菓子工房フクモトでは、誰もが美味しくをコンセプトにお酒を使っておりませんが・・・。たま
にお目見えする『大人のシリーズ』は別でありまして(笑)
今回は「ラムレーズンのマフィン」でございます。大粒のレーズンをラム酒に漬けること３日
間！！シンプルにマフィン生地に混ぜ込んで焼き上げました。ほんのり香るラムの香りとレ
ーズンの甘さが絶妙でございます。たまにしかお目見えしませんので・・・あしからず（笑）
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