FUKUMOTO スタッフ募集

 菓子工房FUKUMOTOのペンキ塗りのために、家族総出で床の養生作業！！

マスキングテープでラインを作りまして、養生テープを貼っていきます。しゃがみこんでの作業で

大変ではございますが、家族総出で短時間で終了させることができました。

バレンタイン限定マフィンが、いよいよ販売開始されております。たっぷりチョコがかかった甘

酸っぱいこの味が堪りません・・・！！

今や大人気商品の「コロコロクッキー」に季節限定商品が・・・！！ 

 北坂さんの苺を使用した、フリーズドライパウダーを使いまして｢いちごコロコロ｣を作りました。

フリーズドライでありながら、香りと酸味がしっかり残っておりまして、はんなりした優しい味わい

売り切れ次第終了の限定商品でありますが、よろしくお願いします・・・。 

 

週に一度お目にかかれるか、かかれないかの美味しい商品「みかん大福」

毎朝行くJAさんで出会います。出会ったら買いでございまして・・・(笑)

最近ハマっております・・・(笑)

 ボウリング大会の打ち上げは「ドルチェ ファブリカ」さんでさせていただきました。

 最近テレビで放映されたらしい・・・！！

 美味しそうなケーキがショーケースにたくさんでございます・・・。

 ランチはバイキングスタイルで焼きたてピッツァやパスタ、サラダなどいろいろありまして

みんなでワイワイ楽しくお食事させていただきました。

 お食事後に結果発表いたしましたが・・・。栄えある第２回チキチキボウリング大会優勝者は

はやしくんでございます・・・！！

うォォォォォォォォォォォォォォォォ！！

実は、２連覇でありまして、さらにおめでとうでございます・・・！！　　　

 やってきました。第２回チキチキ ボウリング大会！！

 福本　咲選手！！

竹田さんファミリーとのぶちゃん ！！

 楓選手！！

 イケメン翔太選手！！

 渡津選手！！

 何の会議でしょうか・・・！！

 竹田さんナイススロー 

パパに続けぇぇ！！ 

 スーパーアタック！！

 勿論私も・・・。

 勿論はやしくんと・・・みずほさん・・・！！春のご報告であります(笑)

 ウォォォォォォ報告しました・・・ではなくてストライクであります(笑)

なにやら物言いが入った様子・・・。メガネがズレ過ぎでありまして、FUKUMOTOブログには

不適切では・・・ヤラセではないのか・・・(笑)　一応審議はOKが出たようであります。

なにはともあれ、楽しいボウリング大会になりまして・・・！！こうしてたまにはみんなで体を

動かすことも大切だなぁ・・・と実感いたしました。結果は気になりますが、それは次のブログ

で報告したいと思います。　　　　　　　引っ張りますよ・・・(笑)

誕生日ケーキにやはり不動の人気は、いちごのショートケーキであります。北坂さんのいちご

山積みで、純生クリームたっぷりで美味しく仕上がっております・・・。

お客様からいただいた「スウィート スプリング」という柑橘ですが、めちゃめちゃ甘くて美味しい

ので、ビツクリいたしました。柑橘系特有の酸味がほとんどなく、香りと甘さが引き立っており

ました。調べてみますと八朔と上田温州みかんとの交配種・・・まだまだ知らないことがいっぱ

いであります。

｢雪解けを待たずに顔を出す春の使者｣とよく言いますが、一番早く出て来る山菜であります。

独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせます。「春の皿には苦味を盛れ」とも言われます

冬の間にたまった脂肪を流し、味覚を刺激して気を引き締めて１年の活動を始動させる意味が

込められているようであります。

そんな蕗の薹をオイルソースにいたしまして、メインディッシュの魚・肉料理に・・・

豚肩ロースのオーブン焼き　赤ワインと蕗の薹の２種類のソースで

春をしっかり感じる美味しいソースに仕上がりました。

ウソか、マコトか、余談ではございますが・・・

冬眠から目覚めた熊は最初に蕗の薹を食べるとか・・・食べないとか・・・(笑)

私も蕗の薹を食べて覚醒致しまして、引き締めて活動していきたいと思います・・・(笑)

厨房の壁だけはタイル貼りで仕上げていただきたい・・・実は、私の一番のこだわりであります。

いよいよタイル貼り着工でありまして！！見ているだけで笑みがこぼれますが・・・(笑)

オノボリさんで職人さんを写真撮影・・・！！盗撮ではございません、快くOKは頂きました(笑)