イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 9月の休日のご案内!!

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夏休みもあっという間に・・・子供たちの宿題が気になりピリピリしはじめる今日この頃(笑)

いつもながらバタバタのFUKUMOTOではございますが、頑張って行きたいと思います。

てな事で、9月のお休みは・・・。

9月は毎週日曜日の定休日 と

3日(水)臨時休業させていただきます。

9月も益々HAPPY進行中で頑張ってまいりますので、皆様応援よろしくお願いいたします。

イタリア食堂FUKUMOTO 美味しいオリーブオイル販売中・・・!!

お客様からたくさんのお声をいただきまして、バージンオイルの販売を始めました。

ドレッシングはもちろん、フォカッチャにつけたり、パスタの仕上げに使ったりとお店

でも幅広く使用しています。

チリ産のソル・デル・リマリ エクストラヴァージンオリーブオイル

このオリーブオイルの特徴はまず香りが鮮烈です。目の覚めるようにツンとくる強烈

にフレッシュな香りがします。 味はしっかりとした苦味もありますが、オリーブ独特の辛

味も感じます。パスタの仕上げなどに使うと、この風味がまろやかになり優しい味わい

に変わります。

気になる販売価格は・・・なんと 500ml 1000円 です。

気になる方は是非お店へ・・・!!

イタリア食堂FUKUMOTO 七夕まつりで奮闘中・・・!!

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彦根銀座にて、七夕祭りが開催されております。久々の彦にゃんに遭遇・・・!!

あいにくの雨でありましたが、いろんな出店が出ておりました。子供たちの出店する出店も

たくさんございまして、にぎやかなお祭りでございます。

我がカーロさんの平野さんも頑張って焼き鳥を焼いておられましたぞよ・・・

焼き鳥焼くのも笑顔で頑張っておられます。いつも一生懸命で熱い男でありまして・・・

僕の憧れる男前の一人でございます。しっかりカメラ目線アザッス・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 8月のパスタメニュー・・・!!

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今月は思い切って夏メニューでございます。

生ハムと焼きなすとトマトのペペロンチーノ

ヤリイカとオリーブ、ケッパーのトマトソース

海老とエリンギのジェノバ風バジルソース

鶏の瞬間スモークとズッキーニのチーズリゾット

焼きなすと生ハムであっさりした味わいに・・・ヤリイカのトマトソースもケッパーの酸味で

すっきりと・・・夏はやっぱりバジルで爽やかに・・・夏真っ盛りのズッキーニは燻製香と・・・

夏の暑さに爽やかなバジルソースが一番人気でございます。地元の農家さんからたっぷり

バジルを仕入れまして、たっぷり松の実と共にペーストにいたします。  プリプリの海老との

相性も抜群でございます・・・自画自賛でした(笑)

菓子工房フクモト 引き出物ギフト&ギフトボックス完成・・・!!

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今回初めて引き出物のご依頼をいただきまして、ギフトバックを作らせていただきました。

少し時間が掛かってしまいましたが、なんとか完成明日お引き渡しでございます。

こちらはギフトボックス!!瓶詰めクッキーをドーンと入れ込んだ初作品でございます。

経験不足でまだまだいろんなバッグやボックスがあるのでしょうが・・・まぁまぁ楽しみながら

いろんな詰め方挑戦していきたいと思います。

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・!!

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夏真っ盛りでございまして、澄みきった青空と、遠くにモクモクと入道雲でございまして、台

風の予感でございます・・・。夏ですねぇぇ・・・今回のカーロさん卓上花も夏の装いでござい

まして、鮮やかなグリーンと、夏色イェローでございやす(笑)鮮やかなコントラストで気分が

すっきり!!夏の暑さも吹き飛ばしてくれそうであります。

イタリア食堂FUKUMOTO 新しくなった「Clap」さんへ・・・!!

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ずっと気になっておりました、「クラップダイニング」さんへ行ってきました。めっちゃ可愛い

お店で入口のアプローチからパシャリ!!

オムライスにパスタやチーズフォンデュなど、いろんなメニューがあって楽しい・・・

フォンデュでワイワイ、チーズトロトロで・・・美味し

私は、石焼きカレーをいただきました。

オムライスに・・・

パスタに・・・

食後にデザート!!以前から変わらずの美味しさとCLAPsmileも健在でございまして・・・

https://ja-jp.facebook.com/Clapdining

菓子工房フクモト 季節フルーツたっぷりのショートケーキ・・・!!

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今の季節は、白桃やさくらんぼブルーベリーが旬のフルーツでございます。季節のフルー

ツをふんだんに使いまして、菓子工房フクモト自慢のショートケーキの完成でございます。

今回は国産苺が少し手に入りましたので、久々に苺のトッピング、やっぱり苺の華やかさと

インパクトには感動いたします。フルーツの王様・・・女王様ですな(笑)

誕生日や記念日にはやっぱり純白のショートケーキ人気は根強いと感じます。タルトやシフ

ォンももちろんお勧めでございますが、王道ショートも是非・・・!!

菓子工房フクモト 新作シフォンは・・・!!

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凄腕Pはフランボワーズ(木いちご)が大好きでありまして、いろんなケーキにインしてみま

す(笑)これが結構美味しいんでございまして・・・(笑)今回はシフォンケーキにドッサリ!!

生地を潰さない限界までフランボまみれでございます(笑) これが甘さと酸味のバランス絶

妙で癖になる美味しさで・・・百聞はなんとか、是非是非おすすめシフォンでございます。

新店オープンにつき、スタッフ募集のお知らせ・・・!!

 

 明るく、楽しく、愛のある方を募集中であります。

今年2014年10月に3店舗目Cafe FUKUMOTOをオープンの予定であり

まして、3店舗スタッフ同時募集でございます。いつもながらバタバタと忙し

くなると思いますので・・・(笑)

アルバイト、社員希望どちらでもかまいません。まずはお話しませんか・・・

今後いろいろと面白い事をやって行きたいと思っています。

何かと世知辛い世の中でございますが、こんなときこそ

安くて、楽しいイタリアンブームを巻き起こしましょう。

小さなお店ですので、できればこの業界でお仕事をした事がある方を希望致します。

 

勤務地:イタリア食堂 FUKUMOTO 菓子工房 フクモト Cafe FUKUMOTO

業務内容:調理補助、接客、物品販売業務、事務作業などなど

時給:800円から 

シフト:週末、平日問わずです。詳しくは御相談、もちろん短期でも。

年齢、性別、体重などなど:特に制限ありません。

もしご興味ある方はお電話頂いて詳細をお伝えできればと思います。

 

                          イタリア食堂FUKUMOTO    代表 福本 健 

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