久々に大津方面へ出かけましたので・・・久々にピッツァを食べたいなぁ・・・って事で・・・(笑)
薪窯キッチンペロッタさんへ・・・
ランチメニューとは別におすすめメニューがたっぷり・・・
ランチの前菜・・・野菜のお料理がたっぷりで
きのこと生ハム、半熟玉子のピッツァ・・・薪の香りを纏ったピッツァ生地の美味しさは何と
も言えません・・・(笑)
鮭ときのこの焼きリゾット・・・ドリアのような窯焼き料理 濃厚なチーズの香りとは対照的に
さっぱりとしたドリアって感じでパクパク・・・(笑)
デザートはかぼちゃのプリンとさつまいものタルト・・・秋の味覚満載で・・・(笑)
大津にあります「KAYANO COFFEE」さんに行ってきました・・・(笑) 店舗付き住宅を見た
いなぁーって思い立っていろいろ探しておりましたが・・・こんな素敵なスタイルが・・・(笑)
ドリップで丁寧に淹れたコーヒー・・・わたくしはカフェオレで(笑)
凄腕P 愛さんはアイスコーヒーを・・・コーヒーとトーストメニューのみのいわゆる純喫茶・・・
喫することはできませんが・・・(笑) 現代版おしゃれ喫茶でございます・・・(笑)
バジルとソーセージのピザトースト・・・
小麦の香りがやわらかな厚切りトーストにソーセージとたっぷりチーズ・・・焼き上がったピ
ザトーストにバジルソースの香りが食欲をググんと・・・(笑) めちゃ美味でござんす・・・(笑)
辛い系の後は、甘い系・・・イルギオットーネ（食いしん坊）FUKUMOTOでございます(笑)
メープルシロップバタートースト・・・シンプルで美味しい、コーヒーをいただきながら久々に
ゆったりしたカフェ時間を楽しませていただきました・・・(笑)
凄腕Ｐ 愛さんは、カウンターで販売の焼き菓子が気になるご様子・・・(笑) もちろん４種類
買って帰られました・・・(笑)
TAKE OUTもやっているようで・・・なんとも可愛らしいカウンターであります・・・(笑)
久々ランチにイル・コッピアさんへ・・・まずは冬瓜のスープ バジル風味 だんだん寒くなっ
てきましたので、温かいスープは染み渡ります・・・(笑)
前菜の盛り合わせ トマト＆柿のカプレーゼ、バーニャカウダ、フリタータ、かぼちゃのマリ
ネ、燻製玉子とジャガイモのサラダ、イタリアンサラミ、ブルスケッタ、マグロのカルパッチョ
豚肉のテリーヌ・・・と品数豊富で何から食べるか悩むほど楽しい前菜でございます(笑)
海老のトマトソース シンプルに見えますが、しっかり海老の香るトマトソースに大粒海老が
ゴロゴロの食べ応え満点パスタ、三つ葉の香りも相性GOOD・・・(笑)
ペペロンチーノはシンプルに肉とお野菜の旨味が絡み合いボーノ！！
クリームソースはさつまいもと３種類のチーズを使ったクリームソース、スモークチーズが
入ったりしておりまして・・・ THE 秋のクリームソースって感じでございまする・・・(笑)
お魚料理は鯛のピカタ あさりのジュのソース
お肉料理は 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みでございました・・・
デザートも盛り合わせで・・・ティラミスに、りんごの赤ワイン煮込み、セミフレッドに、チーズ
タルト、焼き菓子幸福なデザートでございます・・・(笑)
久々に「ＳＯＹ＋ＣＡＦＥ」さんに行ってきました・・・もちろん愛犬たちとともにです・・・(笑)
実は９年の営業も、今月末で終わってしまうとか・・・カフェ業態からいろんなワークスクー
ル的な営業に切り替えていくそうでありまして、それもまた新たな展開でおもしろそうでご
ざいますので、またこの場所で・・・(笑)
ＦＵＫＵＭＯＴＯ家の愛犬たちも、しっかりフェイスブックに・・・(笑)
看板犬 モコちゃん とも遊ばせていただきまして・・・(笑)
久々にまるい本舗さんに行ってまいりました・・・
ローストビーフサラダ・・・お肉しっとりでみんなガッツキまして瞬殺(笑)
お造り盛り合わせ・・・さぁ日本酒に切り替えまして・・・(笑)
冷奴・・・韓国風な胡麻の風味とピリカラ感が絶妙のお豆腐
季節野菜のバーニャカウダ・・・お洒落な盛り込みでビツクリ オクラ美味しでビツクリ(笑)
みんな大好きな唐揚げ・・・シンプルながら最高の料理だと思いませんか・・・(笑)
少し肌寒い季節・・・そう秋が参りました・・・秋といえば茄子・・・茄子といえばグラタン(笑)
磯辺揚げ・・・もっちりした芋のの食感と海苔の風味が最高でございます・・・(笑) ちくわに
続いて磯辺揚げシリーズ 好みを覚えていただいておりますと美味しさ＋嬉しさで・・・(笑)
〆の雑炊 鶏とキノコ・・・秋といえばキノコでございますよ・・・(笑) な・な茄子もですよ(笑)
〆その２ パラパラ熱々の甘辛のチャーハンでございます。
〆の大取はパスタ・・・ベーコンやドライトマトの入ったペペロンチーノ 酸味と辛味のバラン
スが取れた優しい味わいのパスタはお腹いっぱいの〆でもスルスルっと美味しく・・・(笑)
サプライズ・・・！！
いよいよメインイベントに我らがアルバイトリーダー轟todoroki君が登場でございまして・・・
１５歳の次女の誕生日に・・・「１５の夜」盗んだパッソルで走り出す 行き先も解らぬまま 暗
い夜の帳りの中へ 誰にも縛られたくないと 逃げ込んだこの夜に 自由になれた気がした
15の夜?(笑)
恒例のイノサンのありがたーいお言葉をいただきまして・・・次女 咲ｓａｋｉも御満悦 (笑)
そしてサプライズ第２弾 なぜだか ロシアンルーレットたこ焼き・・・(笑) 超辛いデスソース
が入った たこ焼きでございまして・・・いろんな企画を持っていらっしゃいます・・・(笑)
大当たり???(笑)
大当たり???(笑) どれぐらい辛いのかは、また二人に聞いてみてくださいませ・・・(笑)
美味しい、楽しい、嬉しい・・・素敵な誕生日会になりました・・・(笑)
まるい本舗スタッフ一同様 いろいろ・・・ありがとやんした・・・(笑)
おおきなおおきなオムライス・・・
牛肉のステーキ・・・
ポークカツレツ・・・
ハンバーグステーキ・・・昔ながらの懐かしい洋食が並ぶお店でございます・・・(笑)
ずっと気になっておりました「バルベッタ」さんの移転のおはなし・・・９年目を迎えての移転
だそうで、新たな挑戦への勇気を感じます・・・(笑)
しかし思い出の場所がなくなるようで・・・少し寂しい気持ちも生まれますが・・・
サラダ、カルパッチョ、ナスのグラタン・・・どれもやっぱり美味しい・・・！！
カポナータ・・・南仏系のお野菜の煮込み 野菜の甘みと酸のバランスがGOOD
大好きなプリモ ピアット攻撃・・・(笑) ラザニア、ラグー、アマトリチャーナ、ニョッキ・・・旨い
セコンド ピアットは牛イチボのグリル 優しい火入れで綺麗な仕上がりのロゼ・・・旨い！！
デザートもガッツリいただきまして・・・食べ納めさせていただきました・・・(笑)
大好きな焼き肉屋さん「ベジテジ屋」さんでございます・・・焼き肉って言いましてもメインは
BUTA！！ ごはんでガッツリも行けますが、サンチュで巻き巻きがレギュラースタイル
まさに「包まぬ豚はただの豚。」でございます・・・(笑)
野菜で包む具材も数多くございますので・・・いろいろ組み合わせますと何千・・・何万通り
の食べ方ができちゃうのでございます・・・(笑)
キムチやモヤシやキノコやチーズや・・・(笑)
気になる方は・・・是非是非 http://vege-teji.com/
今回の旅に同行してくれました桜井家に案内していただきまして・・・ パンケーキの有名な
ショップへ・・・元々はこだわりの玉子屋さんとしてのスタートだったそうですが・・・
鳥取の田舎をさらに山奥へ・・・こんなところに人が来るのかって感じてしまいますが・・・
大賑わいのトットリーネでございます・・・(笑)
ふわふわで、少しもちっとした食感のパンケーキ
季節メニューはモンブランのパンケーキ
フレンチトースト風のパンケーキ・・・
すぐすぐ研究してしまいまして・・・凄腕Ｐにもほくそ笑まれております・・・(笑)
桜井ファミリーも存分に楽しんでいただけているようでして・・・(笑)
こだわりの玉子を使ったデザートやお食事がございまして・・・ 大自然を満喫しながらゆっ
たりとした時間を味わっております・・・(笑)
今回帰省した目的は・・・ふるさと鳥取県のいろんなお店を食べ歩きまして、将来の為のリ
サーチなんてことも考えながら・・・(笑) FUKUMOTO意味深珍道中でございます・・・(笑)
最近特に話題の「タルマーリー」さん天然酵母のパンやクラフトビールや、地方再生や・・・
元保育園のリノベーションだったり・・・と話題の多いお店
地域内循環という考えでビールの仕込み・・・
思っていたよりも種類豊富に・・・
残念ながらパンを焼く日ではなかったのですが・・・バーガーやピタなどパンを中心としたラ
ンチメニューが充実しておりました・・・
台風の影響も受けることなく・・・素敵な田舎を満喫してまいりました・・・(笑)
