FUKUMOTO スタッフ募集

今年もワークスさんのTシャツを購入いたしました。毎年イベントTシャツを作っておられまし

て・・・イタリア食堂FUKUMOTOも２０１４年デザインTシャツを考えねばなりませぬ(笑)

何事にも影響されやすいようであります。

あれっ！！ここにもはやしくんじゃないですか・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTOのオープン看板が完成いたしました。

イタリア食堂FUKUMOTO社員研修旅行の写真をBOOKにしてみました。

装丁もシンプルに仕上げまして、帯に文章まで入れて・・・

 旅の思い出が・・・珍道中の記録がたくさん詰まっております(笑)

おやっ！！はやしくんじゃないですか・・・(笑)

毎月恒例の新作試食のまかないであります。２０１４　５月のパスタは・・・

海老とバジル、生トマトのペペロンチーノ

新玉ねぎとベーコンのトマトソース　

帆立小柱と緑野菜のカルボナーラ　

鶏もも肉とマッシュルームのチーズリゾット

今回おすすめは葉玉ねぎを使ったトマトソースでございます。ベーコンと玉葱ってシンプル

ですが・・・シンプルだからこそ美味しいのであります。

地元の美味しい筍に、イタリアンのジェノベーゼソース（バジル）・・・ではなくて木の芽オイル

をかけて、サラダのトッピングに・・・初の試みであります！！これが香りが良くて、サラダを

一層引き立ててくれております。

少しづつ仕込みを開始しております。販売はまだまだイタリア食堂FUKUMOTOで・・・。

オープンもゴールデンウィークが開けたらしたいと思っておりましたが、いろいろな事情で

６月になりそうでございます。かなりのお声や反響を考えると心苦しいのでございますが・・・

首をながぁぁぁくして、お待ちくださいますよう、温かく見守っていただきますようよろしくお願

いいたします。

いつも行くカフェでコーヒー豆の焙煎をしておられまして、今回ご縁がありまして、オリジナ

ルブレンドを作成していただけるようになりました。まずは試作品を３種類いただきまして

早速試飲をしております・・・。オリジナルブレンドFUKUMOTO ．NO１を早く完成させまし

て、お店でも提供できるようにしていきたいと思います。菓子工房がオープンいたしました

ら、販売もできるようにしていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします・・・。

FUKUMOTOではキューブを食べる時にカットすることがよくあります。

｢これって食べやすいじゃん｣ってことでお試し用にカットバージョンも用意してみました。

今回はバニラのみでございますが、いろんな味が楽しめても、嬉しかも・・・(笑)いつもながら

しっかりお客様目線の凄腕Pにはあっぱれでございます・・・。

本日ＵＳＥＮさんが工事に来てくださいました。

無理にお願いいたしまして、真っ白な店内に真っ白なスピーカーを・・・

これで音楽も手に入りました(笑)　やはりNO　music　NO　lifeでございますので・・・(笑)

ギフトボックスのご予約も少しづつですがいただけるようになりました・・・。

クッキー系の焼き菓子が３点とマフィンやキューブ、パウンドケーキなど４点をオリジナルボ

ックスに詰めさせていただいております。少し小さめのプチギフトもご用意しております。

価格は、ギフトボックス・・・２０００円　　　　　プチギフト・・・１０００円で販売中でございます。