工房も食堂もいよいよ最終日でございます・・・当日もたくさんの予約のお電話いただきあ

りがとうございます。確実な御予約は難しいのでございますが・・・

御予約分の仕上げが終わりましたら・・・少しだけ当日販売もご用意しておりますので・・・

今年のクリスマスマフィンは「ホワイトチョコ＆ストロベリー」でございます・・・(笑)  昨年は

キャラメルナッツ ホワイトチョコでございましたが・・・今年は苺でございます。

そしてもうひとつ・・・「抹茶ショコラ」でございます。 実はクリスマスに抹茶のセレクトは初で

ございまして・・・今年の営業での人気マフィン「抹茶と栗」の人気にアヤカリマシテ・・・(笑)

抹茶にチョコは大人のクリスマスを演出しておりますなぁぁ・・・(笑)

クリスマス限定特別マフィンもたっぷり焼き焼きしてお待ちしております・・・(笑)

大好評の焼き菓子ミックスパックのクリスマスバージョン・・・いやいや２０１６バージョンが

登場でございます(笑) 最近人気急上昇のＭ＆Ｍ’s クッキーも入りましてカラフルな色合

い　クリスマスツリーやおもちゃ箱を連想させますぞよ・・・(笑)

２３日からのクリスマスケーキ販売でございましたが・・・２２日にもたくさんのご要望をいた

だきまして・・・ひと足お先にスタートでございます(笑)

ドキドキのスタートでございます・・・(笑)　昨年以上のご予約をいただきまして、少し慌てる

かと思いましたが・・・俄然やる気満々の凄腕Ｐでございまして・・・

次々にケーキを仕上げてまいります・・・豪快に仕上げ・・・豪快に笑う・・・ この人はパワフ

ルでございます・・・(笑)

今年もやっぱり登場の予定・・・クリスマス限定マフィンでございます(笑) 　昨年はフランボ

ワーズとホワイトチョコって組み合わせでございましたが・・・今年 ２０１７ は苺とホワイトチ

ョコのマフィンでございます。

マフィン生地の中にもたっぷり自家製イチゴジャムが入っておりまして、ホワイトチョコ＆苺

がたっぷりトッピングでございます・・・(笑)

今週もたっぷりベイクしております・・・(笑)  人気の焼きタルトたちにふわふわシフォンケー

キ・・・もちろんマフィンもたっぷり焼き焼きしております・・・(笑)

美味しいきたさかさんのいちごをたっぷり使いまして・・・苺のプチタルトも好評発売中でご

ざいます(笑)  オリジナルタルト生地の上に、コクのあるカスタードクリーム、大粒のいちご

をたっぷり使って純生クリームをたっぷりセンターにホイップ・・・(笑) タルト  カスタード  苺

純生クリームの割合がベストな量で・・・このデコレーションはGOODでございます・・・(笑)

いろんな焼き菓子を毎日焼き焼きしております・・・(笑) 最近ギフト需要もたくさん頂きます

が、大量に生産を目的とせず 美味しさ重視で頑張って焼き焼きしておりますので  突然の

ギフトなど要望にお答えできない場合がございまして・・・ クリスマス・・・そして年末のご注

文ございましたら・・・出来るだけ早めのお問い合わせよろしくお願いいたします・・・(笑)

 

突然といえば・・・

クリスマス期間中の２５日（ 日曜日） 食堂はランチ営業するらしいですぞよ・・・(笑)

すみません日曜日営業の告知忘れで・・・(笑)

昨年以上にご予約がたくさんでございまして・・・特に２４日に集中でございます・・・。 さす

がの凄腕Ｐも２４日は限定数で予約終了だそうでございまして・・・ ２３日または２５日での

受付になっております。 １５日締切でございますのでクリスマスケーキの御注文まだの方

はお電話お待ちしておりまする・・・。

ずっとずっとお世話になっておりますお客様から、りんごをドッサリいただきました・・・(笑)

何やらりんごの木をお持ちで・・・この時期に収穫だそうでございまして・・・傷があったりい

たしますが、味は抜群でございますので・・・(笑) 甘みがあって酸味も適度にありますので

まずは、焼きりんごにしてみたいと思います・・・(笑)