イタリア食堂　FUKUMOTO

またまたケイタリングのお声を

いただきまして・・・（笑）

今回ノンアルコールで

ケイタリングでしたので

ノンアルコールスパークリング

ノンアル白ワイン、赤ワイン

などご用意しました。

お料理はピンチョススタイルで

いろいろご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

トマトとモッツァレラ

ライ麦のフォカッチャ

いちじくと生ハム

パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のテリーヌ）

鴨のスモークと焼茄子

ダイラーカリーさんの

スパイスカレーもご用意しました。

ひしほみそとクリームチーズのカナッペ

名物 玉子コロッケ

ささみ大葉春巻き

本日のメインディッシュは

ローストポーク！！

その都度切らせていただきました・・・（笑）

もちろんデザートも

チョコレートクグロフ

おいしいおいしい

トットリーネの

シャインマスカットと

エンゼルシフォン！！

いちじくの焼きタルト

といろいろ準備いたしまして

なんとか無事に提供させて

いただきました・・・（笑）

出店決定いたしましたぞよ・・・！！

【Maibara★Botanical Camp vol.3】

マイバラ・ボタニカル・キャンプ・その３

植物・キャンプギア・ハンドメイド作品・FOODが集まる１日

♢場所♢《BIG BREAHT》

滋賀県米原市大野木1777

カフェ前エリア(恐竜モニュメント周辺)

及びキャンプ場エリア

♢日時♢１１月１９日（日）

１０:００開場 〜 １５:００閉場

またまた詳細決まりましたら

随時アップしていきますので

よろしくお願いいたします

ぞよ・・・（笑）

https://www.instagram.com/botanical_camp/

京都から少し離れますが

石山 ｍｏｓｈさんへ

本日〆のお店

もうみなさんご存じの

轟君のお店です・・・（笑）

石窯料理 店主 藤田さんと

建築家の戸所さんと

終電まで呑みますぞよ・・・（笑）

久々のひとり京都

大満喫いたしました

ぞよ・・・（笑）

ｍｏｓｈさんでは

最後打ウトウトしまして

ちょいと呑み過ぎました・・・（笑）

本日のメインイベント

ピザを食べる！！

彦根で石窯料理のお店を

オープンしようとして

視察に来ました・・・（笑）

京都エンボカさんです。

名物の窯焼き野菜から

タコのテリーヌ

もちろんワイン呑みながら・・・（笑）

アナゴの窯焼き

鴨の窯焼き

オヌヌメのワインをお願いしましたら

旨いの来ました・・・（笑）

そして名物のピッツァ！！

レンコンのシャキシャキ感が

やっぱりおいしいのです・・・（笑）

教えていただいたお店が休みだったり

満席だったり、ビール一杯だけいただいて

歩いて、歩いて・・・（笑）

本日５軒目か？？６軒目か・・・（笑）

ずっと気になっておりました

水上製作所さん

いきなり大好きなカリカリウス！！

アテは・・・

自家製のロースハム

本日のグラスワインが

続々と登場しまして・・・

店主さん曰く

ワインにはスパイスカレー

本日はポークビンダルー

これがまたうまい！！

スパイス感と適度な酸味が

ワインとマッチ！！

スパイスカレーとワイン

次はそんなイベントも

良きではないでしょうか・・・（笑）

ｃｈｉｃｈｉ（チチ）さんからの

ｅｋａｋｉ（エカキ）さん・・・（笑）

早速、白ワインから・・・

今日はディナーしっかりなので

アテ・アテ・アテで・・・（笑）

黒豆の入ったテリーヌ

イタリア・日本・フランス

フランスがお気に入りです・・・（笑）

軽やかで、薄くて、旨い！！

楽しすぎます・・・（笑）

ソフトクリームとワインのお店

ｃｈｉｃｈｉさん

白ワインはクローチとイル・ヴェイって

アテは、いぶりがっこチーズで

２周年記念のスパイスケーキを

いただいちゃいましたぞよ・・・（笑）

赤はフランス・ローヌ

そして〆は

フランボワーズで・・・（笑）

朝からワインが呑めるバール

プンテッジャトゥーラさん

電車下車して早速足を延ばしまして・・・（笑）

朝９時からスタートでございますぞよ・・・（笑）

白ワインは２種類ってことでしたので

どちらも個性的なオレンジワインで

赤もこんなワインがグラスで・・・（笑）

知る人ぞ知るタレント、MC、リポーター

体重１００kg、バツイチ子持ち

MC MORIYAさんです！

しゃべるのがお仕事ですが、

サラダパンパクパク大使や

ZOZO専属モデルも・・・

いつもパスタを食べに来てくださるのですが

やっとサインおねだりしまして・・・（笑）

書いていただきましたぞよ・・・（笑）

http://mcmoriya.com/

https://www.instagram.com/mc_moriya/

昨日はＭｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥで

出店させていただきまして・・・

たくさんのお客様にシフォンを

お渡しすることができました・・・（笑）

さてさて連休最終日、敬老の日

本日は菓子工房フクモトで出店でございます。

おおきなおおきなショーケースに

たくさんのケーキたちを並べさせていただきまして

焼菓子も少々・・・（笑）

マフィンもたっぷりご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

本日のショーケースは・・・

久々に登場

フランボワーズのタルト！！

ショコラマロンの焼きタルト！！

おおきなおおきなパウンドケーキ

檸檬のケーキ！！

チョコレートクグロフ！！

いちばん人気

ベイクドチーズケーキ！！

季節フルーツのショートケーキ

本日はシャインマスカット！！

かぼちゃのプリン！！

本日のオヌヌメ

モンブランタルト！！

小倉バターマフィン！！

ストロベリーバタークリームマフィン！！

わたくしの大好物もズラリ・・・（笑）

３時のおやつ！！

プラスキャラメルチョコチップ！！

プラス チョコチップ！！

たくさんのケーキたち

たくさんの方のもとへ

お昼を過ぎてあとわずか・・・

マフィンも残りわずかに・・・

完売とはいきませんでしたが

９割の商品はお客様のもとへ

素敵な時間となりました・・・（笑）

こんな経験をいただけたことに

いつもながら感謝でございます。

またお声かけございましたら

出店させていただきますので

では、また次の機会まで・・・（笑）