FUKUMOTO スタッフ募集

仕込み中のはやしくんにファインダーを向けてみたのですが・・・なぜかいつもカメラ目線で

して・・・(笑)そういうアンテナだけは・・・だけは高いようであります(笑)しっかりサラダに集中

してくださいまし・・・(笑)

本日おすすめタルトも定着してまいりまして・・・今日はイタリア食堂FUKUMOTOでも人気

のタルト「あんずとチョコレートのタルト｣でございます。あんずの甘酸っぱさとチョコレートの

甘さが絶妙で美味しい！！明日は何タルトが登場いたしますか・・・楽しみでございます(笑)

職場の方への感謝の気持ちを・・・という事でギフトバックを作成いたしました。

マフィンを入れたギフトバッグのご要望でありましたが、お渡しの日の加減で今回は焼き菓

子で作成させていただきました。特におすすめしたのはチャンククッキーでございます。

まだまだ不慣れな部分もございますが、ご要望にあわせまして、いろいろ対応していきたい

と思いますので、お気軽にご相談いただけましたら、嬉しく思います・・・。

大好きマフィンが久々に登場でございます。WクリームチーズマフィンはFUKUMOTOスタ

ッフみんなが大好きなマフィンでございまして・・・クリームチーズとサワークリームの味わい

と少し甘みのあるサクサククランブルが絶妙でございます。夏場はしっかり冷蔵庫で冷やし

て食べて頂くと、また違った味わいが楽しめてGOODでございます。

菓子工房フクモトの美味しい夏マフィンを是非どうぞ・・・(笑)

お客様より美味しいおみやをいただきました(笑)

６月オープンいたしました、話題のエクレア専門店「エクレレ」さんでございます。早速美味

しくいただきました(笑)かなり気になっておりますので・・・近いうちに是非行ってみたいと思

います・・・。

純生クリームのショートケーキ　チョコバージョンでございます。今はイチゴのシーズンも終

わりましたので、ミックスフルーツバージョンで仕上げております。 チョコ好きな方には堪ら

ないデコレーションになっております(笑)

お客様からもたくさんのご要望いただきまして・・・タルトの販売を始めました。本日は洋梨

のタルトでございまして、今が旬のブルーベリーと共に焼き上げております。  大きなタルト

はイタリア食堂FUKUMOTO用の洋梨のタルトで、木いちごと共に焼き上げております。

チョコレートを混ぜ込んだマフィン生地に、大きくカットしたバナナがゴロンと入っておりまし

て、焼き上がると大きな穴ボコが空いております・・・そこになんと大きめチョコレートをたっ

ぷりゴロンと入れ込みまして・・・

仕上がりはこんな感じでございます・・・(笑) 穴ボコに詰まったバナナとチョコレートの部分

をどう食べるか考えながら、至福の瞬間でございます。

今週はグリーン一色であります。白に近い淡いグリーンは初夏の匂いを感じさせます。

今年も暑い暑い夏になりそうでございます。夏バテしないように頑張っていかねば・・・(笑)

 ｢ギフトボックスを頂いて、美味しかったので、ショップカードを頼りに・・・。｣  とお客様からお

声を頂きまして、メチャメチャ感激いたしました。  そして次は自分が渡したいので・・・とご注

文いただきまして・・・さらに感謝・感激・雨・霰でございます。   この思いに応えて行けるよう

頑張って行かねば・・・とさらなる責務も感じておりますが(笑)  頑張ってFUKUMOTOらしい

美味しさを探していきたいと思います。いつもの様に、もちろん楽しんで・・・です(笑)