イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 白トリュフのオムレツ・・・!!

14th6249.jpg

シンプルでございますが・・・お口いっぱいにトリュフの香りが飛び込んできますよーー(笑)

ワインのateには最高の一品・・・逸品でございまする・・・(笑) お店の顔になる玉子料理

はずっと考えておりましたが・・・やっと出来上がったような気がしております・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO の 「白トリュフのオムレツ」 是非よろしくお願いいたします(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ある朝の風景・・・!!

14th6250.jpg

今はこの若手二人がフォカッチャ捏ね捏ね “パンコーネ”しております・・・(笑)

まだまだ勉強中でございまして・・・フォカッチャを捏ねているのか、フォカッチャに捏ねられ

ているのか・・・(笑)

早くしっかりフォカッチャを捏ねられる仕事人になって欲しいものです・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 彦根産アスパラガス入荷いたしました・・・!!

14th6237.jpg

彦根産の極太アスパラガス入荷いたしました・・・グリーンのアスパラガスとなんと紫のアス

パラガス!!グリーンより紫のアスパラの方が甘みが強く、やや肉質が柔らかいのが特徴

でありまして・・・ただ生産量がかなり少ないようでありますので、なかなかお目にかかれな

いようであります・・・(笑) 入荷できましたら、シンプルにグリルいたしまして、ガッツリかぶり

ついていただこうと思いまするぅぅーー(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 勝手に彦根桜前線・・・!!

14th6233.jpg

雨の週末を乗り越えましたが・・・まだまだ天候は晴れ晴れせず・・・

たっぷりお花が咲き誇りまして・・・重々しい枝ぶり

お掘り沿いも満開で・・・ちらほら散り始めている様子でございます・・・今週末まで持ちます

でしょうか・・・

今週に入って、お花の投稿しかしておりませんで・・・なんだかお花男子でございます (笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 勝手に彦根桜前線・・・!!

14th6219.jpg

お天気は曇りでございまして、涼しいような寒いような・・・桜も7 ? 8分咲きってところでし

ょうか・・・今週末は見頃になりそうでございますが・・・なんだか雨予報な週末だそうで・・・

満開が待ち遠しいでございます・・・(笑)

HOME
copyright (C) FUKUMOTO All Rights Reserved.