毎年恒例の市民運動会・・・もちろん今年も家族みんなでハッスルいたしました・・・(笑)
長女 楓 KAEDE さんもたくさんの種目に出場いたしまして・・・(笑)
頑張った分だけ、たくさんの景品と、たくさんの筋肉痛に・・・(笑)
cafe fukumoto 一周年おめでとう・・・！！
カフェ一周年をお祝いいたしまして、お客様へのプチプレゼントを作成いたしました・・・(笑)
いろんな焼き菓子がたくさん入ったボックスを作りまして、お客様にお一つ選んでいただこう
って思っております。一周年の記念すべき日に・・・そして２周年へ向けての幕開けに・・・
イタリア食堂FUKUMOTO 今週の福井定期便・・・！！
５キロ級の大きな大きな鰆と小さな小さなカンパチと対照的なお魚でありますが・・・味は遜
色なく一級品でございまして・・・鮮度・旨み抜群のお魚でございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO お誕生日のチョコレートのタルト・・・！！
特別オーダーでチョコレートのタルトを作成させていただきました。ご兄弟の誕生日大好き
なチョコレートで・・・(笑) 店内での提供でございましたので、季節のフルーツをたっぷり散
りばめまして・・・かなりゴージャスな仕上がりに(笑) 素敵な思い出になれば嬉しく思います。
イタリア食堂FUKUMOTO 今週の福井定期便は・・・！！
今週の福井定期便は活けのアコウでございます。福井では「ぬめら」というそうですが・・・
体中に滑りがあるからだそうで・・・確かに強い滑りがございますが、脂の乗った美味しい
白身のお魚でございます。久々に活けのお魚は捌くのに少々手古摺りましたが・・・(笑)
これからもどんどん美味しいお魚登場いたしますので、御期待あれ・・・(笑)
ｃａｆｅ ｆｕｋｕｍｏｔｏ メニューリニューアル検討会議中・・・！！
カフェ一周年を目前にメニューリニューアルの会議中でございます。一年間を振り返りまし
て、新たな展開を見出すべく・・・さてさてどんなメニューに、そしてどんな雰囲気に、そして
どこへ向かっていくのか・・・これからのカフェに皆様注目でございます(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・！！
今週の卓上花はなんともメルヘンで可愛い感じに仕上がっております・・・
特にこの青いお花 その名も「ブルースター」がいい雰囲気を醸し出しております・・・ どこと
なく不思議な雰囲気も感じますが、素敵なお花でございます・・・。
イタリア食堂FUKUMOTO 今年も美味しい塩けんぴいただきました・・・！！
毎年恒例の美味しい美味しい塩けんぴいただきました(笑) 何を表現したいのか・・・カメラ
を向けると何かしてはくれるのですが・・・最近意味不明なはやしくんでございますが・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO パスタ盛り込み修業中のゆうじさん・・・！！
今はホールスタッフとして頑張ってくれております ゆうじさんでございますが、実は調理希
望でございまして ・・・ ランチやディナーの忙しい時間帯にはパスタの盛り込みを手伝って
いただいております。一皿は順調に盛り込みできるのですが、二皿となると・・・(笑)均等に
バランスよく綺麗に早く的確に ・・・ まだまだ修業中でございますので、応援よろしくお願い
いたします(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO ＦＵＫＵＭＯＴＯランチに初登場・・・！！
幅広手打ちタマゴ麺”パッパルデッレ” いろいろお肉のラグー（ミートソース）
