イタリア食堂　FUKUMOTO

いよいよ明日に迫りました 海人な日曜日 その５　パスタの試作も順調に・・・（笑）

オープンからのお席は残りあと僅かとなりましたぞよ・・・

そして再度告知・・・！！

いよいよ７月の海人な日曜日のメニューがあがってまいりましたぞよ・・・（笑）

今回もパスタランチ＆イタリアンランチをご用意いたしました。

７月のサンデープロジェクト 海人な日曜日は

２１日（もちろん日曜日）でございますので・・・！！

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

 

で・で・で・今回のランチは一皿目にサラダではなく！！

イタリア食堂名物　白トリュフのオムレツを・・・！！

 

そして気になるパスタメニューは・・・

海老と焼きなすのペペロンチーノ

ベーコンと万願寺とうがらしのトマトソース

鶏もも肉と夏野菜のカレー風味カルボナーラ

写真なかった・・・（笑）

帆立小柱とアスパラガスのチーズリゾット

自家製パスタもやります！！

幅広パスタのタリアテッレに、今回は蛸！！

真蛸のラグーソース（じっくり煮込んだミートソース）

これは、海人くんの大好きなパスタの一つ！！

 

イタリアンランチのメインディッシュは・・・

豚肩ロース肉のオーブン焼き

そして今や名物になりつつあります

ＦＵＫＵＭＯＴＯ風ハンバーグ

 

今回デザートは・・・

ティラミス

菓子工房フクモトでも、超・超人気のデザートが登場でございます。

 

お待ちいただけましたら１６時閉店までランチやっておりますので・・・

気になる方は、ご来店、お電話・・・お待ちしておりますので

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

 

 

 

 

暑くなってまいりましたので・・・おすすめの、冷え冷えの白ワインなんか

ご用意してみました・・・（笑）このワインクーラーが使いたかったのです・・・（笑）

おすすめワインは、スタッフまでお気軽にお尋ねくださいませ・・・（笑）

久々に登場のシフォンケーキ・・・しかも、季節フルーツ山積みで・・・

もちろんシフォンケーキの穴ぼっこにも、たっぷり詰め詰めもしておりますぞよ・・・（笑）

 

海釣り大好き先生よりおおきなおおきなキハダマグロが届きました・・・！！

な・な・な・なんと宮古島で、マグロ釣りを・・・！！

で・で・で・釣れちゃうんですね・・・（笑）

一匹２０キロ近いであろうマグロは、すぐに切り身にいたしましてカルパッチョに

焼き焼きもしようかな・・・！！　もちろんまかないは鉄火丼・・・（笑）

店内模様替えしまして・・・ショーケースの中も模様替え・・・（笑）

パンナコッタシリーズは種類豊富に並んでおります・・・（笑）

メロンのパンナコッタが人気でございますが・・・ブルーベリーもオヌヌメ！！

名物 ジャスミンティーのクレーム・ブリュレと

凄腕P さんオヌヌメの木苺のムースも・・・

季節フルーツのタルトは山積みブルーベリーでございます・・・！！

これがまた頗る人気な商品でございまして・・・売り切れちゃったら

ごめんなさいです・・・。

久々に登場！！　ちいさなちいさなおくりもの・・・！！

定番の焼き菓子たちが・・・

ズラリと・・・（笑）

紅茶のポッシュもたっぷり焼き上がりましたぞよ・・・（笑）

ドレンチェリークッキーもオヌヌメ・・・！！

定番のクッキーもたっぷり並んで・・・（笑）

人気のｍ＆ｍｓも、またまた焼き焼きさせていただきましたぞよ・・・（笑）

本日はたっぷり焼きましたぞよ・・・！！

カスタードプディングマフィン・・・（笑）

ホワイトチョコ＆キャラメルマフィンに・・・

抹茶と栗のマフィンも美味しそう・・・

定番バニラマフィンで攻めるのも・・・（笑）

 

本日も、キラキラ季節フルーツのタルトをお仕上げさせていただきましたぞよ・・・（笑）

そして、素敵なメッセージも書かせていただきました！！　ダイレクトで

大好きでございます・・・（笑）

 

掃除した真蛸をボイルいたしまして・・・

カットいたしましたら・・・

 

ミンチにいたしまして・・・ミンサーがないので、本日はプロセッサーで・・・

たっぷりの茸と、蛸のミンチをしっかり炒めて・・・

後はじっくり煮込みます・・・

海人な日曜日で登場いたしますので・・・　実は海人くん・・・

このソースが一番好きだそうで・・・　なんだか顔つきも真剣で・・・（笑）

是非是非zeshizeshi お楽しみに・・・（笑）

 

真夏とは言えない柔らかな日差しに・・・柔らかな花たちが・・・

優しい色たちが・・・優しい空間を創ってくれます・・・（笑）