彦根自動車学校の
感車祭でございますぞよ・・・（笑）
食堂＆ブラボーチームは
じっくり煮込んだミートソース
しかも、自家製手打ちのタリアテッレ
野外イベントですが、本格的パスタを
提供したいと思います・・・（笑）
炭焼きポークソーセージも
やる予定です・・・（笑）
菓子工房フクモトさんは
秋のオヌヌメ！！
モンブランマフィンと
バタークリームマフィン
ハロウィンスタイルで
登場いたしますぞよ・・・（笑）
Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥ からは
エンゼルホイップ
シフォンサンドと
シャインマスカットの
ホイップシフォンサンド
の２個セットボックスの
販売をいたしますぞよ・・・（笑）
来たる１０月２０日(金)
ワイン片手にアラカルトディナー を開催いたします！
ディナー１７時頃から２２時まで（L.o.２１:３０）
美味しいイタリアのナチュラルワイン、ヨーロッパ圏の
ワインやニューワールドもちょこちょこと・・・。
お食事に合わせて美味しく呑めるワインをたくさんご用意！
ご興味ある方はぜひお席のご予約をお願いいたします
※ワイン片手にアラカルトディナー ですので
この二日間に限り皆様がアルコールを飲まれないグループ
中学生未満のお子様のご入店はご遠慮いただいております。
！まずはお電話を！
【０７４９-２３-６７６０】
522-0083
滋賀県彦根市河原２丁目１−１９
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
芹川の袂、橋本通り商店街の端っこ
店舗横駐車場有り、彦根駅から歩いて１５分くらい
ちょっと歩いて、ちょっと呑んで・・・
同日、同店舗内菓子工房フクモトのお菓子のテイクアウトは
２２時閉店まで営業しております
ぞよ・・・（笑）
今回はおいしかったピエモンテのワインや
大好きなサルディーニャのワイン
トスカーナのナチュールなど・・・
いろんなワイン登場しますぞよ・・・（笑）
秋の味覚のおいしいお料理と
おいしいワイン・・・（笑）
お得な３グラスセットや
６グラスセットもご用意します。
是非是非zeshizeshi・・・
お楽しみに・・・（笑）
10月イベント情報その2です♪
Thanks Carnival サンクスカーニバル２０２３
１０月２９日（日）
１０：００ ～ １５：００
今年より場所が変更になり
長浜豊公園 雁木広場にて
開催となります。
サンクスカーニバルは毎年恒例
ＦＵＫＵＭＯＴＯオールスターズで
出店ですぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
フクモトアンドブラボー
ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ からは
名物お肉ごろごろミートソース や
炭焼き、フライ系なども出てくる予感・・・？！
菓子工房フクモト＆Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥからは
マフィンや焼き菓子、シフォンサンドなどなど
美味しくて甘いスイーツをご用意いたします。
にゅーサンクスカーニバル
すでにワクワクドキドキが止まりません・・・（笑）
どたばたすること間違いなしですが、みなさまのご来場を
楽しみにお待ちしております。
詳細決まり次第こちらもインスタグラム 、BROGにて告知いたします。
今年もよろしくお願いいたします
ぞよ・・・（笑）
秋の味覚の一つ 和栗
しっかりとスモークした自家製ベーコンと
近江米ともち麦のチーズリゾット ベーコンと栗
柔らかく蒸しあげた冬瓜がトマトクリームと
相性を考えたら海老かな・・・
見た目がエビチリのように見えますが・・・
海老と冬瓜のトマトクリームソース
１０月はやっぱり秋刀魚でしょ・・・！！
毎年恒例のキノコいっぱいのやつ・・・（笑）
グリルした秋刀魚といろいろ茸のトマトソース
秋のおいしいお茄子を焼き茄子にいたしまして
鶏と生姜と・・・（笑）
鶏もも肉と焼茄子、生姜のペペロンチーノ
憧れのリーバイス
１９３７を・・・
日常は１９５５も愛用してます。
産婦人科さんからのオファーで
お弁当作らせていただきました。
盛り込みを楓さんに手伝っていただきまして
親子共同制作・・・（笑）
後半は任せっきり・・・（笑）
今回はポークハンバーグ弁当でございます。
おむすびに、ポテトサラダ
キャロットラペ、ピクルス
生ハムサラダロール
ハンバーグ、鶏ささみ大葉春巻き
たっぷり詰め詰めできました・・・（笑）
またまたケイタリングのお声を
いただきまして・・・（笑）
今回ノンアルコールで
ケイタリングでしたので
ノンアルコールスパークリング
ノンアル白ワイン、赤ワイン
などご用意しました。
お料理はピンチョススタイルで
いろいろご用意いたしましたぞよ・・・（笑）
トマトとモッツァレラ
ライ麦のフォカッチャ
いちじくと生ハム
パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のテリーヌ）
鴨のスモークと焼茄子
ダイラーカリーさんの
スパイスカレーもご用意しました。
ひしほみそとクリームチーズのカナッペ
名物 玉子コロッケ
ささみ大葉春巻き
本日のメインディッシュは
ローストポーク！！
その都度切らせていただきました・・・（笑）
もちろんデザートも
チョコレートクグロフ
おいしいおいしい
トットリーネの
シャインマスカットと
エンゼルシフォン！！
いちじくの焼きタルト
といろいろ準備いたしまして
なんとか無事に提供させて
いただきました・・・（笑）
