イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 今週の福井定期便・・・!!

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今週は脂ののった冬のお魚たちが入荷でございます。 冬の代表的なお魚 鱈に最近よく

使わせていただいております的鯛、そして今週は 「シビ」 というクロマグロでございますが

かなり小さいので「シビ子」と呼ぶらしく・・・可愛らしいですが、味はピカイチでございます。

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・!!

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今週の卓上花はかなり鮮やかでカラフルな雰囲気でございます。まさにカーニバル・・・(笑)

カーニバルといえば、今週末 11月22日(日)は、カーロさんの駐車場スペースでハローマ

ーケット 第2弾が開催されます。 イタリア食堂FUKUMOTO&菓子工房フクモト で参加い

たしますので、是非是非遊びに来てくださいまし・・・(笑)

21から23日はえびす講で商店街が歩行者天国となり交通規制がかかりますので、お車の方

はご注意下さい。コインパーキングは、芹川沿いの橋本パーキングがオススメです(カーロさん談)

https://ja-jp.facebook.com/caroangelo/

菓子工房フクモト デコレーションプチマフィン” 栗 “・・・!!

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菓子工房フクモトの人気商品 プチシフォンケーキでデコレーションいたしました。お客様か

らの要望でお仕上げしたのでございますが・・・ 秋の味覚 “栗” の渋皮煮をたっぷり盛り込

みまして、純生クリームもたっぷりデコレーション・・・10センチのプチシフォンケーキがゴー

ジャスにドレスアップ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO スタッフからの東京おみや・・・!!

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ランチスタッフの轟 todoroki 君が東京研修旅行にいってまいりました・・・いろんなことを勉

強いたしまして、いろんなことを楽しんできたようであります・・・(笑) お土産は、東京バナナ

かな・・・と思っておりましたが 「銀座のいちごケーキ」 でございました。 最近マイブームの

「ヨッシー」の玉子に見えてしょうがないのでありますが (笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 今年もいよいよこの季節が・・・!!

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皆様お待たせいたしました・・・!!今年もいよいよこの季節がやってまいりました・・・(笑)

北坂さんの苺が今年も収穫はじまりまして、早速苺のタルトスタートでございます(笑)

今年も相変わらず山積みで崩れんばかりのタルトに仕上がっております・・・。

オーダーケーキでのご予約は3日前にお電話いただけましたら、ご用意できると思います

ので、お誕生日や記念日・・・ただただ食べたいって方も(笑) ぜひぜひお電話を・・・

山積み苺のタルト 6号(18センチ) 3800円

イタリア食堂FUKUMOTO おかげさまで4周年を・・・!!

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振り返れば あっという間の4年間でございまして・・・(笑) お花が届くまで周年日を忘れて

いるというFUKUMOTOらしい展開でございまして、オープンの時に5年か7年でお祝いを

しますって言っていましたが、遠い先のことだと思っておりましたが、もう来年は5周年かぁ

毎日を一生懸命に・・・というか、いまだに毎日バタバタとでございまして・・・

たくさんの思いが、嬉しさがこみ上げてくる素敵な日を迎えさせていただきました。

これからも変わらずに一生懸命 初心忘れず頑張ってまいりますので、よろしくお願いいた

します。 そして4年を支えていただいたスタッフ、関係者各位の方 ありがとうございました。

よーし!!レッツゴー(笑)

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