イタリア食堂　FUKUMOTO

久々に家族で遊園地へ・・・というお話に、食堂スタッフも参加してくれまして・・・(笑)

天候は気になっておりましたが、快晴・・・気温も快適でございまして(笑)

そして日曜日・・・もちろん まちまち待ちぃぃぃぃぃでございます(笑)

もちろんホワイトサイクロンにも乗ってきましたよーーー(笑)

ジャイアントフリスビーなる乗り物・・・かなりビビっておりまして(笑)

一瞬で大空へ・・・巨人に振り回されると多分こんな感じなのでしょう・・・(笑)

いま話題の アクロバット　鳥になった気持ちで・・・(笑)

魔法のチケットがあっても６０分待ちだそうでありますが・・・

なんとか・・・(笑)

これも巨人に・・・(笑)

http://www.nagashima-onsen.co.jp/spaland/index.html/

お客様からのリクエストで作らせていただきました「ウニのクリームパスタ」でございます。

北海道産のウニをたっぷり使ってウニの風味抜群のソースを仕上げて麺に絡め・・・(笑)

さらに今回は福井から美味しいウニが入荷できましたので、上にトッピングいたしまして

ゴージャスに仕上がっております・・・(笑)

最近ハマっております「トビウオ」鮮度抜群で透き通った身質にビツクリ・・・！！

シンプルに皮面はカリッと身はしっとりのソテーにいたしまして・・・(笑)

店頭の黒板にもご紹介しておりますが・・・この時期でも苺が美味しく収穫できております

ので・・・美味しい美味しい「いちごのプチタルト」　おすすめでございます。

プチタルトシリーズは他にも・・・かなり人気が出てきております(笑)

きんかんに、ダークチェリーに、洋梨とラズベリーに・・・タルト人気(笑)

タルトといえば・・・「木いちごの焼きタルト」もオープン当初から人気でございます(笑)

で・・・久々に登場の「マカロン」でございます(笑)

一番人気はイカ墨のパスタ・・・いやいやリゾットでしょうか・・・

海老好きの方はやはりオマール海老のドドーンと入ったペスカトーレが人気でございます

海老好きのお客様からのご要望で・・・こんなサラダも！！

海老をたっぷりガーリックソテーいたしまして、ホット シュリンプ コブ サラダ・・・なんて(笑)

堂々のメインディッシュ一番人気は・・・「アクアパッツァ」でございましょうか・・・

グラスの綺麗さでドリンクの味わいは凄く変化いたします・・・！！見た目ではございません

きれいにしっかり洗浄され、磨き上げられたグラスやコップでいただくと美味しいのです。

新人のグラス磨きチェック・・・キラーーーン！！　どうでしょう・・・(笑)

最近人気の商品パンナコッタ・・・お持ち帰りの要望をいただいたりもありまして、商品化に

向けて試作中でございます。　真夏の時期にはひんやり美味しいスイーツも販売できれば

なぁぁーーと思っておりますので・・・ご期待くださいませ(笑)

小粒でありますが真っ赤なそら豆でございます・・・！！新品種ご紹介いただきまして、早

速剥き剥きいたしまして・・・ホンマに真っ赤でございます(笑)

茹でて剥いてみましたが・・・普通のそらまめになってしまいました(笑)　味は柔らかな甘味

とコクがありとても美味しい・・・(笑)