イタリア食堂　FUKUMOTO

今日と明日はバレンタイン商品が並んでおりますぞよ・・・（笑）

人気の焼きタルト　本日 バナナ＆くるみ！！

イタリアンデザートの王様　ティラミス！！

凄腕Ｐさんオヌヌメ！！　木苺のムース！！

わたくしのオヌヌメは・・・やはりパンナコッタシリーズを、本日はコーヒーゼリー！！

バレンタインやホワイトデーの特別ベイク！！

超久々にキューブ登場でございます・・・（笑）

苺のタルトもたっぷり山積みで、たっぷりご用意で・・・（笑）

本日と明日 バレンタイン ショコラ登場しておりますので・・・（笑）

新作パフェは　チョコレートパフェでございます。略してチョコパ！！

ほろ苦ベルギーチョコのジェラートを使ったパフェに・・・

ＦＵＫＵＭＯＴＯ自慢のガトーショコラがドーンと乗っけ盛り！！

バレンタイン間近ですからね・・・（笑）

是非是非zeshizeshi 甘～～いパフェを・・・

寒いですけどね・・・（笑）

だからこそ、この時期が、オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

玉ねぎを丸々、しこたまオーブンでローストいたしまして・・・

やわらかくトロトロになった甘～い玉ねぎの中身だけを取り出してポタージュに

加えるのは生クリームと塩、ほんの少しの胡椒でございます。

出来上がったポタージュを玉ねぎへ戻してオーブンへ・・・

熱々の玉ねぎのポタージュが出来上がりましたぞよ・・・

仕上げはバージンオイルと黒胡椒・・・

さぁ！！ボナペティ・・・（笑）

 

今年は数回の雪が降りましたが、彦根もお店の付近は薄っすらも白くならず・・・

嬉しいような・・・淋しいような・・・

冬の風物詩　雪景色！！　一度くらいは・・・ですかね（笑）

しかし全く雪が降らないってことは、夏の水不足が心配でございますが・・・

お野菜たちは大丈夫でしょうか？？

今から心配でございます・・・。

バレンタインの問い合わせを、ありがたいことに、たくさんたくさんいただいておりますが・・・

今年はバタバタと追われていることを言い訳に、告知ができていないことを言い訳に・・・

バレンタインギフトの製造は中止いたしました・・・すみませぬ！！

ですが・・・！！　というか・・・だからこそ・・・！！

焼き菓子たっぷり焼き焼きしてお待ちしております・・・（笑）

バレンタインはしっかり意識いたしまして・・・

チョコレート系のクッキーたちも焼き焼き・・・！！

あとは、菓子工房フクモトのインスタで、ささやかに告知いたしますので・・・

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/?hl=ja

こちらをチェック！！

チョコチョコ・・・（笑）

自家製ジャムのドロップクッキーもオヌヌメ・・・（笑）

クッキーアソートのちいさなおくりものは一番人気でございます。

バレンタインを意識したクッキーＢＯＸでございます・・・（笑）

色とりどりのｍ＆ｍ’s　ドロップクッキーも可愛いですぞよ・・・

メッセージカード付きのプチバッグもたっぷりご用意できました・・・

本番は来週でございますが・・・来週に向かって続々と、たっぷり焼き焼きしておりますので

是非是非zeshizeshi　お待ちしておりますぞよ・・・（笑）

 

本日もたっぷりご用意させていただきましたぞよ・・・（笑）

わたくし最近ハマっております・・・（笑）

生クリームたっぷり 木いちごの焼きタルト・・・！！

焼きタルトはこちらもオヌヌメ！！　バナナとくるみの焼きタルト

ふわふわシフォンケーキも・・・

苺シリーズもたっぷりご用意！！　パンナコッタに・・・

もちろん苺のタルトもたっぷり山積み！！

で、たっぷりご用意しておりますぞよ・・・（笑）

営業日も少なくなりましたので・・・マフィンもたっぷり焼き焼きしてお待ちしておりますぞよ・・・（笑）

久々の登場　きなこ＆黒豆＆チーズのマフィン！！

抹茶と栗のマフィン・・・

焼きりんごのマフィンもオヌヌメ！！

自家製ブルーベリージャムでマフィン焼き焼き・・・

鉄板！！チョコバナナ参上・・・（笑）

エース！！　バニラマフィンもたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）

明日もたっぷり焼き焼きいたしますので・・・

是非是非zeshizeshi お待ちしておりますぞよ・・・（笑）

ヒビが入って痛々しかった入り口のガラスも取り外され・・・

新しいガラスがはめ込まれました・・・（笑）

いつの間にやら、月替わりパフェメニューってことで・・・（笑）

２月のパフェは「チョコバナナパフェ」でございます。

ちなみにパフェってメニューは表示がありません・・・

本日のケーキゾーンでパフェやってます・・・（笑）

来月もやるならメニュー書き換えないと・・・（笑）

ＵＧ山上さんに意見書出しときましょう・・・（笑）

パフェの話に戻りましょう・・・。

チョコバナナっていえば・・・

ある意味 王道ってやつです・・・（笑）

だからこそ、侮れない・・・！！

頑張っていきたいと思います・・・ぞよ（笑）

米原ＢＲＯＳやっと３カ月が経ち、そろそろメニューを増やしていこうかと・・・

メインデザイナー マーティンこと正木氏に写真撮りお願いしまして・・・

ディナーの前菜盛り合わせや、デザートに盛り合わせなるものが・・・！！

さてさて・・・あとは出来上がってきてのお楽しみでございますぞよ・・・（笑）

そんなに大きくは変わりませんが、新メニュー数品を追加してみようと思っております。

３月から提供できると思いますので・・・よろしくお願いいたしまする・・・（笑）