オープン当初から｢ピザ｣というお声はありましたが、設備の問題で・・・ということで試作も
しておりませんでしたが、今回はまかないでピザでも作ってみようって事で(笑)
生地作りはなんとか・・・オーブンでの焼成でございまして、果たしてどうなりますか(笑)
生地だけ空焼きせねば、一気には焼き上がりませんで・・・試行錯誤してみたいと思います。
いつの日かピッツェリアFUKUMOTOなんて日も・・・(笑)
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