今週もたっぷり焼菓子焼き焼きしております・・・（笑）

焼き菓子の素敵な香りが店内に漂っておりまして・・・小麦の香ばしい香りと純バターの香

りがなんとも幸福にしてくれます（笑）  最近人気で売り切れ続出の焼き菓子たち・・・ 毎週

たっぷり焼き焼きしておるのでございますが・・・（笑）

「おでかけmoa」さんに掲載の影響もありまして・・・たくさんの苺タルトを御予約いただいて

おります。嬉しいかぎりでございます・・・(笑)

誕生日のご注文もたくさん頂いておりまして、幸福な席に菓子工房のケーキが選んでいた

だけることに幸せと責任を感じながら仕上げさせていただいております。

素敵なアニバーサリー・・・(笑)

５月ゴールデンウィークを過ぎますと、そろそろ苺のシーズンも終わりに・・・次は１１月まで

待ち遠しい日々がやってまいります(笑)今シーズン最後の苺タルトを楽しみたい方は御予

約お早めにお願いいたします。５月中旬以降は苺の入荷状況でキャンセル対応になる場

合もございますので、御了承お願いいたします。

注文しておりました菓子工房ロゴマーク入りの看板が到着いたしました・・・(笑)

シンプルマークで可愛らしい新たなアイキャッチでございます・・・(笑)

今週は雑誌効果もかなりございまして・・・さらに桜の開花とともに県外からのお客様もたく

さんご来店いただきまして、たっぷりマフィン＆ベイクさせていただきました(笑)

春というよりは、初夏って感じの気候でございまして・・・さっぱりレモンがおすすめかと・・・

レモンがおすすめかと・・・(笑) ちなみに、このパウンドケーキ超人気でございます・・・(笑)

春になりましてプチタルトシリーズも種類豊富になってまいりまして・・・「洋梨とラズベリー」

「ダークチェリー」など人気商品でございます。

もちろん「苺のプチタルト」も苺山積みで、超人気でございますぞよ(笑)

最近売り切れ御免が続いておりましたので・・・ スタートからたっぷりマフィン焼き焼きいた

しまして、甘い香りたっぷりの菓子工房がスタートしております・・・(笑)

ベイクで人気のタルト「ダークチェリーの焼きタルト」 と「洋梨とラズベリーの焼きタルト」で

ございます。マフィンに続いて続々と焼き菓子が登場しておりますので・・・(笑)

菓子工房フクモトのマフィン認知度もかなり上昇してまいりまして・・・ 毎週末かなり焼き焼

きしておりますが、売り切れ御免な状態でございます。マフィンはもちろん焼き菓子も頑張

って焼き焼きしておりますが、こちらも焼きあがって棚に並ぶと同時に・・・という状態　 一

つ一つ手作りしておりますと、ナニブン仕方ないのか・・・と思いもございますが(笑)週初め

から頑張って焼き菓子焼き焼きいたしまして、営業日当日はマフィンに・・・ベイクに・・・(笑)

ちなみに今週のおすすめは・・・ 「ホワイトチョコ＆キャラメルクリーム マフィン」であります。

な・な・な・な・なんと・・・！！営業日が間違っておりまして・・・！！金・土・日曜日営業って

記載されておりますが・・・間違っておりますので、この場を借りまして訂正でございます。

こちらが正式でございます。 木・金・土曜日の週末に向けて３日間営業しております・・・

よろしくお願いいたします・・・。

福井の月刊誌「ウララ」さんに掲載していただきました・・・(笑)

関西圏の雑誌の取材はちょこちょこございましたが・・・北陸や東海の雑誌掲載はなかなか

お声掛かりませんでしたので・・・どんな反響になるかわかりませんが、楽しみでございます。

今週もマフィンをたっぷり焼き焼きの菓子工房フクモトでございます・・・(笑) 早速私の大好

きな「Wクリームチーズマフィン」でございます。サワークリームとクリームチーズのたっぷり

入ったマフィンでございまして、美味しさダブルパンチで・・・(笑)

時期的に最終の「焼きりんごのマフィン」 大好評の「ホワイトチョコ＆キャラメルクリーム」に

オープンから定番の人気商品「チョコバナナマフィン」も美味しそうでございます・・・(笑)

昔懐かしのバタークリーム・・・北坂さんの美味しい苺で作った 自家製ジャムをたっぷり入

れて風味豊かなクリームに仕上がっておりまして、香り抜群のバニラのマフィンとのコラボ

でリッチな味わいになっております(笑)

最近人気上昇中なのはベイク商品で・・・ 特に人気が高いのはパウンドケーキでございま

す。 バターをたっぷり使って焼き上げておりますので、風味豊かでしっかりとした焼き上が

り、小麦やナッツの香ばしい香りと相まって抜群の美味しさになっております・・・(笑)

「おでかけＭｏｒ」さんのイチゴ特集って事で、取材していただきまして・・・なんと表紙に(笑)

凄腕Pもビツクリで・・・大喜びでございます・・・(笑)

菓子工房フクモトの「山積み苺のタルト」北坂さんの美味しい苺たっぷり盛り盛りで・・・(笑)

頑張って積み上げてきた結果がここに・・・(笑) これからも頑張って盛り盛りしていきたいと

思います・・・(笑)