特別にお願い聞いていただきまして・・・！！
鹿児島県産 黒豚 肩ロースを入荷いたしました
ぞよ・・・（笑）
京都でのイベントで使ってみようかと・・・（笑）
今日から少し塩をあてて、乾燥熟成してみます
旨味ギュッとなると良きなのですが・・・（笑）
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