メニューがいろいろ決まってまいりました

ぞよ・・・（笑）

カフェ飯でございますが

ちょいとスパイスつながりで

料理人各々のカレーが登場いたします。

iwata coffeeさんもスパイス カフェ・オレ！！

コーヒーもお食事もデザートも

店内でももちろん食べられますが、

今回はテイクアウトも

ご用意いたしますので・・・

iwata coffeeさんのコーヒーと

カレー＆デザート持ち帰り

楽しめまーす。

当日パスタや前菜なども

少しご用意しますので

ワインとビールとお食事してから

コーヒー＆デザートってのも

ありでございますぞよ・・・（笑）

是非是非zeshizeshi・・・

お楽しみに・・・（笑）

さてさてメニューでございます。

■FUKUMOTO (食事)

・ポークビンダル 酸っぱくて辛いカレー（海人）

full/ ¥1300 half/ ¥800

・根菜類とかいろいろ入った鶏丸ごとキーマカレー（ＣＨＥＦ）

full/ ¥1300 half/ ¥800

■K七

・桜鱒と貝類と春野菜のクラムチャウダーカレー

full/ ¥1300 half/ ¥800

・iwata coffeeさんのコーヒーショコラドーナツ　 ¥700

Ｋ七シェフのドーナツ気になります！！

■フクモト (デザート)

・自家製あんバターサンド（愛さん）

・シュガーバタークレープ（楓さん）

・iwata coffeeさんの白いけどコーヒーのパンナコッタ

・ティラミス

・レアチーズタルト

・and more…

■iwata coffee

・hot/ice ¥600

・café au lait ¥700

・spice café au lait ¥700

少し暖かくなってきまして

蕾が膨らんできました

ぞよ・・・（笑）

 

３月２８日（土）

彦根映画祭に向けまして

バターチキンカレー

仕込み中でございます。

おいしく出来上がりました

ぞよ・・・（笑）

念願のＦＵＫＵＭＯＴＯ！！

そう言ってくださる

浜っ子のＭ崎さん御子息

御令御満足の様子！！

はるばる横浜から彦根まで

長旅ではございましたが

喜んでいただけたようで

ホッといたしました

ぞよ・・・（笑）

今までずっと使っていました

ＦＵＫＵＭＯＴＯ公式の

サン化成さんのタッパーが

製造中止になりまして

在庫もなくなりまして

いよいよ悩んでおりましたが

無印良品さんのフードコンテナが

なかなか良き良きでございまして

次なるタッパーはこれか・・・？？

まずは少し購入いたしまして

使ってみたいと思います

ぞよ・・・（笑）

京都調理師専門学校から

料理の勉強に来た

伊野君と・・・

ミシガン州立大学から

日本語とお菓子の作り方を学びに来た

ジョーイ君！！

いろんな子たちが学びに来る

簡単ではないこともありますが

教えながら教わる日々の大切さを

痛感しておりますぞよ・・・（笑）

来る！！

２０２６年 ４月１２日（日）

カフェな日曜日

いったい何やるのーって

実はまだまだ煮詰まっておりませんで

やりたいことが多すぎるのか・・・（笑）

IWATA COFFEEさんの豆も届きまして

デザート試作したり・・・

何やら凄腕Pさんは

あんバターサンドするらしい

らしい・・ですよ！！

料理人たちは

カレーバトルするらしいです

わたくしも参戦いたします・・・（笑）

海人は大好きなポークビンダル

仕込み中でございます・・・（笑）

美味しゅうございます・・・（笑）

詳細間もなく決まると思いますので

首長ーくして待っててください

ませませ・・・（笑）

そして彼たちは何をしているのか

気になる方は是非是非zehizehi・・・

Ｋ七シェフと

https://www.instagram.com/k.nana.kyoto/

ｉｗａｔａ ｃｏｆｆｅｅさん

https://www.instagram.com/iwatacoffee_kyoto/

いよいよ来ました

３月１５日（日）

彦根定食の日！！

オープンから満席でございまして

早速厨房はモクモクしておりますが・・・（笑）

春のてんぷら盛り合わせが

いちばん人気でございます。

いつもと違う中華鍋振る海人

でけた

海鮮 花山椒オイスター炒め！！

今日はＵＧ山上

ホールスタッフ

たくさんのお客様より

おいしい、たのしい

うれしい をいただきました

ぞよ・・・（笑）

炊き立て御飯を

まぜまぜするＵＧ

厚切り豚が２枚も乗ってる

ポークジンジャー定食！！

前回から引き続き

人気のダブルメイン

出汁巻き玉子と豚角煮定食

ちょいと滲んでしまいましたが

寛さんの筆文字は綺麗ですねー

お客様も楽しそうでございます・・・（笑）

続々と御飯が炊き上がってまいります。

わたくしもまかないでいただきましたが

極厚アジフライ定食

うまうまでございました・・・（笑）

Ｈせがわさん・・・（笑）

いつもありがとうございます。

前回の反省点もあり

スムーズな料理提供ができまして

まずは胸を撫でおろしております。

次回はさらに成長できるように

反省会したいと思います

ぞよ・・・（笑）

突き出し

アボカドと鯵のタルタルカナッペ

鴨のテリーヌ

ワインがワインがすすむ君（笑）

カルパッチョ

ピッツァ①生ハム、カリフラワー、半熟玉子

わたくしはビスマルク系大好きでして

こんがり焼けたピザ生地ととろりん

玉子の味わいが溜らん・・・（笑）

ピッツァ②鶏と葱と柚子味噌やったと思いますが

かなり和テイストな食材ですが食べたらイタリア！！

やっぱりパスタも食べたいでして

ミートソーススパゲッティ！！

ラムチョップ

久々に仔羊食べて

うまうま・・・（笑）

ほうじ茶ブリュレ

めっちゃディズニーな

バースデープレート

長女楓 kaedeの

ハッピーバースデー

でございました

ぞよ・・・（笑）

京都 WINEROOM17 さんより

おいしいおいしいワインが到着いたしました

ぞよ・・・（笑）

フランス・チリ・ニュージーランド

カリフォルニア・オーストラリアなどなど

こんな春らしいエチケットのワインも

美味しゅうございますぞよ・・・（笑）