６７８０

相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・（笑）

 

お料理も順調に仕上がっております・・・これはトマト＆バジル

季節野菜のスパゲッティ・・・

人気のミネストローネはたっぷり具を食べるスープで・・・

今年2回目のUG サンデーランチでございます。　ＦＵＫＵＭＯＴＯ

メインデザイナーの正木氏も撮影に来ていただきまして・・・

しっかりＵＧの成長の記録を撮っていただきました・・・（笑）

いよいよスタート・・・！！

と同時にお席は満席に・・・

バタバタなキッチンでございますが・・・

みんな笑顔で頑張っております・・・（笑）

高橋 姉さん 奮闘中・・・（笑）

海人君も笑顔でバタバタ中・・・（笑）

パスタ場もエンジン全開で・・・！！

そしてスマイル姉さん・・・ニコッ・・・（笑）

 

今月も無事 サンデーランチ開催でございます・・・（笑）美味しい

パスタ＆美味しいケーキでお待ちしておりますので・・・（笑）

菓子工房もサンデー特別メニューで営業でございますので、是非是非

ご来店くださいませ・・・（笑）

今年も鳥取県産のはっさくがたっぷり届きましたぞよ・・・（笑）

今日からジャムの仕込みに入りたいと思います・・・（笑）

いつも鳥取の美味しい滋味を送ってくださるスーパーシェフへ感謝

感謝・感謝でございます・・・（笑）

新たに３種類のグラッパと・・・

ストッパ・・・カベルネ・ソーヴィニオン主体の濃密な赤ワインを

入荷いたしました（笑）