滋賀の湖北の料理人で
料理勉強会と称して
にし野さんへ行って来ました。
お出汁から始まる
胸とうど
焼き場目の前で
皮パリの手羽
レバニラはこうなる・・・（笑）
オヌヌメの白ワイン
ねぎまもこうなる・・・（笑）
鶏焼き焼き観ながら
今焼かれているのは
鴨と苺
真剣な眼差しで
わたくしも・・・（笑）
この人も・・・（笑）
今回お肉のギャースケさん主催で
ミートキッチンナツさんと一緒に
焼鳥食べに着た次第でございます。
鴨と苺がやってまいりました
焼き苺の甘酸っぱさで鴨をいただく
次々と串が
こちらはじっくりと焼き焼きされた
ゆり根でございます。
甘さ爆発しておりまして
ねっとりとしておりました。
そして御飯が
まずは春菊の御飯
そしてウナギが焼き焼き
御飯２種類目は
うなぎ！！
そして３種類目
もう焼鳥丼です。
まだいけるなら
ＴＫＧ
そしてデザートへ
腹パンでございましたが
柑橘のさっぱりとした味わいが
スッキリとさせてくれます。
美味しくて楽しい時間を
じっくり味わえまして
素敵な体験でございました。
