クリスマスケーキ＆クリスマスディナーの
興奮もそのままに・・・
おせち２０２４に突入でございます・・・！！
食材の準備が続々と
掃除や切り出しだけでも
かなりのボリューム！！
地元の南仏野菜もたっぷりと・・・！！
ハーブチキンもみんなでホグシテいきます・・・（笑）
帆立のマリナーラ！！
揚げ物もスタート！！
いよいよ夕方から盛り込みスタート！！
凄腕Ｐさんも盛り込み参戦！！
２時間かかってこんな感じです・・・（笑）
今年も鰤塩カルパッチョ
しっかり炙りますぞよ・・・（笑）
仕込みも終盤
盛り込み班が増えていきます・・・（笑）
あともう少しでございます！！
終盤ピッチも上がって行きます！！
ルーキー上坂と
遅咲きのルーキー上平
・・・（笑）
最後の盛り込み！！
姫あわびのマリネ
盛り込み完了
今年も盛り込み過ぎたようでございます・・・（笑）
最後の一手
完成いたしましたぞよ・・・（笑）
