最近雑誌にも掲載された栗東のおしゃれカフェへ行ってきました・・・

スケールのおおきな空間・・・

２階席も合わせると最大４００名まで対応とか・・・

めちゃめちゃお洒落な大箱パーティースペース！！

是非是非zeshizeshi　気になる方は・・・

https://tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25009070/

 

常連のフラワーガール　Ｍ様より　オーガニックのバラを沢山いただきました。

栽培も難しいそうで・・・そして、オーガニックで食べることも出来るらしい

そんな素敵なお花に囲まれて・・・　ＴＡＫＥＳＨＩ感激！！

２色のバラやグラデーションも素敵！！そしてなんとも言えない柔らかな香りが

やっぱり花のある人生って素敵でございますね・・・（笑）

M様　またお花もお待ちしておりますので・・・（笑）ありがとうございました（笑）

 

みんな大好きなナポリタンが登場でございますよーーー！！　来る６月１０日（日）花しょうぶ通り

で開催されますお祭り（勝負市２０１８）に参戦いたしますので・・・（笑）是非是非zeshizeshi皆様

お誘い合わせの上御来場くださいませ・・・（笑）ちなみにイベントでは 、な・な・な・な・なんと

５００円！！　ワンコインで販売いたしますので！！　お見逃しなく・・・（笑）

 

夏色って感じでしょうか・・・グリーンに白く小さなお花が、なんとも印象的な

卓上花でございます。太陽光の下ではそんな感じでございますが、曇の日は梅雨

色・・・？？　かたつむりさんが登場しそうな感じでございます・・・（笑）

いよいよ桃の季節到来・・・！！

毎年恒例のアレ！！　行っちゃいます！！

帆立貝柱と白桃の冷製パスタでございますよーーー！！

帆立の甘みと、桃の甘みに香り、レモンの酸味とオリーブオイルの旨味という

シンプルな冷製パスタでございます。キンキンに冷やした白ワインなんかと一

緒に・・・（笑）

この季節だけの限定商品でございますので・・・（笑）

 

いよいよ鮎の季節・・・！！

丸ごと一匹グリルいたしまして・・・

パスタのソースの中で泳がせて風味を・・・今回はそら豆のソース！！

豪快にほぐしながら、豪快に頬張ってくださいませ・・・！！

夏の風物詩の味！！是非是非オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

梅雨入りに向けて・・・美味しいフリッツァンテ（微発泡白ワイン）をご用意しております。

かなり果実味のある柔らかな赤も、少し冷やしても良いかも・・・

６月のお休みの予定が遅かったので・・・半ば意地になって７月の予定を組ん

でみました・・・（笑）

さてさて・・・

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

７月のお休みは

１日（日）　　　定休日

８日（日）　　　定休日

１５日（日）　　定休日

２２日（日）　　定休日

３０日（月）　　臨時休業　２９日サンデーランチの為 振替え休み

とお休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・

７月のお休みはは

１日（日）　　　定休日

２日（月）　　　定休日

８日（日）　　　定休日

９日（月）　　　定休日

１５日（日）　　定休日

１６日（月）　　定休日

２２日（日）　　定休日

２３日（月）　　定休日

３０日（月）　　定休日

とお休みさせていただきます。

 

０７４９-４７-６７８０

相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・（笑）

６月のお休みが・・・６月に入ってからのお知らせって・・・申し訳ございません

イベントなどの調整がなかなかで・・・いい訳でございますが・・・（笑）

さてさて・・・

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

６月のお休みは

３日（日）　　定休日

７日（木）　　セミナー参加の為　臨時休業

１１日（月）　　１０日花しょうぶ祭りの為　振り替え休み

１７日（日）　　定休日

２５日（月）　　２４日サンデーランチの為　振り替え休み

２６日（火）　　臨時休業（・・・今月もちょいと連休いただきました。）

とお休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・

６月は

３日（日）　　定休日

４日（月）　　定休日

７日（木）　　セミナー参加の為　臨時休業

８日（金）　　臨時休業

１１日（月）　　１０日花しょうぶ祭りの為　振り替え休み

１７日（日）　　定休日

１８日（月）　　定休日

２５日（月）　　２４日サンデーランチの為　振り替え休み

２６日（火）　　臨時休業

とお休みさせていただきます。

 

０７４９-４７-６７８０

相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・（笑）

お客様からお弁当のリクエストでございます。何度も打ち合わせさせていただ

きまして、それでもＦＵＫＵＭＯＴＯで・・・ということで（ありがたい・・・）

お魚弁当とお肉弁当でございます・・・（笑）何しろ不慣れなもので・・・

朝からランチの準備とともにバッタバタのキッチン・・・（笑）

なかなか設計図通りにはいかないものですが・・・（笑）はいっ！！ひょっこりはん

なんとか思い描いていた仕上がりになりました・・・。

ズラッと並ぶと本当にお弁当屋さんのようで・・・（笑）

お魚弁当はサーモンの香草パン粉焼きをメインに新玉葱のキッシュ

白いんげん豆の煮込みと鴨のスモーク　季節野菜とイタリア産生ハム

ナポリタンとグリルソーセージ　トマト＆モッツァレラ＆バジルのピンチョス

ってな感じでございます・・・（笑）

お肉弁当は・・・鶏のロートロ（海老巻き）でございます・・・。

そして、一つづつ包装していきます。

ＦＵＫＵＭＯＴＯみんなで作ったお弁当　感謝の気持ちを込めて・・・

出来上がりました・・・（笑）