さてさて

菓子工房フクモト

新年１月のお休みは・・・のその前に、

新店舗（ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ）オープンに伴い

少しばかし製造への専念をしたいと思います。

営業日を減らし、少し営業時間も変更いたします。

菓子工房の営業は無くすことなく・・・

挑戦してみようと思いますので、よろしくお願いいたします。

というスタイルでございましたが・・・

新年早々アクシデントがございまして・・・

誠に勝手ながら・・・

営業時間等変更のご案内でございます。

ではでは、お休み＆営業時間は・・・

定休日　　　水・木・日（臨時休業あり）

営業時間　　１２：００ ～ 商品なくなり次第終了

と、

２０日（月）臨時休業

お休みいただきますので・・・

よろしくお願いいたします。

 

ご予約のホールケーキ、商品のお取り置き、出来る限り

対応させていただきます。よろしくお願いいたします。

最終日だって・・・たっぷりマフィン焼き焼きしております・・・（笑）

オヌヌメは焼きりんごのマフィンでございます・・・（笑）

焼き菓子も少しだけですが・・・焼々できましたものを。

お年賀のセットも（これ今年初）

ショーケースにもたっぷりスイーツたち ご用意しております・・・（笑）

わたくしの大好物がたっぷりでございます・・・（笑）

 

クリスマス２０１９の怒涛の１週間の後でございますので、なかなか

焼き焼きも追いついておりませんが・・・（笑）

今の精一杯をショーケースに並べてみました・・・

美味しい北坂さん苺の要望が途切れませんので・・・

パンナコッタをたっぷりご用意させていただきました・・・（笑）

こちらは新作の木いちごの焼きタルト！！

純生クリームたっぷりのバージョンで、うまいんです！！

レモンの季節ですからね・・・（笑）

レモンのパウンドケーキ・・・オヌヌメでございます（笑）

 

年末だからって焼き焼き休みませんぞよ・・・（笑）

レパートリーも豊富に・・・たっぷり焼き焼き・・・（笑）

久々に登場のショコラオレンジマフィン！！

定番のチョコバナナマフィン・・・！！

本日のオヌヌメは焼きりんごのマフィンを・・・

ブルーベリークランブルマフィンは朝食にもオヌヌメ・・・（笑）

大人気のクッキー＆クリームマフィン！！

さてさて年末最後の食べ納めを・・・（笑）

是非是非 zeshizeshi お待ちしておりますぞよ・・・（笑）

いろんな作業に慣れてきた頃に終りを迎えるのが、毎年恒例のクリスマス！！

もごもぐサンタも、残りあとわずか盛り込めばクリスマスも終わってしまいます。

久々の販売業務でございましたが・・・

カムバック高石も頑張ってくれましたぞよ・・・（笑）

大人気クリスマスマフィンもたっぷりご用意することが出来ました・・・（笑）

期間限定 クリスマスマフィンも最後の最後にちょいと追いかけて・・・（笑）

凄腕Ｐこと、愛さんは、まだまだ最終の仕上げに・・・

この背中が語る　クリスマス２０１９・・・（笑）

達成の喜びと、体の悲鳴とが込み上げてきますが・・・（笑）

今年もたくさんの方に手渡すことが出来て嬉しく思います。

各家々に、素敵なクリスマスが訪れますように・・・と

そんな想いで・・・

最終日 少しだけホールケーキが登場いたしましたぞよ・・・！！

クリスマスバージョンのスイーツたち・・・（笑）

クリスマスバージョンのパンナコッタも素敵でございます・・・（笑）

人気の純生ショートケーキも続々と仕上がっております・・・

しっとり、ふんわりのスポンジ生地と、たっぷり苺に、たっぷり純生

クリーム！！　　なのに甘さ控えめでペロリといけちゃうんです・・・（笑）

そしていちばん人気のタルト・・・やっぱり 山積みの苺！！

昨年より標高が上がったような・・・（笑）

こちらも続々と仕上がっておりますぞよ・・・（笑）

ゼッポリ（イタリア・ナポリの 青海苔入りの揚げパン）とイタリア産 生ハム

季節野菜（地元お野菜）のセルクルと帆立貝柱

サクサクのキヌアとマスタードドレ

オマール海老のグリルと近江麦

ココナッツバターチキンカレーソース

このカレーソースがうまうま・・・（笑）

自家製タリアテッレ

サルサ・ポモドロ（北坂さんの美味しいフルーツトマトのソース）

ほうれん草を練り込んだパッパルデッレ

柚子香る 鶏のラグー（ミート）ソース

甘鯛のパリパリうろこ焼き と

からすみのスパゲッティ

いよいよメインディッシュ！！

鴨もも肉のコンフィとじゃがいも

いろいろ茸のソース　少しトリュフ

少しじゃないじゃんって言われます・・・（笑）

そしてデザートは、北坂さんのおいしい苺で・・・

いちごのパフェにしてみましたぞよ・・・（笑）

クリスマス期間もショーケースにはたくさんスウィーツ並べておりますぞよ・・・

本日のオヌヌメは・・・旬のレモンジャムたっぷり仕込みましたので・・・

早速新物のレモンジャムでパウンドケーキを・・・（笑）

 

焼き菓子もたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）

やっぱり３時のおやつシリーズは外せませんもの・・・（笑）

ツイストパイもオヌヌメ・・・（笑）

1枚もののクッキーたち・・・！！

ココナッツのサクサククッキー・・・

キャラメルのぐるぐるに・・・紅茶のクッキーに・・・

紅茶のポッシュも・・・（笑）