FUKUMOTO スタッフ募集

子供たちは歩くのが苦痛であります。足の豆と筋肉痛と、睡眠不足で・・・（笑）初日に全力を出し

切ってしまいまして・・・。そんなことはお構いなしにFUKUMOTOはお仕事モードで朝から築地です。

いろんな食材が並んでいますが、何よりもそこで働く人たちが元気でありまして、素敵な市場だと

感心いたしまして・・・僕も仕事中、もっとお客様に元気を与えたいと思いました。

いきなり場所が変わりますが、子供たちの行きたい場所は秋葉原・・・AKBであります。

もちろんAKBが目当てでありまして、次女はネット予約をいたしましてショップへGO！！

長女は武器屋という名のお店へ・・・何やら勇者の剣や銅の剣を眺めております。ドラクエつなが

りでありますが、本人曰く、日本刀の方がかっこよくて好きなのだそうです。。秋葉原を出ますと・・・

次は池袋の『アニメイト本店』長女のアニメ好きの為、ここだけはどうしても・・・ということでやって

まいりました。道中おしゃれなお店も見つけまして、これは来て良かったのかな・・・！？てな感じ

居酒屋さんだと思いますが、結構おしゃれな外観であります。

で本日最後の目的地は・・・原宿であります。次女２件目のAKBショップに竹下通りに来ました。

僕と長女は地域探索に出かけまして・・・。

こんな店や、

こんな店を覗きまして・・・少し休憩であります。

冷たいチョコレートドリンクをいただきました。左はミルクチョコレートのドリンクで右はロイヤルミ

ルクティーのドリンクであります。久々の「GODIVA」美味しくいただきました。

お店が夏休みに入ると同時に東京へ出発いたしました。家族旅行ということで出発いたしました

・・・が、せっかくの東京ってことですので、どこかで美味しいお食事でもいただきまして・・・（笑）

まずはゆっくりと夜行バスで彦根より出発であります。

初日はもちろんTDR（東京ディズニーランド）であります。

東京からの電車から、しっかりとスカイツリーも拝みまして・・・。

天候にも恵まれまして、恵まれすぎまして（暑いくらいに・・・）

最高９０分待ちの超混雑TDRでありました。しかし久々のTDRを満喫いたしまして、子供たちと

歩き回り、ヘトヘトに・・・。長女は両足にマメまで作って逆ギレモードでしたが、顔の表情はどこか

幸せそうで、何よりでありました。凄腕Pも最初はルンルンでしたが、後半は・・・（笑）

長女と共に昔からハマっているのが「ドラゴンクエスト」であります。今回はオンラインということも

ありまして、少し抵抗を感じておりましたが、長女と割り勘で購入いたしました。

やってみればオンラインも意外に不都合なく面白いではありませんか！！結構ハマっております。

年々ゲームの世界もレベルが上がり昔では考えられない事になっております・・・。映像もしかり、

操作性や背景や設定の細かな事がビックリであります。こんな事を思うことが、すでに何かから遅

れているのでは・・・とたぶんそうなのでありますが・・・（笑）とにかく『ドラクエ』最高ってことで・・・。

お客様より美味しい葡萄をいただきました・・・それもドッサリ！！夢ファームさん葡萄であります。

以前お食事に来ていただきまして、少しばかしお話しさせていただいたのですが、「次来るときは

葡萄を持ってくる」と確かに言っておられましたが・・・。こんなにドッサリ！！ビックリであります。

嬉しさで満面の笑み！！・・・にしてもいろんな品種があるものです・・・。

凄腕Pは安芸クイーンがすこぶる美味しいと申しております。僕はゴルビーかな。

甲乙つけがたいですが・・・。いよいよ本格的に葡萄の季節！！夏も終盤であります。

はてはて、子供たちは夏休みの宿題など終わっているのだろうか・・・（笑）

昔から愛用しているサクランボのリキュールであります。これ無しでイタリア食堂FUKUMOTOの

ケーキはつくれないと言っても過言ではないお酒であります。カスタードクリームやショートケーキ

のシロップの風味付けなど、本当によくよく利用しています。本当に彼女とは長い付き合いであり

ます（笑）もしかしたら凄腕Pよりも長い付き合いかもしれませんねぇ・・・。

とある場所で川遊びをしてきました。とにかく水がきれいでスコブル水温が低い場所であります。

夏の暑さをぶっ飛ばそうと思いましたが・・・撃沈であります。ジュースやスイカはよく冷えました。

寒さにも負けず、子供たちはやっぱり元気いっぱいであります。

 

もちろん愛犬コナンちゃんも一緒にザブンいたしました。今は浅瀬で休憩であります。

いよいよメインイベント・・・！！

 

冷え冷えのスイカを・・・！！コナンちゃん危ない！！河原でのスイカ割はスリル満点で、もちろ

ん味も満点で・・・素敵な夏の思い出ができました。

8月より営業時間の若干の変更をいたしまして、店頭表示もしっかりとしていかねば…ということ

で、オープン看板を作り直してみました。以前使用していました黒板を引っ張り出してきまして、オ

ープン看板を固定しただけなのですが・・・。まぁ我ながら秀作であります（笑）

最後は、いつもながら凄腕Pに営業時間を書き込んでいただきまして、完成であります。若干ディナ

ーのラストオーダーが早まりましたが・・・。皆様これからもよろしくお願いします。

 

お客様から「フェイスブック」というキーワードをよく聞きます。イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯがよく登

場するらしく、評価も上々との事（笑）これは覗いてみなければ・・・。ということで・・・凄腕Ｐは待望

のスマホ購入いたしました。早速・・・。使い方が分からず悪戦苦闘であります。

新メニューであります。近江牛フィレ肉をシンプルにグリルいたしまして、ベーコンで巻きます。

オーブンでゆっくり火を入れては、休めてを繰り返しまして、しっとり柔らかフィレステーキの完成

であります。おまかせコースなど特別メニューで提供中であります。事前にご予約いただけましたら

ご用意できますので・・・。よろしくお願いします。

いろいろなケーキを試作しておりますが、今回は苺のシフォンケーキであります。現在はプレーン

のシフォンケーキに自家製苺ソースをたっぷりかけたバージョンであります。ここからシフォン生地

にも苺を練りこみたいらしいのですが・・・。果たしてどんな技を繰り出してくるのか・・・（笑）凄腕P

からまたまた目が離せません。