イタリア食堂　FUKUMOTO

おいしいおいしい北坂さんの

苺のタルトが出来上がりました

ぞよ・・・（笑）

ミシガン州立大学のインターンシップ終了の

翌日から地元の彦根総合高校の職場体験が

３日間スタートでございます・・・（笑）

しっかりと体験できたかどうか・・・！？

バタバタしただけでございましたが

おいしい賄はしっかり食べていただけたので

いちばんの体験になったのではないでしょうか

気付けば、あっという間の３日間でございました

ぞよ・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近く自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

１２月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

１日（月）臨時休業

２日（火）臨時休業

８日（月）臨時休業

１５日（月）臨時休業

２２日（月）臨時休業

２６日（金）臨時休業

２９日（月）おせちの仕込みの為

３０日（月）おせちの仕込みの為

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

１２月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

８日（月）臨時休業

１５日（月）臨時休業

２６日（金）臨時休業

２９日（月）おせちの仕込みの為

３０日（月）おせちの仕込みの為

３１日（月）食堂おせちの販売

お休みいただきます。

２３日（火）２４日（水）２５日（木）

ランチのみ営業１５：００（L.O. １４：３０）

食堂クリスマスディナーに参加いたします。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェック！！

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

２０２５年も

どうぞよろしく・・・と

お願いしたいところなのですが

スタッフ不足で存続の危機到来・・・（泣）

安定して販売しておりましたが

スタッフ不足で存続の危機到来part２・・・（泣）

店舗はしばらくお休みいただきまして

南彦根ＢＲＡＶＯさん、彦根菓子工房フクモトさん

米原ＢＲＯＳさんにて、イベント的に

販売していこうと思いますので

何卒よろしくお願い申し上げます。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

１２月のお休みは・・・

昨年より定休日を廃止いたしまして

全日営業させていただいておりますが

イベントや店舗メンテナンスなど

臨時休業する場合がございます。

最新情報はインスタでいち早く告知いたします。

ご確認よろしくお願いいたします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/

インターンシップ制度で職場体験

ベンとジョーイ！！

週一回の研修で１ヶ月半

長いようで短い

楽しい時間でございました。

日本語の勉強！？そして私たちの英語の勉強！？

お互いに勉強になったかどうかはわかりませんが

楽しい時間はいっぱい共有できたと思います。

日本での楽しい思い出になってくれていたら

嬉しく思いますぞよ・・・（笑）

和食 寛さんより

天然のなめこをおすそ分け

お味噌汁にいたしましたが

めちゃめちゃおいしいかったで

ございます・・・（笑）

５１ＣＡＦＥさんより譲り受けた

ショーケースがいよいよ登場いたしまして

ショーケースの上にはマフィンたちが

並んでおりますぞよ・・・（笑）

わたくしの大好物

Ｗクリームチーズマフィン！！

クッキー＆クリームマフィン！！

いよいよ登場

焼きりんごマフィン！！

キャラメルビスケットマフィン！！

テツパン

バニラマフィン！！

ブルーベリークランブルマフィン！！

モカチョコクランブル！！

 

昨年ケイタリングしていただいたお客様より

今年もお願い・・・とお声かけ頂きまして

約６０名分のケイタリングでございます！！

少し寒くなってまいりましたが

今日は天候に恵まれまして快晴

準備も着々と進みます・・・（笑）

和室の横にある長い縁側が

今回のステージ！！

料理も準備完了でございます。

ウフマヨとポテサラ

鴨のスモークとオレンジ

帆立のトマト煮込み

などなど

自家製鶏ハムサラダ

ミートソースペンネグラタン

今回も大人気の

バターチキンカレーを

ご用意いたしました。

デザートもたっぷりご用意！！

スコップショートケーキ

シフォンサンド

ラズベリームース

ティラミス

パンナコッタ

などなど

人気のベイク

焼きタルトたちも

たっぷり・・・（笑）

準備も整いまして

いよいよスタート！！

お子様に人気の

ポークフランクは

熱々をご用意！！

食堂で人気の野菜を食べるスープ

ミネストローネ　（フォカッチャ付き）

炭焼きポークフランクを準備していきます。

菓子工房さんもたっぷりお菓子

もっていく予定でございますので

しっかり寒さ対策いたしまして

伊吹に集合でございます

ぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい北坂さんの

苺が少しづつ増えてまいりましたので

久々に苺のショートケーキが登場でございます

ぞよ・・・（笑）

今年も紅玉の季節

もちろんすぐさま

焼きりんごにいたしまして

大人気マフィンにしました

ぞよ・・・（笑）