イタリア食堂　FUKUMOTO

最近オードブル盛り合わせの御注文が増えてまいりまして・・・

一人ではてんてこでございますので、ＵＧにも手伝っていただこう

と思いまして・・・しかしながら不器用君でございますので、いつ

のまにやら、一からレッスンになってしまいました・・・（笑）

段々きれいに盛り込めるようになってまいりました・・・（笑）

凄腕Pさんの鋭いチェックでやり直し・・・（笑）

なんとか完成！！　盛り込みの難しさを痛感したようでございます（笑）

イカ墨を練り込んだタリオリーニ 改めタリアテッレ・・・！！少し

幅広にした麺に今回はスモークした牡蠣といろいろキノコのオイル

ソースを合わせました。イカ墨の磯の香りに、牡蠣の旨味と燻製香

が重なり、いろいろ茸の旨味も重なって・・・（笑）季節の旨味い

っぱいのパスタに仕上がっております・・・（笑）黒板メニューに

載っておりますので、お見逃しなく・・・（笑）

本日はショーケースには、ミニいちごのタルトが登場でございます。

可愛らしい大きさでございますが、やっぱり苺は山積みでございま

して・・・独り占め贅沢満足 又は 二人で幸福サイズでございます（笑）

「白菜なばな」なる商品を見つけたので購入してみました。普通の

なばなに比べると茎がとても太くて色も薄く、葉も縮れていて、見

た目から白菜っぽさを感じます。

茎が太いのでスジっぽいかと心配したのですが・・・実に柔らかく

甘さもあり、美味しい・・・（笑）

ランチサラダにのっけて提供いたしました・・・（笑）

本日はたっぷりマフィンの中に新作「クランベリーチーズクランブルマフィン」

が登場でございますし・・・

久々にゴルゴンゾーラチーズマフィンも登場でございます・・・（笑）

そしてホワイトデー限定のストロベリートリュフショコラマフィン

もたっぷりご用意しておりますので・・・（笑）

 

3月11日（日）でございますが・・・ホワイトデー特別期間でござ

いますので、お休み返上で営業しております・・・（笑）

昨日もたっぷりご用意いたしましたが、完売してしまいましたので・・・

本日も早朝より、たっぷり焼き菓子焼き焼きいたしました・・・

是非是非　お立ち寄りくださいませ・・・（笑）

食堂もランチのみ営業しておりますので・・・是非是非・・・（笑）

ホワイトデーのお返しを探しに当日の駆け込みが凄いことになって

しまいまして・・・早々にクッキーやマフィンが完売してしまいま

して・・・。　そしてホワイトデーの期間は誕生日や合格のお祝い

卒業などなど・・・様々なニーズが重なりまして

スタッフ一同 てんてこ舞っております・・・（笑）

山積み苺タルトに・・・純生ショートケーキに・・・

様々なメッセージをお預かりしまして・・・いろいろな動きと共に

たくさんの思いが交錯する3月、節目でも有り、スタートでも有り、

時にゴールでも有るのでしょう・・・。

大切な思いを届ける大切な役目を・・・そんな想いで・・・（笑）

菓子工房の販売スタッフがひとり、夏には卒業ってことで・・・

スタッフ緊急募集でございます・・・。頑張ってくれてるスタッフだけに

埋める穴は大きいのでございますが・・・（汗）

・・・ということで食堂も合わせての緊急募集でございます。

 

FUKUMOTOでは一緒に働く仲間を募集しています。

やる気と向上心があれば、経験、年齢不問です。

共にお店をより良く作っていきましょう。

 

・ とにかく元気で明るく体力に自信のある方

・ 人を喜ばすことが好きな方

・ 食べること、飲むことが大好きな方

・ 食堂、菓子工房のことが好きな方

・ いろんなことに好奇心旺盛な方

・ チームワークを大切にできる方

・ 料理を作ることが好きな方

・ ワインが好きな方

・ 音楽が好きな方

 

 

○募集内容

 

募集内容 : 食堂　ホールスタッフ

工房　販売＆製造補助スタッフ

雇用形態 : アルバイト（社員登用制度有り）

 

○応募方法

 

履歴書を下記まで郵送にてお送り下さい。

直接お店にお持ち込み頂いても結構です。（ メール・電話での受付は不可 ）

書類選考の上 面接をさせていただく方のみこちらからご連絡します。

ご本人に連絡のとりやすい電話番号を明記してください。

ご応募いただいた履歴書は返却しませんので、ご了承ください。

 

○応募宛先

 

郵送先

〒522-0043　滋賀県彦根市小泉町1025-6

FUKUMOTO スタッフ募集係

 

担当　福本

 

いちごシリーズは欠かさずに御用意しておりますぞよ・・・（笑）

大好評のいちごパイも、もちろんご用意・・・（笑）

もちろん不動の一番人気ベイクドチーズケーキも・・・（笑）

ホワイトデーバージョンの焼き菓子もたっぷり焼き焼きさせていただきました・・・

前回人気だった焼き菓子ＢＯＸも・・・

久々のまんまクッキー登場！！

フロランタンもたっぷり登場でございます・・・（笑）

おおきなおおきなチャンククッキーや・・・

一番人気3時のおやつ・・・

たくさんのクッキーに・・・

ツイストパイも・・・

たっぷりたっぷり焼き焼きして・・・

お待ちしておりますぞよーーー（笑）