イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO トマトソース作りワークショップ・・・!!

カーロ・アンジェロさんからの依頼でワークショップを開催いたしました。

今回はトマトソース作りのワークショップでございます。

トマトソースと言いましても・・・トマトの季節ですので、生トマトだけで

シンプルなソースを仕込んでいただきました・・・(笑)

たくさんのトマトをみんなで掃除して・・・湯剥きして・・・

カットして・・・種取りして・・・(笑)

大鍋で一挙に煮込んでいきます・・・(笑)

グツグツ!グツグツ!!

出来上がったソースでパスタを仕上げて実食していただきました・・・(笑)

海人くんカッコよく盛り付けてくれております・・・(笑)

自家製レモネード飲みながら・・・

ピクルスなんかも食べながら・・・

とても暑い日で・・・ちょっぴり大変だったと思いますが、美味しいトマトソース

伝授いたしましたので・・・(笑)またまた・・・何かしらカーロさんと企んでい

こうと思いますので・・・またの機会を是非是非お楽しみくださいませ・・・(笑)

この場を提供してくださったカーロさん、受講していただいた皆様・・・

本当にありがとうございました・・・またよろしくお願いいたします・・・(笑)

 

 

 

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさんは・・・!!

夏色って感じでしょうか・・・グリーンに白く小さなお花が、なんとも印象的な

卓上花でございます。太陽光の下ではそんな感じでございますが、曇の日は梅雨

色・・・?? かたつむりさんが登場しそうな感じでございます・・・(笑)

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