FUKUMOTO スタッフ募集

菓子工房の商品ラインナップも決定いたしまして、いよいよレジの設定であります。こういう

作業が一番の苦手分野でございますが、オープンに向けまして急ピッチで打ち込み中でご

ざいます(笑)

最近人気急上昇の「はやしくん」でございます。カメラを向けられると、自然とこんな表情が

撮れてしまいます・・・。 人気も上昇しすぎまして、先日ラジオ番組にも出演させていただき

ました。｢早速ラジオ聞きました。｣ってお客様が来店！！　この人気もいつまで続きますか

これからが楽しみでございます・・・ねぇ！！はやしくん！！

菓子工房フクモトオープン前より、たくさんのご注文をいただいております。今回はギフトボ

ックス１０００円を１５セットでございます。 予期せぬ嬉しいご注文に、凄腕Pもドキドキ・バタ

バタでございました(笑) 前回バレンタインデーやホワイトデーに好評だったギフトボックスも

いつでもご用意できるように考えておりますので、ご要望ございましたら御声掛けくださいま

せ。 凄腕P一人で焼き上げておりますので、数の多いご注文はご予約いただけると嬉しく思

います。

チョコチャンククッキー・・・だったり　アンカーホッキングのガラスジャー・・・だったり

これ可愛い・・・ってダルトンだったり・・・

これもよーく見ると・・・

やっぱりダルトンでございます。今までずっと２人でイタリアンしてきましたが、思いっきりア

メリカンな凄腕Pってことを、今更ながら知ることができまして・・・(笑)

良かったんです。これで・・・(笑)

菓子工房さんの後にイタリア食堂FUKUMOTOも取材していただきました。

今回は少し人物も・・・ということで、普段はカウンターで作業いたしませんので、緊張いたし

ましたが・・・果たして、どんな紙面になるのか楽しみでございます。

７月発売予定の「滋賀本」乞うご期待でございます・・・(笑)

突然でございますが、雑誌の取材の依頼が飛び込んでまいりまして、普段は撮影お断りし

ておりますが、今回はオープンの告知も兼ねて取材をお受けしました。 まだまだ未完成な

菓子工房フクモトでございまして、ドキドキの取材になりました・・・

こちらもまだまだ未完成の凄腕P(笑)　取材陣の質問にタジタジでございます(笑)　普段は

写真NGの凄腕Pでございます・・・が今回は写真もバシバシでございまして 雑誌の出来上

がりがかなり気になります。７月発売の「滋賀本」ご期待くださいまし。

イタリア食堂FUKUMOTOでずっと焼き菓子コーナーを支えてきた机が、菓子工房フクモト

に引越しいたしました。少し嬉しさと淋しさが同居しておりますが・・・。

焼き菓子たちを飾る棚も作ってみましたが・・・まぁまぁ、なんとか・・・(笑)

凄腕Pからの要望で、アンカーホッキングのガラスジャーを購入いたしました。この瓶にクッ

キーを入れたかったらしいのです・・・。無事購入できまして、凄腕P早速チャンククッキーを

投入いたしまして、笑顔満開でございます。

昨年かなり実を結びましたので、今年も気になっておりましたが、昨年同様に満開の花が

あの苦い苦いオリーブからは想像もつかない程の、白くて、小さく綺麗な花が・・・あんなに

苦い実をつけるのに(笑)今年もたくさん実ることを願って・・・。お店も一緒に実ります様に(笑)

菓子工房フクモトも次々に焼き菓子が試作されております。いよいよオープンも近づいてま

いりました。大々的にオープンイベントも何もございませんが、６月中旬に細々とオープンす

る予定でございます。お近くにお越しの際は是非寄っていただければ嬉しく思います・・・。

ってまだまだ店内レイアウトも出来ておりませんが、ゆっくり時間をかけて完成させていきた

いと思っております。滋賀県彦根市のサクラダファミリア的な感じで・・・(笑)

いつもお野菜を作っていただいてる「K農園」さんから、美味しいトマトが届きました。

今回は黒いトマトに、黄色いトマト、もちろん赤いトマトも・・・赤いトマトは果実味と共にかな

りの糖度がありまして、美味しく仕上がっております。ブラックとイェローは、若干酸味があり

ますが、昔トマトの様な旨口トマトでございます。３種類早速ランチサラダに盛り込んでいき

たいと思います。