イタリア食堂　FUKUMOTO

今年もクリスマスケーキの

写真撮影が始まりましたぞよ・・・（笑）

凄腕Ｐさんも新作仕上げ中・・・（笑）

今年のスペシャルは

純生チョコレートの

スポンジデコレーション

だそうです・・・（笑）

言っちゃってよいのかな・・・？？

撮影は、いつもながら

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ  ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳさん

シャッタースタート！！

いろんなアングルで・・・

わたくしも、いろんなアングルで・・・（笑）

構図がいろいろ・・・

さてさて、どんなふうに仕上がってまいりますか

楽しみでございます・・・（笑）

来る ９月１７日（日）

な・な・な・な・なんと！！

初めて草津近鉄さんに出店で

ございますぞよ・・・（笑）

人気のホイップシフォンサンド

たっぷり仕上げて草津まで

是非是非zeshizeshi・・・

お立ち寄りくださいませませ・・・（笑）

 

近鉄百貨店　草津店

プラグスマーケット

〒525-8515

滋賀県草津市渋川１丁目１ー５０

 

知らず知らずハミングしてしまうのは、青空が広がった日。

ちょっといいことがあった日。

ふわふわのシフォンケーキ を食べたとき！！

しあわせは、いつもすぐそばにある。

でしゃばらず、ひかえめすぎず

クリームやフルーツをやさしくひきたてつつ

それ自体もしっかり存在感がある。

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥがつくるのは

そんなシフォンケーキです・・・（笑）

 

 

 

来る ９月１８日（祝 月）

今までは、焼き菓子やマフィン

でございましたが・・・

今回は、ショーケースに

ケーキたちをドドーンと・・・（笑）

もちろんマフィンや焼菓子も少し

お持ちしまして・・・（笑）

１日だけの菓子工房フクモトが

草津にオープンでございます・・・（笑）

ていねいに作られたお菓子には、

人をしあわせにするちからがあります！！

気持ちを伝える力もあります。

つくる人から、食べる人へ

贈る人から、贈られる人へ

ハッピーが広がりますように・・・

そんな思いで・・・（笑）

 

是非是非zeshizeshi・・・

お立ち寄りくださいませませ・・・（笑）

 

近鉄百貨店　草津店

プラグスマーケット

〒525-8515

滋賀県草津市渋川１丁目１ー５０

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーのアイスでございます。

この肉の塊が牛ほほ肉でございます。

繊維質でゴリゴリでございますが

じっくり煮込むと、トロリとします。

名物！！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

季節メニューが変わりまして

海老とつるむらさきのペペロンチーノ

豚挽肉と万願寺唐辛子のトマトソース

帆立小柱と冬瓜のカルボナーラ

自家製　季節フルーツのジェラート

今はおいしいおいしい上田さんの

いちじくのジェラートです・・・（笑）

ちなみに季節フルーツのパルフェでも

おいしいおいしい上田さんの

いちじくのパルフェもご用意してます。

通常はメロンのパルフェをご用意してます。

砂肝が好きで

コンフィを作ってみました。

今回はパリパリピーマンと・・・

これ結構シロワインデス・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

８月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休

と、

４日（月）臨時休業

１８日（月）臨時休業（近鉄百貨店出店）

１９日（火）臨時休業

２６日（火）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

８月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

１１日（月）臨時休業

２５日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

７月１１日（火）より

復活オープンいたしますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

８月のお休みは・・・

３日（日）臨時休業

４日（月）臨時休業

１１日（月）臨時休業

１７日（日）臨時休業（近鉄百貨店出店）

１９日（火）臨時休業

２０日（水）臨時休業

２６日（火）臨時休業

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

要チェックや！！

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

８月のお休みは・・・

３日（日）臨時休業

１０日（日）臨時休業

１３日（水）臨時休業

１９日（火）臨時休業

２４日（日）臨時休業

２５日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

１７日（日）は、久々のイベント営業

『ミートソースと昼飲みアペロ（仮）』

考えておりますので、詳細決まりましたら

またご報告させていただきます・・・（笑）

横浜来るとやはりここ！！

寄っちゃいますね・・・！！

で、酔っちゃいます・・・（笑）

https://www.instagram.com/goffo_yokohama/

ブッラータチーズとフルーツトマトとアメリカンチェリー

海のおぼれてみました・・・（笑）

ミネラル感満載の白！！

そして今宵も

小酔いで・・・（笑）

ゴッフォに溺れるので

ありました・・・（笑）

https://www.instagram.com/goffo_yokohama/