もう降らないと思っておりましたが・・・

雪が降っております・・・

ただそれだけの投稿でございます・・・（笑）

京都でよく行くお店Ｃｈｉｃｈｉさん

フラッとワインが飲める気軽さが大好きで、０軒目で

利用することもしばしば・・・（笑）

今回は２軒目でございましたが・・・（笑）

いつものようにワイン片手にゆつくりしておりましたら

ＴＶのカメラと共に森脇健児さんと柳田光司さん！！

聞けば ＫＢＳ京都　毎週日曜日　夜１０時　放送

あんぎゃでござる！！

という番組だそうで

ニッチな京都をあんぎゃする

番組だそうです。

ちょいと映り込んでおりますので

是非是非zeshizeshi・・・！！

観てくださいませませ・・・（笑）

クロワッサンソフトクリームとワインｃｈｉｃｈｉさん

https://www.instagram.com/chichi.kyoto/

ＫＢＳ 京都　あんぎゃでござる！！

https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/angya/

 

おいしいおいしいイタリアワインたちが

入荷いたしましたぞよ・・・（笑）

イタリア シチリアのシャルドネ

ピエモンテのアルネイスにコルテーゼ

珍しいナシェッタ！！

カンパーニアのファランギーナ

そしてモスカートとジビッポ（モスカート）

さてさて 今週のグラスワインは

何にいたしましょうか・・・（笑）

来る  ２０２５年　４月 １３日（日）

皆様待ちに待ったサンデープロジェクト

開催でございますぞよ・・・（笑）

カジュアルワンプレートランチと言っておりますが

１１時より２０時までと、超ロングランチ

いたします之井出お楽しみに・・・（笑）

今回のシェフは入社３年目に突入いたしました

上坂　侑生（こうさか　ゆうせい）君

現在パスタ猛特訓痛でございます！！

メニューなど詳細決まりましたら

情報アップしていきますので

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

応募いたしましたので・・・

当たり前なのですが・・・

ソムリエ教本届きました。

しっかり勉強いたします

ぞよ・・・（笑）

FLORA FERMENTATION

(フローラ ファーメンテーション)

Bauerは、「農家」意味するドイツ語

農家が醸す特別な一杯というイメージ！！

自社栽培のライ麦を使用し、バナナやクローブを

思わせる芳醇な香り、控えめな苦味・・・

優しい口当たりにスパイシーなアクセントが

特徴的なヘフェヴァイツェンです。

 

公式サイト

https://florafermentation.blog/

お雛様飾らせていただいております。

いよいよ３月が始まります

ぞよ・・・（笑）

ヤクルトスワローズキャンプ中で

宿泊先が同じだったようです。

選手たちにはお会いできませんでしたが・・・。

楽しい旅も帰る日が来ますねー

もう空の上・・・

そして我が家に到着

愛犬にお土産！！

２日目はスケジュールいっぱい

詰め詰めしておりまして・・・（笑）

早朝からマングローブを見にスタート！！

今回のマングローブ体験はこちら

ビクビクしながらのカヌー

ガイドさんについていくのがやっと・・・（笑）

大自然過ぎませんか・・・（笑）

沖縄に来たらやっぱり

ソーキそば！！

そしてそして

オリオンビール！！

テツパンの組み合わせが

出来上がりましたぞよ・・・（笑）

駆け足は続きます。

どうしても行きたかった

シホンヤサンという

シフォンケーキ屋さん

オープン看板の横には

シーサーが・・・

可愛いですぞよ・・・（笑）

インスタで観ていたシフォン！！

しっとりシフォンでうまうま

そしてシホンヤサンのオヌヌメの焼菓子屋さんへ

ご夫婦で営業されてるお店

ご主人の造るハンバーガーと

奥様の造るお菓子だそうで

焼き菓子ゲットさせていただきました。

ここでいきなり滋賀に出会う！！

なんとご主人滋賀出身だそうで

ビツクリ！！

次なる目的地は

美ら海水族館でございます。

なんだか可愛い・・・（笑）

南国っぽいお魚たち

可愛い！！

綺麗！！

可愛い

サメ！！

サメ！！

早いものでもう夜・・・

初国際通り

沖縄テツパンステーキナイト

沖縄最後の夜は

定番のアメリカンステーキ

食べてみました・・・！！

雪掻きに疲れてしましましたので

暖かな土地へ・・・（笑）

実は沖縄に来ております・・・！！

まずは無事到着を祝いまして

ワインビストロ 加藤食堂さんで

祝杯でございます・・・（笑）

アンチョビ風味のオリーブが

ワインのアテにはＧＯＯＤ！！

ウフマヨもミモレットでミモザ色に

レバームース

となるとワインもいろいろ進むわけで・・・（笑）

ちいさなクロワッサンに

フォワグラのコンフィかな

バターの香りとフォワグラ

おいしいやつです・・・（笑）

沖縄でビアンカーラに出会い

最近勉強中のブルゴーニュの

シャルドネに出会い！！

アテも追加します・・・（笑）

メインはガッツリお肉にしましたので

赤ワインに進みまして・・・

沖産県産豚肩肉のロースト

キノコクリームソース

オーストの赤身肉ビステッカ肉

ワインもお料理もしっかりいただきまして

〆はやっぱりアイスでしょ・・・（笑）

ちょいと突然ですが沖縄旅

まだまだ続きます

ぞよ・・・（笑）