イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に 和食 寛(ひろ)さんへ・・・!!

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久々にお食事に寄せていただきまして・・・今回は初めてコースで会食でございます。

まずは迫力満点の前菜盛り合わせが登場で、出汁巻玉子、ローストビーフ、焼茄子浸し

鴨ロース、蛸やわらか煮、生麩田楽、お寿司・・・味はもちろん、目でも満足の一皿・・・(笑)

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鱧に琵琶鱒、平目に、鯛に、本マグロと季節のお魚を少しづつ・・・贅沢なお造り・・・(笑)

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生魚が苦手な子供にはお肉を用意してくださいました・・・子供たちも大満足・・・!!

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焼き物は、鰆の幽庵焼き 

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またしても魚嫌いの次女へ特別メニューは・・・焼き物 鶏もも肉 柚子胡椒添え

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里芋の白扇揚げ 蟹餡掛け

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揚げ物は、とうもころしと餅のかき揚げ・・・帆立小柱かなぁーと思ってお口に入れたら・・・

ビツクリの餅・・・これがまた美味しい・・・!!

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鶏とごぼうの炊き込みご飯

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水物は、スイカと巨峰 柚子のシャーベットでございました・・・。おなかいっぱい満足のコー

スでございました・・・(笑)   気になる方は是非・・・おすすめですぞよ(笑)

 

和食 寛(ひろ)

住所 滋賀県彦根市後三条478

TEL 0749-23-9822

営業時間 午後5時から午前1時

定休日 毎週月曜日

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に源内さんの鰻に舌鼓・・・!!

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土用の丑の日って事で・・・やっぱり鰻食べなきゃ・・・(笑) 久々に源内さんの鰻を・・・

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贅沢にも・・・蒲焼一本とまぶし弁当を喰らってしまいました(笑) 久々に美味しい鰻に・・・

TAKESHI 感激・・・であります・・・(笑)

菓子工房フクモト 季節フルーツたっぷりの純生ショートケーキが・・・!!

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いちごのシーズンはタルト人気でございましたが・・・フルーツたっぷり宝石箱は、純生ショ

ートケーキが人気でございます・・・(笑)

特別な日のケーキを提供させていただくドキドキ感は、いつまでたっても慣れることなく・・・

緊張感が半端ありませんが・・・(笑) キラキラ宝石箱が皆様の心の中でずっと輝き続けま

すように・・・今日は七夕なので気障なセリフを混ぜ込んでみました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に京都へ・・・食べ歩きの巻の巻・・・!!

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 京都でお気に入りのカフェへ・・・

 仔羊のソーセージにシュークルートのシンプルホットドック

 オーダーが入ってから焼き上げるキッシュ

ホワイトソースにハム&チーズ&目玉焼き・・・美味しいクロックムッシュ!!

おなかいっぱいランチしまして・・・(笑) 

 デザートに突入・・・(笑) ベリーのムースが濃厚で、甘みと酸味のバランスが絶妙!!

 やはり焼き系は美味しい!! しっかり焼き込まれた粉の香りが最高!!

プチ・ジャポネさんのスぺシャリテ ミニョン タルトにフランボワーズ&マカロンと可愛いく

美味しいパーツが盛りだくさんなデザートのようなケーキです・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に 「merci」 さんに行ってきました・・・!!

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季節野菜 人参のポタージュスープ

厚切りベーコンと温泉玉子のサラダ

3種類のチーズのピッツァ

ソーセージのグリル

トマトとモッツァレラチーズのパスタ

いつもながら美味しいお料理と、可愛い空間が素敵なCAFEでございます・・・(笑)

http://merci0915.web.fc2.com/merci0915.web.fc2.com/Home.html

イタリア食堂FUKUMOTO grove apartment +cafe さんに行ってきました・・・!!

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草津に遊びに行って・・・フラッとCAFEに立ち寄りまして・・・(笑)

サラダに・・・おばんざいに・・・メインに・・・ごはんに・・・ボリューム満点ワンプレートランチ

和風オムライスとからあげのプレートもボリューム満点で・・・(笑)

デザートはジャーパルフェでございまして・・・プリンパフェにサクサク ラスクのパフェでござ

いました・・・(笑)

写真を撮っていたわたくしと家族の会話に、スタッフさんとの掛け合いの後、次に出てきま

したデザートには・・・なんと!!インスタ映えのデザートが・・・ちゃっかりブログアップさせ

ていただきました・・・(笑)

http://grove-apartment.com/

イタリア食堂FUKUMOTO ある日のシェフおまかせコース・・・!!

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真タコのカルパッチョ 熱々のガーリーックオイル

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トリッパのトマト煮込み

帆立小柱とアスパラガスのグリル タルタルソース

イカ墨のタリオリーニ 天然真鯛と生トマトのペペロンチーノ

姫筍とイサキのソテー バジルのソース

乳飲み仔羊のロースト 季節野菜のチャンボッタ

イタリア食堂FUKUMOTO サンバーガーさんとコラボバーガー・・・!!

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久々にサンバーガーさんとコラボさせていただきまして・・・ クラシックミートソースを使った

バーガーが登場しております・・・(笑) ありがたいことに人気があるらしく3月も続投決定で

ございます。

近江牛の塊肉を煮込んだゴロゴロクラシックミートソースが肉々しさ満点でございまして

是非是非お試しいただきたい一品に仕上がっております・・・(笑)

長女楓さんは大好きなねぎ味噌バーガーをチョイス・・・これもまた美味しい!!ちなみに

凄腕Pさんは アボカドわさびバーガー押しです・・・(笑) 久々のサンバーガーさんに家族

みんな大満足でございました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々の食べ歩き岐阜大垣「マカロニ」さんへ・・・!!

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食堂でもナチュラルなオーガニックワインや国産ワインを提供しておりますが・・・そんなお

店が岐阜にもあるよ・・・って情報をゲットいたしまして(笑) 早速行ってまいりました・・・!!

お昼からではございますが・・・お勉強ですので・・・仕方なく・・・(笑)

大好きなプリフィクススタイルのランチで前菜盛り合わせをチョイス・・・ローストビーフにポ

テトサラダに生ハム ポルペッティーニ(ミートボール) フリッタータ(卵焼き)ミネストローネ

とたっぷり盛り合わせ!!

凄腕Pさんは・・・田舎風のお肉のパテでございます。 しっとりしたお肉の旨味が美味!!

自然派ワインがグビグビと進む前菜盛り合わせ!!ゆったりとランチスタート・・・(笑)

思わず 旨いと つぶやいた フレッシュトマトソース・・・!!

マダコのペペロンチーノ・・・最近フレンチばっかりでしたので、やっぱりイタリアンは染み染

み旨いなぁーーー(笑)  シンプルですが、ガッツリにんにくのアリオは久々・・・旨い・・・(笑)

メインディッシュはスズキのソテー・・・凄腕Pさん香草のソースが美味しいって言いながら

ガッツリたっぷりお魚実食(笑)FUKUMOTOも負けそうなボリューム満点のメインディッシュ

お肉にはおすすめの赤ワインをお願いいたしまして・・・ 国産ワインをおすすめしていただ

きまして・・・ ドメーヌ オヤマダさんの洗馬(せば)でございます。  噂には聞いておりました

が初めてお目見えするワインでございます(笑) トップから個性的な香りですが枯れた感じ

から余韻の長いワインでございます。重さはなく軽やかなのに味わいが深い感じ、飲み疲

れることなく料理が進みました(笑)

お魚料理でもガッツリイタリアンと思っておりましたが・・・お肉はさらに・・・(笑) 豚肩ロース

塊肉のローストって書いてありましたが・・・(笑) しっとり焼きあがった肩ロースはやっぱり

旨い!!軽くマスタードを塗って焼き上げてありますので、またまたワインが進みます(笑)

デザートはチョコレートケーキと富有柿のジェラート コーヒーとカプチーノをいただきまして

満腹幸福なランチコースも終演でございます・・・(笑)

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