イタリア食堂　FUKUMOTO

まだ６月・・・いやいや７月

にしましても急激に暑い・・・

只々それだけのブログです・・・（笑）

彦根市小泉町の旧菓子工房にて

Ｍｒ. ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥ

再始動決定でございます・・・（笑）

ずっと閉まっておりましたので

まずは、しっかりお掃除から

あれも・・・これも・・・

いろいろありますが頑張って

２０２３年 ７月 １１日（火）

オープンでございますので

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いします・・・（笑）

間に合うかなぁ・・・（笑）

詳細はブログと各店舗インスタグラム

要チェックや・・・（笑）

季節フルーツのタルトは２種類

山陰産アムスメロンのタルト！！

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーのタルト！！

わたくしの大好物がズラリ！！

最近ベイク人気ですので・・・

パウンドケーキ（チョコナッツ）

焼きタルトは

バナナとくるみの焼きタルト！！

苺クランブル焼きタルト！！

あんずとチョコレートの焼きタルト！！

チョコレートクグロフ！！

人気のシフォンサンドも

ご用意できましたぞよ・・・（笑）

バニラホイップシフォンサンド！！

クッキー＆クリームマフィン！！

本日のオヌヌメ

抹茶チョコクランブルマフィン！！

テツパン

チョコバナナマフィン！！

はっさくチーズクリームマフィン！！

名物

カスタードプディングマフィン！！

いちばん人気

バニラのマフィン！！

もっちりマシュマロのっけ

キャラメルスモアマフィン

わたくしの大好きな

Wクリームチーズマフィン！！

凄腕Ｐさんオヌヌメ

キャラメルビスケットマフィン！！

オンラインショップ限定

オヌヌメ マフィン９種セット

最近ちょこちょこ

ご注文いただいております

ぞよ・・・（笑）

https://fukumotoshop.stores.jp/

焼き菓子人気で

必死で焼き焼き

３時のおやつが

焼きあがりました。

プラス チョコチップ！！

チョコアーモンドクッキー！！

ココナッツクッキー！！

カシューナッツクッキー！！

コロコロクッキー！！

焼き菓子アソート

ちいさなおくりもの！！

チョコチャンククッキーも

２種類焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

苺の季節が終わりましたら

定番はミックスフルーツのタルト！！

まだ少し苺が乗っておりますが

オレンジ・グレープフルーツ・パイン

バナナ・キウイフルーツ、メロン

ブルーベリー・さくらんぼ などなど

季節がいっぱい盛り盛りでし・・・（笑）

そしていよいよ

桃の季節になりました・・・（笑）

まもなくおいしいおいしい上川さんの

ブルーベリー山積みのタルトも・・・！！

今季初のフルーツトマトを

たっぷり使ってトマトソース

少しだけですが出来上がりました

ぞよ・・・（笑）

滋賀大学様より

素敵なオファーを

いただきまして・・・（笑）

有形文化財の中でケイタリング

文化財とかいうと

古めかしい感じかと

思っておりましたが

なんともモダンな・・・（笑）

到着するなり盛り込み開始！！

オーストラリアからの留学生３０名様分

ボリュームも、品数も頑張って搬入！！

なんとか時間までに盛り込み完了！！

フォカッチャ（ライ麦）

キャロットラペ

スペイン風オムレツ

グリーンサラダ（アボカド＆きゅうり）

ポークフランクソーセージ万願寺唐辛子と

フォカッチャ（青のり）

ポテトサラダ

豚肉のテリーヌとピクルス

帆立貝柱のエスカベッシュ

フォカッチャ（赤玉葱）

たっぷりフルーツトマトのサラダ

フォカッチャ（ローズマリー）

鶏モモ肉とじゃがいものロースト

菓子工房さんのデザートもたっぷり！！

純生クリームたっぷりシフォン

ソースは４種類キャラメル、

ストロベリー、チョコ、ブルーベリー

焼きタルトも

６種類のアソートで

杏子とチョコ・チョコバナナ

苺クランブル・グレープフルーツ

さつまいもとゴマ・洋ナシとラズベリー

パウンドケーキ（チョコ＆ナッツ）

ビュッフェスタイル

みんな楽しそうに

囲んでくれています・・・（笑）

英語での説明ができなかったので

次回は英語表記のポップを準備せねば！！

お食事しながらの交流が良き雰囲気

お食事からデザートまで

しっかり楽しんでいただき

「ごちそうさまでした」と

日本語で・・・（笑）

次回は、３０日ランチビュッフェ

しっかり準備したいと思います。

わたくしの大好きな

Wクリームチーズマフィン！！

いちばん人気の

バニラのマフィン！！

甘い誘惑

ホワイトチョコ＆キャラメルクリームマフィン！！

クッキー＆クリームマフィン！！

抹茶と栗のマフィン！！

いちじくとチーズのマフィン！！

まだまだ焼き焼きしてますぞよ・・・（笑）