イタリア食堂　FUKUMOTO

今週は華やかな花・・・そして春色・・・そして菜花に、小さな花・・・！！

春の野道を思い返すような・・・なんとも優しい卓上花でございます・・・（笑）

 

僕もサンデーランチやりたいです・・・！！

そんな一言から始まったイベント「海人な日曜日（KAITONA　NITIYOUBI）」

黙々と試作をする彼の周りには・・・先輩と、後輩が・・・！！

突然ではございますがねぇーー３月３日（日）ひなまつりの日に・・・

弾丸開催でございます・・・（笑）

今年はサンデーやらないって行ってましたが・・・（笑）

日曜日ですから・・・カフェな日曜日を改めまして・・・

海人な日曜日も改めまして・・・「パスタな日曜日」開催いたします。

笑いまくりの試作風景ではございますが・・・（笑）

真剣に取り組んでおりますので・・・海人くんのパスタを是非！！

おぉぉーー出来上がってまいりましたぞよ・・・（笑）

海老と菜花のペペロンチーノ

ベーコンと玉ねぎのトマトソース

鶏もも肉と白葱のカルボナーラ

帆立小柱とスナックエンドウのチーズリゾット

まだまだ試作中でございますが・・・

明日も、明後日も情報載っけさせていただきますので・・・

是非是非見てくださいまして、スケジュール空きの方は・・・是非是非

ご来店お願いいたします。

ちなみにUGはドルチェでサポート

わたくしは新人　上平（かみだいら）君ことダイラーをホール教育係として

参加させていただきますので・・・（笑）

バッタバタなＦＵＫＵＭＯＴＯを是非お楽しみに・・・（笑）

久々にi-BEANS COFFEE & TEA　アイビーンズコーヒー＆ティーさんへ・・・

美味しいコーヒーと・・・

ベーグルサンドをいただきましたぞよ・・・

クリームチーズ＆はちみつ＆くるみのサンドと・・・

あんこ＆バター＆くるみのサンド・・・どちらも美味しくって・・・（笑）

http://www.i-beans.jp/index.php

そして巡りっていうぐらいですので・・・こちらは菓子工房真下さん・・・

エスプレッソベースの美味しいコーヒーとエキゾチックなケーキに苺のタルトを・・・

雰囲気の良い新たなカフェスペースでしたので、ゆっくりと満喫させていただきました・・・（笑）

https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Interest/%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%B7%A5%E6%88%BF%E7%9C%9F%E4%B8%8B-1349440908452608/

 

 

間もなく旬を終えるレモンの季節・・・年中レモンはあるのでございますが・・・

この季節が仕込み時期って体が反応してしまいます・・・（笑）

丁寧に洗ったレモンは皮を薄く剥き・・・

細い細い千切りに・・・

そして果肉の皮を剥き剥き・・・

そしてひとつづつ房取りしていきます・・・

種を丁寧に取り除き、房についた果汁もしっかり搾り取ったら煮込みます。

美味しいレモンジャムが出来上がりました・・・（笑）

美味しい美味しいケイクが焼き上がってくると思いますので・・・

お楽しみに・・・（笑）

 

本日はたっぷり焼き菓子焼き焼きデーでございます・・・（笑）

焼き込み前のクッキーたち・・・（笑）

焼き焼きされたクッキーは・・・次々と袋詰め・・・（笑）

さらにドシドシ・・・袋詰め・・・（笑）

少しづつではございますが・・・やっと店頭に並び始めましたぞよ・・・（笑）

ＨＢ（ハッピーバースデー）プチバッグ登場・・・！！

ほんじつもショーケースはケーキがいっぱいでござりまする・・・（笑）

久々にいろいろパンナコッタが登場・・・！！

グレープフルーツに・・・オレンジに・・・

うひょひょ～！！　コーヒーゼリーも・・・（笑）

もちろん苺のパンコッタもございます！！

最近の売れ筋Ｎｏ．１はベイクドチーズケーキでござりまする・・・（笑）

もちろん もちろん・・・山積み苺のタルトもたっぷりご用意しておりますぞよ・・・（笑）

昨日は売り切れてしまいましたので・・・本日はたっぷりご用意！！

本日もオヌヌメ！！　ロイヤルミルクティー・・・！！

久々に登場！！　抹茶とチョコチップのマフィン！！

そしてこちらも久々に・・・！！　抹茶と栗のマフィン！！

凄腕Ｐさんのオヌヌメマフィン・・・！！

本日はキャラメルじゃないよ・・・（笑）　チョコバナナマフィンでございまする・・・（笑）

 

 

 

おとうさんへ・・・なんだか見ていると嬉しくなります・・・（笑）

もちろん・・・わたくしへのケーキではございませんが・・・（笑）

 

サラダと言えば葉物野菜を想像しますが・・・美味しい野菜たちがゴロゴロとした

こんな野菜サラダも楽しくて・・・美味しいのではないでしょうか・・・（笑）

しかも地元の・・・朝採れの・・・キラキラしたお野菜たちで・・・（笑）

たっぷりゴリゴリ野菜サラダでございます・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯの新たな提案が、スタートするかもしれませんぞよ・・・（笑）

 

こちらもすっかり告知を忘れておりました・・・すみませぬ！！

今年もホワイトデー２０１９がやってまいりますぞよ・・・（笑）

 

ご予約は、３月 ９日（土）まで、

店頭もしくはお電話にて・・・０７４９－４７－６７８０

 

ホワイトデー特別限定！！

ストロベリー トリュフ ショコラ マフィン・・・・・・・・・・・・・・４８０円（税別）

きたさかさんの苺をコンポートにして、バニラ生地マフィンに閉じ込めました。

上には大きな大きなトリュフショコラを乗っけ盛り、しかもホワイト・・・（笑）

 

ミニ苺のタルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２１００円（税別）

今回の目玉は「ミニ苺のタルト」ミニとは言いましても・・・やはり苺は山積みでございます。

１２センチというサイズが、ＴＨＥ独り占め贅沢満足 又は二人で幸福サイズでございまして

かなり嬉しいサイズとなっております・・・（笑）

 

プチギフト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８００円（税別）

ＦＵＫＵＭＯＴＯの定番になりました蝋引き亀底袋に焼き菓子詰めさせていただきまして・・・

*木苺とキャラメルのマフィン

*紅茶のポッシュ（サクサクメレンゲ菓子）

*チビチョコチャンククッキー

 

ギフトボックス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５００円（税別）

小さなギフトボックススタイルでの提供となります・・・（笑）

*木苺とキャラメルのマフィン

*バニラのキューブ

*コロコロクッキー（アーモンド風味のまん丸クッキー）

*紅茶のポッシュ（サクサクメレンゲ菓子）

*チビチョコチャンククッキー

 

受け渡し日時　３月１１日（月）から３月１４日（木）まで

菓子工房にて、営業時間内（１２時から１８時）のお渡しでお願いいたします。

賞味期限をお問い合わせたくさん頂いておりますが、ミニ苺のタルトはお渡し日当日中

ギフトなどの焼き菓子類はお渡し日より２日としております。

数量限定で御用意いたしますので、ご予約はお早めにお願いいたします。