イタリア食堂　FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

１０月は毎週日曜日の定休日と

　１２日（水） お休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・

９月も 毎週 木 ・ 金 ・ 土曜日 営業とさせていただきます。

勝手ながら・・・週末に向けて３日間の変則的な営業

となりますので、よろしくお願いいたします。

尚、オーダーケーキやギフトなどのご注文は受け付けて

おりますので、ぜひぜひお電話よろしくお願いいたします。

０７４９-４７-６７８０

一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

 

長い長いお休みいただいておりましたが、なんとか週３日からの

営業スタートまで漕ぎ着けることができました(笑)　頑張って美味しい

ベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします (笑)

 

ｃａｆｅ　ｆｕｋｕｍｏｔｏは・・・

誠に勝手ながら定休日を急遽廃止いたしまして・・・

不定休とさせていただきます。　さらに営業時間も少し変更でございまして・・・

１１時３０分 OPEN　　１７時　CLOSE　（ １６ 時ラストオーダー）

大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解よろしくお願いいたします。

今日もショーケースの中にはたっぷりフルーツのタルトと季節フルーツ（いちじく）のタルト

がたっぷり仕上がっております・・・(笑)

しかし・・・本日人気だったのは完全ベイクな焼きタルトたちでございました・・・

わたくしのおすすめは季節フルーツのパンナコッタ（シャインマスカット＆ナガノパープル）

名物「ジャスミンティーのクレームブリュレ」 人気のブリュレも好評販売中でございます(笑)

マフィンを中心に焼き菓子（ベイク）たっぷり焼き焼きしております。大きな大きなチョコチャ

ンククッキーは名物になりつつありまして・・・(笑)

シンプルな純バターたっぷりのサクサククッキー「3時のおやつ」はやはり一番人気・・・！！

毎日ちょこちょこと いろんなクッキー焼いておりますので・・・(笑)

新作の「とろけるチョコと木苺のマフィン」でございます。中にはトリュフショコラがドーンと入

っておりまして、フォンダンショコラ風のマフィンでございます。凄腕Ｐの大好きなチョコ＆フ

ランボワーズの最強コンビネーション・・・(笑)

本日もたっぷりマフィン焼き焼き中・・・(笑)

先週から始まりましたおすすめアソートBOX・・・季節のおすすめとシンプル一番人気のバ

ニラ、凄腕Ｐのおすすめマフィンが入ったお楽しみマフィンBOXでございます。たまに凄腕

PのセレクトBOXも登場したりしますが・・・(笑)

先日のイベントで購入いたしましたTシャツとバッグ・・・超オノボリさんで・・・(笑)

東京 タコス屋さんとSEY HALLO さんのコラボ TRIP TOURS　のオリジナルTシャツ＆バ

ッグでございまして(笑) 何が何だか詳しくわかりませんが、可愛いのでGOOD・・・(笑)

見たことない程大きなゴーヤ・・・

いいやゴーヤマンさんでしたか・・・(笑)

魚のキラリと光るウロコにも反応して突進してくる敏感なお魚、その上鋭利な嘴を持ち突き

刺さってくるとか・・・夜釣りでは光めがけて飛んでくることもあるとか・・・恐怖のお魚・・・！！

しかしながら・・・これが美味！！ 身質のしっとりした食べ応えのある飛魚って感じでしょうか

カルパッチョでも美味しくいただけますが・・・本日はフライパン焼きで提供しておりますぞよ。

長女 楓 Ｋａｅｄｅ さんがいろいろ教えて欲しいと・・・一体何から教えれば良いのか・・・(笑)

ってな・・・感じで、まずは料理人の基本包丁研ぎからスタートいたしまして・・・(笑)

そしてみんなのまかないに挑戦でございます・・・(笑)

大好評の季節フルーツタルト「いちじくのタルト」はもちろん山積みスタイルで・・・

最近定番になりつつありますパンナコッタ・・・わたくしの大好きなデザートでございます(笑)

今の季節はシャインマスカットとナガノパープル 2種類の葡萄を白ワインのジュレで提供し

ております。 日替わりデザートもいよいよ秋の気配・・・お楽しみに(笑)

特にサービススタッフを募集しております。

【 仕事内容 】

　ホール・サービス業務・キッチン業務

【 条件 】

　正社員、アルバイト

　２名募集

　　・初心者、経験者の方条件は問いませんが、長期勤務が可能な方

　　・年齢　２２歳 ~ ３８歳位

　　・給与　応相談・経験者優遇　（ アルバイト時給８３０円から１０００円　レギュラー月給１８万円以上 ）

イタリア料理とワイン、接客に興味ある方、将来的にレストランをしたい方、もちろんキッチン希望も募集しております。

 

まずは気軽にお問い合わせいただければと思います。

０７４９?４７?６７７０