やわらかなニョッキを食べたいならば自家製しかございません・・・ 難しい仕込みではござ
いませんが、じゃがいもを蒸し上げてからは、時間との勝負でありまして、熱々のまま皮を
剥き、調味料と粉を少々でコネコネしてまいります(笑)
美味しい美味しいニョッキが完成いたしました・・・(笑)
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