やっと行ってまいりました
ピッツァとワイン ｎｉａ（ニア）さん
まずは前菜フリットから
本日は小鮎とやりいかととうもろこし
スパークリングワインでスタートいたしまして
ゆっくりじっくり焼かれた窯焼きのソーセージ
おしゃべりしながら白ワイン呑みながら
そしていよいよピッツァ登場
定番でございますがやっぱり
マルゲリータ！！
生地がモチっとしていて
薪窯の香りで香ばしい・・・（笑）
みんな大好きですよねぇ～半熟卵のピッツァ
わたくしも大好きでございます・・・（笑）
オヌヌメはビアンコ
じゃがいもとチーズのシンプルな組み合わせが
白ワインが進んじゃいます・・・（笑）
窯焼きのお肉が登場
今回は欲張って２種類も・・・（笑）
牛赤身と鶏むね肉
絶妙な火入れで
赤ワインが進んでしまいます・・・（笑）
デザートもしっかり
ほうじ茶のクレームブリュレと
チョコレートのテリーヌ！！
素敵な雰囲気でゆったりと大人時間
満喫させていただきましたぞよ・・・（笑）
キッチン一人でめちゃめちゃ大変そうでございましたが
藤田さんとパシャリ・・・（笑）
ピッツァとワイン ｎｉａ（ニア）さん
是非是非zeshizeshi・・・
オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）
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